 |
| Duta Besar Palestina untuk Vietnam, Saadi Salama, menegaskan bahwa Festival Budaya Kuliner Internasional 2025 merupakan kesempatan untuk bertukar dan mempelajari budaya kuliner berbagai negara; sekaligus menjadi wadah bagi sahabat internasional yang tinggal di Hanoi untuk lebih memahami budaya kuliner Vietnam. (Foto: Thanh Long) |
Lebih dari 120 stan dari kedutaan besar, konsulat, pusat kebudayaan asing, departemen urusan luar negeri setempat, perusahaan dalam negeri, dan organisasi internasional akan berpartisipasi dalam Festival Budaya Kuliner Internasional 2025 yang berlangsung selama dua hari dari 22-23 November di Hanoi .
Pada kesempatan ini, The World and Vietnam Newspaper mewawancarai Duta Besar Palestina untuk Vietnam Saadi Salama tentang pentingnya Festival tersebut. tahun ini.
Bagaimana Duta Besar menilai pentingnya Festival Budaya Kuliner Internasional 2025 dengan tema "Trip of Flavors - Sebuah perjalanan rasa melintasi lima benua " ?
Kedutaan Besar Negara Palestina di Vietnam dan kedutaan besar asing lainnya yang beroperasi di Vietnam sangat gembira dan bangga telah diundang untuk berpartisipasi dalam acara budaya yang bermakna di jantung kota Hanoi, yang diselenggarakan oleh Kementerian Luar Negeri Vietnam.
Bagi saya, Vietnam sangat menghargai budaya dan selalu menganggap budaya sebagai fondasi yang kokoh untuk mengembangkan hubungan antara negara berbentuk S ini dengan negara-negara lain di dunia. Oleh karena itu, acara budaya mendatang di Hanoi akan menjadi kesempatan yang bermakna, tidak hanya bagi warga asing yang tinggal dan bekerja di Vietnam, tetapi juga bagi banyak orang Vietnam.
Ini adalah kesempatan untuk bertukar dan belajar tentang budaya kuliner berbagai negara; di saat yang sama, ini juga merupakan tempat bagi teman-teman internasional yang tinggal di Hanoi untuk memahami lebih lanjut tentang budaya kuliner Vietnam.
Oleh karena itu, ini merupakan acara yang sangat berarti dan kami senantiasa mendampingi Kementerian Luar Negeri untuk berpartisipasi dalam kegiatan seperti ini.
Apa saja keunikan yang akan dihadirkan Kedutaan Besar Negara Palestina di Vietnam pada Festival Budaya Kuliner ini dan bagaimana persiapannya saat ini, Pak?
Sejak awal Festival Makanan di Hanoi yang diselenggarakan oleh Kementerian Luar Negeri, Kedutaan Besar Negara Palestina di Vietnam telah mendampinginya setiap tahun.
Seperti yang baru saja saya katakan, ini adalah acara yang bermakna, memberi kita kesempatan untuk menjelajahi dan mempelajari budaya kuliner berbagai negara, terutama budaya kuliner Vietnam. Festival tahun ini bahkan lebih istimewa karena semua dana yang disumbangkan kedutaan besar untuk acara ini akan disumbangkan untuk tujuan amal. Oleh karena itu, saya juga sangat bangga dapat berpartisipasi dalam kegiatan seperti ini, dan melalui itu, mengirimkan hadiah yang bermakna kepada anak yatim dan keluarga yang berada dalam kondisi khusus.
Saya menghargai upaya Kementerian Luar Negeri dan kami akan terus mendampingi Festival ini sehingga suasana Hanoi di musim gugur mendatang akan lebih menarik, membuka kesempatan bagi masyarakat Vietnam untuk belajar lebih banyak tentang budaya kuliner negara lain.
 |
| Festival Makanan Internasional 2024. (Foto: Tuan Anh) |
Saat ini, sepengetahuan saya, akan ada lebih dari 50 kedutaan besar yang berpartisipasi dalam Festival Makanan dan Budaya Internasional. Jumlah ini sangat besar, menunjukkan minat dari teman-teman internasional. Untuk Kedutaan Besar Palestina, tahun ini kami akan membawa beberapa hidangan khas Palestina seperti Falafel, Hummus , dan hidangan yang banyak diminati dan dipelajari oleh orang Vietnam, Maqluba .
Maqluba adalah hidangan populer yang akrab bagi setiap keluarga Palestina. Hidangan ini terdiri dari sayuran, nasi, ayam atau domba, dan daging sapi; dicampur dan disantap dengan salad atau yogurt.
Bagi saya, masakan setiap negara mencerminkan budaya dan kondisi pertaniannya. Palestina adalah tanah air zaitun, jadi semua hidangan Palestina pasti mengandung zaitun. Sayuran ini juga sangat baik untuk kesehatan.
Saya sangat yakin bahwa melalui hidangan yang kami tampilkan dan perkenalkan, masyarakat Vietnam akan memiliki kesempatan untuk belajar lebih banyak tentang bangsa yang teguh, berjuang demi kebebasan. Oleh karena itu, saya berharap teman-teman Vietnam akan mengunjungi stan kami untuk belajar tentang negara ini, khususnya kuliner Palestina.
Duta Besar, bisakah Anda menyampaikan ucapan selamat terbaik untuk Festival Budaya Kuliner tahun ini?
Saya yakin, dengan usaha keras Panitia Penyelenggara dan antusiasme peran serta Kedutaan Besar, Festival Budaya Kuliner tahun ini pasti akan meraih sukses besar.
Saya juga mendoakan semua yang terlibat dalam persiapan ini agar selalu sehat, dan berharap festival di Hanoi ini akan sukses besar.
Sumber: https://baoquocte.vn/dai-su-palestine-tu-hao-khi-duoc-tham-gia-lien-hoa-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-335018.html
Komentar (0)