Duta Besar Bednarski: Festival Budaya Kuliner Internasional mendekatkan masyarakat Vietnam dan Argentina

Stan kuliner Kedutaan Besar Argentina di Vietnam di Festival Kuliner Internasional 2024 menarik banyak pengunjung. (Sumber: Kedutaan Besar Argentina di Vietnam)

Berbicara kepada TG&VN tentang persiapan Kedutaan Besar untuk Festival ini, Duta Besar Argentina untuk Vietnam, Marcos Antonio Bednarski, mengatakan bahwa Festival Budaya Kuliner Internasional telah lama menjadi bagian penting dari program kegiatan Kedutaan Besar Argentina di Vietnam. Festival ini juga merupakan salah satu acara utama yang telah dimasukkan Kedutaan Besar dalam rencana diplomasi budayanya, dengan tujuan untuk mendekatkan kuliner Argentina kepada masyarakat Vietnam.

Tahun ini, paviliun Argentina akan menyajikan beragam hidangan tradisional, termasuk choripán dengan saus chimichurri ; empanada (daging dan vegetarian); alfajores dan dulce de leche , hidangan penutup khas negara Amerika Selatan ini. Tersedia juga pilihan anggur berkualitas untuk dinikmati atau dibawa pulang, serta yerba mate , minuman khas Argentina yang sangat baik untuk kesehatan.

Duta Besar Bednarski mengatakan bahwa selama proses persiapan, staf Kedutaan Besar selalu berhati-hati karena setiap hidangan dan pesan yang disampaikan membangkitkan citra negara tersebut. Keunggulan utama Kedutaan Besar adalah adanya restoran Argentina asli "Los Fuegos" di Hanoi , yang selalu dengan antusias mendukung persiapan hidangan.

Namun, menurut diplomat tersebut, kesulitan utama terletak pada logistik, terutama pengangkutan bahan baku dari Argentina. Selain itu, cuaca yang tidak menentu juga merupakan faktor tak terduga yang dapat secara langsung memengaruhi kesuksesan acara.

Pertunjukan Tango di Festival Makanan Internasional 2024. (Sumber: Kedutaan Besar Argentina di Vietnam)

Secara khusus, Duta Besar Bednarski menekankan bahwa Festival Budaya Kuliner Internasional memainkan peran penting dalam memperkuat persahabatan dan meningkatkan pemahaman antara Vietnam dan negara-negara lain.

"Saya melihat orang Vietnam sangat terbuka untuk menemukan cita rasa baru dan menikmati kuliner negara lain. Hal ini membantu mendekatkan masyarakat Vietnam dan Argentina," tegasnya. Selain itu, Duta Besar juga berbagi keunggulan menarik dari negara Amerika Selatan tersebut: Argentina saat ini merupakan juara bertahan sepak bola dunia dan memiliki banyak penggemar di Vietnam.

Mengenang pengalaman pertamanya menghadiri Festival Kuliner Internasional 2024, Duta Besar Bednarski sangat terkesan dengan suasana yang ramah dan kegembiraan para peserta. Banyak tamu mengunjungi stan Argentina dan memuji hidangan di sana. Pertunjukan tango juga mendapat sorak sorai antusias dari para penonton.

Terakhir, Duta Besar mengucapkan terima kasih kepada Panitia Penyelenggara yang telah memberikan kesempatan bagi Argentina untuk berpartisipasi dalam acara tersebut. Bagi diplomat tersebut, ini bukan hanya kesempatan untuk mempromosikan kuliner negara Amerika Selatan tersebut, tetapi juga kesempatan untuk menunjukkan semangat solidaritas dengan Vietnam melalui kegiatan sukarela dalam acara tersebut.

Sumber: https://baoquocte.vn/dai-su-bednarski-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-dua-nhan-dan-hai-nuoc-viet-nam-argentina-xich-lai-gan-nhau-334778.html