Thailand akan memperkenalkan banyak hidangan khas dan unik di Festival Budaya Makanan Internasional 2025.

Kedutaan Besar Kerajaan Thailand di Vietnam akan memperkenalkan hidangan khas Thailand, menampilkan karakteristik unik masakan negara tersebut dengan harmoni rasa, warna, dan identitas kuliner.

Pad Thai adalah salah satu hidangan pokok masyarakat Thailand. Hidangan ini merupakan bihun goreng/tumis tradisional, terdiri dari bihun yang ditumis dengan telur dan tahu, bersama cabai merah, pasta asam jawa, kecap ikan, dan gula aren. Mie ini dicampur dengan kacang tanah sangrai yang dihaluskan, udang, bawang putih, atau bawang merah. (Sumber: Asian Inspirations)

Banyak hidangan spesial

Dengan tema "Trip of Flavors - Sebuah perjalanan rasa melintasi lima benua", Kedutaan Besar Thailand di Vietnam akan memperkenalkan beberapa hidangan lezat dan unik di Festival Budaya Kuliner Internasional 2025.

Kedutaan Besar Thailand di Vietnam bangga bahwa masakan Thailand juga memiliki kemampuan untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan membantu mencegah penyakit berkat keberagaman rempah dan bahan-bahannya.

Hidangan khas yang akan diperkenalkan pada Festival tahun ini meliputi Pad Thai - hidangan mi goreng Thailand yang terkenal dengan perpaduan harmonis antara rasa manis, asam, asin, dan pedas; Som Tam (salad pepaya hijau) - makanan jalanan segar, yang dibedakan oleh rasanya yang kaya; dan Khao Niew Mxa Muang (nasi ketan mangga) - hidangan penutup khas, dengan jejak Thailand yang kuat.

Hidangan-hidangan ini akan berkontribusi dalam memperkenalkan kekayaan dan daya tarik kuliner Thailand kepada teman-teman internasional.

Ikatan yang kuat

Partisipasi Kedutaan Besar Thailand di Vietnam juga menyoroti kontribusi Thailand terhadap kuliner global dan warisan kuliner negara yang kaya dan canggih, sekaligus meningkatkan pertukaran antarmasyarakat antara Thailand dan Vietnam.

Tahun ini, Kedutaan Besar khususnya merasa terhormat untuk berpartisipasi dalam Festival Budaya Makanan Internasional 2025 sebagai bagian dari upaya bersama untuk mengumpulkan dana guna mendukung para korban yang terkena dampak banjir dan bencana alam di Vietnam, yang menunjukkan persahabatan dan ikatan yang kuat antara kedua negara.

Di Vietnam, Kedutaan Besar Kerajaan Thailand terus mempromosikan kuliner Thailand melalui berbagai kegiatan seperti Festival Thailand di Hanoi, acara budaya yang bekerja sama dengan Kementerian Kebudayaan, Olahraga , dan Pariwisata Vietnam, Persatuan Persahabatan Hanoi, serta program “Pekan Kuliner Thailand” yang diselenggarakan oleh Kedutaan Besar di berbagai hotel di Vietnam.

Nasi ketan mangga adalah salah satu hidangan terkenal Thailand. (Sumber: Getty Images)

Selain itu, kegiatan seperti lokakarya memasak, program sertifikasi Thai Select, atau pertukaran budaya yang menggabungkan seni, tari, dan masakan Thailand terus berkontribusi dalam meningkatkan pemahaman dan kecintaan masyarakat terhadap masakan Thailand.

Upaya ini membantu meningkatkan kesadaran terhadap bahan makanan Thailand, kreativitas, dan hidup sehat melalui masakan.

Festival tahun ini merupakan kesempatan istimewa untuk mempererat hubungan antara Kedutaan Besar, para koki, dan masyarakat; sekaligus menampilkan kelezatan dan manfaat kesehatan dari masakan Thailand.

Dengan harapan dapat menarik banyak pengunjung dan media, Kedutaan Besar Thailand di Vietnam berharap dapat menyambut Anda semua di stan Thailand untuk menyebarkan apresiasi budaya melalui kuliner dan bergandengan tangan untuk berkontribusi pada kegiatan Festival yang bermakna.

Sumber: https://baoquocte.vn/thailand-se-gioi-thieu-nhieu-mon-tieu-bieu-dac-trung-tai-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-335133.html