Beralih dari pertanian padi yang tidak efektif ke pertanian kelapa 3 kali lebih menguntungkan

Dengan menerapkan kebijakan pengembangan pertanian yang efektif, berkelanjutan, dan berketahanan iklim, Provinsi Vinh Long telah mengalihfungsikan banyak lahan padi yang kurang produktif menjadi lahan tanaman pangan dan peternakan lain untuk meningkatkan efisiensi lahan yang sama. Belakangan ini, model alih fungsi lahan padi menjadi kelapa telah membuahkan hasil yang luar biasa, membantu banyak keluarga pedesaan meningkatkan pendapatan dan memperbaiki taraf hidup mereka.

Bapak Kim Van Thanh di kecamatan Song Loc ( Vinh Long ) telah mengalihfungsikan 1,2 hektare lahan persawahan menjadi perkebunan kelapa selama 15 tahun, sehingga penghasilan yang diperolehnya 10 kali lipat lebih besar dibandingkan dengan menanam padi.

Keluarga Bapak Kim Van Thanh di Kelurahan Song Loc mengalihfungsikan 1,2 hektar lahan padi menjadi perkebunan kelapa 15 tahun yang lalu. Bapak Thanh bercerita bahwa lahan tersebut sangat terkontaminasi tawas, sehingga sebelumnya, keluarganya hanya bisa menanam 1 atau 2 kali panen padi per tahun, dengan produktivitas yang sangat rendah, hanya sekitar 4-5 ton/ha/tanaman, dan keuntungan tertinggi hanya 20 juta VND/tahun. Pada tahun 2010, beliau memutuskan untuk memperbaiki lahan tersebut, membuat bedengan untuk menanam 80 pohon kelapa lilin dan 160 pohon kelapa. Setiap bulan, beliau memanen sekitar 1.700 kelapa kering dan 50 kelapa lilin. Selama 2 tahun terakhir, kebun kelapa ini telah membantu keluarganya mempertahankan keuntungan stabil lebih dari 25 juta VND/bulan, jauh lebih tinggi daripada sebelum pengalihfungsian.

Saat ini harga kelapa kering mengalami kenaikan yang sangat tinggi, yakni berkisar antara 200.000-240.000 VND/12 buah, ditambah dengan penghasilan dari kelapa lilin yang harganya berkisar antara 30.000-120.000 VND/buah tergantung jenis lilinnya, penghasilan keluarganya pun meningkat signifikan.

Bapak Ngo Hong Thanh, Ketua Komite Rakyat Komune Song Loc, mengatakan bahwa proses konversi struktur tanaman, pohon kelapa telah terbukti sangat efektif dan telah menjadi tanaman utama Komune Song Loc dalam beberapa tahun terakhir, memberikan sumber pendapatan yang sangat stabil bagi para petani, berkali-kali lipat lebih tinggi dari penanaman padi sebelumnya.

Saat ini, seluruh komune memiliki lebih dari 1.624 hektar perkebunan kelapa; 70% di antaranya adalah kelapa lokal dan kelapa stroberi untuk panen buah kering, sisanya adalah kelapa siam, kelapa nanas, dan kelapa lilin. Komune ini memiliki 14,4 hektar kelapa lilin, kelapa spesial dengan nilai ekonomi yang sangat tinggi di Vinh Long.

Menyadari potensi pohon kelapa, sektor pertanian Vinh Long telah berkoordinasi dengan berbagai daerah untuk mendorong pembangunan kawasan khusus dan pengembangan rantai nilai produk kelapa. Hingga saat ini, Kecamatan Song Loc telah mendapatkan dukungan dari sektor pertanian provinsi untuk memberikan 2 kode lahan perkebunan untuk ekspor ke Tiongkok, dengan total luas 343 hektar, di Dusun Bot Chech (136,5 hektar) dan Dusun O Chich B (206,4 hektar). Bersamaan dengan itu, wilayah ini juga telah mendapatkan sertifikat lahan kelapa organik untuk 1.015 rumah tangga di atas lahan seluas 840 hektar, yang membuka peluang untuk konsumsi yang lebih stabil dan berkelanjutan.

Menurut Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup Provinsi Vinh Long, sejak awal tahun, seluruh provinsi telah mengalihfungsikan 26.220 hektar lahan sawah yang tidak produktif menjadi lahan pertanian dan peternakan; di antaranya hampir 583 hektar lahan untuk tanaman tahunan dan lebih dari 25.551 hektar untuk tanaman tahunan. Berkat penerapan kemajuan teknologi dan produksi yang aman secara bersamaan, model konversi ini telah menghasilkan efisiensi ekonomi 2-3 kali lipat lebih tinggi dibandingkan budidaya padi tradisional.

Pada tahun 2026, provinsi Vinh Long berencana untuk mengubah hampir 30.000 hektar lahan persawahan yang tidak efektif menjadi lahan tanaman lain dan peternakan; yang mana, sekitar 1.400 hektar akan digunakan untuk tanaman tahunan, 28.400 hektar untuk tanaman tahunan, dan 150 hektar untuk penanaman padi yang dikombinasikan dengan akuakultur.

Provinsi ini terus menerapkan kebijakan dukungan, transfer teknologi, dan menghubungkan pelaku usaha dengan produk-produk yang dikonsumsi, secara bertahap membentuk rantai nilai pertanian berkelanjutan. Pemerintah daerah juga senantiasa memperbarui peraturan dan hambatan teknis pasar impor, sehingga dapat mengusulkan solusi organisasi produksi yang tepat, guna memastikan pemeliharaan dan perluasan pasar ekspor resmi bagi produk-produk pertanian lokal.

Kebun bibit kelapa yang dipersiapkan untuk pasar keluarga Tn. Dang Minh Be di kelurahan Song Loc (Vinh Long).

Di antara tanaman yang dipilih untuk konversi, pohon kelapa sangat dihargai karena kemampuannya beradaptasi dengan baik terhadap iklim kering, intrusi air asin, kemudahan perawatan, dan masa panen yang panjang. Kelapa yang ditanam sekali dapat dipanen hingga 50 tahun, menghasilkan pendapatan bulanan yang relatif baik bagi para petani.

Provinsi ini saat ini memiliki 119.270 hektar pohon kelapa, meningkat 11.335 hektar dibandingkan tahun 2020. Luas kelapa di Provinsi Vinh Long merupakan yang tertinggi di negara ini, mencakup hampir 50% dari luas kelapa nasional. Selain itu, produktivitasnya juga sedikit meningkat, dari 10,98 ton/ha pada tahun 2020 menjadi 11,95 ton/ha pada tahun 2025 (setara dengan hampir 10.000 buah/ha). Petani Vinh Long memiliki keterampilan bertani intensif, mampu menerapkan teknik untuk meningkatkan produktivitas, hasil, dan kualitas; sangat dihargai oleh pedagang dan perusahaan pembeli, sehingga dapat memenuhi permintaan pasar.

Direktur Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup Provinsi Vinh Long, Lam Van Tan, mengatakan bahwa provinsi tersebut secara bersamaan menerapkan berbagai solusi untuk mendorong pengembangan rantai nilai kelapa, mulai dari mendukung renovasi kebun kelapa yang tidak efektif, transfer teknologi, pengembangan model tumpang sari di kebun kelapa, promosi pengolahan mendalam, dan penyelenggaraan seminar ilmiah untuk menghubungkan pelaku usaha, serta mendorong investasi dalam konsumsi produk. Provinsi ini juga berfokus pada pengembangan kelapa organik yang terkait dengan penerbitan kode area perkebunan untuk konsumsi domestik dan ekspor.

Hingga saat ini, seluruh provinsi memiliki 30.355 hektar kelapa yang diproduksi sesuai standar organik; di mana banyak area perkebunan kelapa organik memenuhi standar internasional seperti USDA, Uni Eropa, Tiongkok, JAS, Kora, dll. Selain itu, Vinh Long memiliki 156 kode untuk area perkebunan kelapa segar di atas lahan seluas 11.012 hektar. Khususnya, provinsi ini memiliki 17 kode untuk fasilitas pengemasan kelapa yang telah mendapatkan kode dari Bea Cukai Tiongkok agar memenuhi syarat untuk diekspor ke pasar ini.

Saat ini, provinsi Vinh Long menganjurkan diversifikasi produk dan pengolahan mendalam dari kelapa untuk memenuhi permintaan pasar; dengan fokus pada pengembangan pasar ekspor dan membangun merek yang kuat di pasar ekspor utama.

Provinsi ini menargetkan memiliki areal perkebunan kelapa seluas 132.000 hektare pada tahun 2030, dengan hasil produksi lebih dari 1,5 juta ton; di antaranya, sekitar 40.000-50.000 hektare akan dikembangkan menjadi kawasan penghasil bahan baku terkonsentrasi di wilayah perairan tawar dan muara sungai di provinsi tersebut.

Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/chuyen-tu-trong-lua-kem-hieu-qua-sang-dua-lai-cao-gap-3-lan-20251005095845315.htm