Memastikan keamanan pangan untuk Festival Bunga Soba

Tim inspeksi interdisipliner dari komune Pho Bang memeriksa tempat usaha yang menyelenggarakan festival tersebut.

Berdasarkan arahan dari Departemen Kesehatan , Rumah Sakit Umum, Pusat Medis Regional, Pos Kesehatan, dan Komite Rakyat komune: Dong Van, Quan Ba, Yen Minh, Meo Vac, Lung Cu, Sa Phin, Lung Phin, dan Pho Bang, telah menyusun rencana untuk memastikan kesehatan dan keselamatan delegasi, pengunjung, masyarakat, dan petugas layanan di festival. Pada saat yang sama, menyusun rencana untuk mencegah, mendeteksi dini, dan menangani situasi medis yang muncul dengan segera.

Sebelum festival, Komite Rakyat di komune-komune berkoordinasi dengan satuan tugas fungsional untuk membentuk tim inspeksi interdisipliner guna memeriksa dan mengawasi produksi, pengolahan, tempat usaha perdagangan, dan layanan katering makanan yang melayani festival. Inspeksi berfokus pada kondisi higienis, asal bahan baku, prosedur pengolahan dan pengawetan makanan, penggunaan bahan tambahan, alat pengolahan, penyimpanan sampel makanan, daftar harga, dan sebagainya.

Tim inspeksi menggabungkan propaganda agar bisnis menggunakan sumber makanan yang bersih dan berkualitas serta mendorong masyarakat untuk tidak mengonsumsi makanan yang tidak diketahui asalnya. Unit medis juga secara proaktif memantau penyakit menular yang mudah menular melalui saluran pencernaan dan pernapasan, dan siap menangani keracunan makanan apa pun yang terjadi.

Penguatan jaminan keamanan pangan bertujuan untuk menciptakan lingkungan pariwisata yang aman, berkontribusi dalam melindungi kesehatan masyarakat, dan memastikan keberhasilan Festival Bunga Soba ke-11 serta memperoleh predikat pariwisata pada tahun 2025.

Pham Hoan

Sumber: https://baotuyenquang.com.vn/xa-hoi/202511/dam-bao-an-toan-thuc-pham-cho-le-hoi-hoa-tam-giac-mach-c0d1ecc/