Upacara pemujaan bulan yang unik

Malam bulan purnama yang berkilauan

Sejak sore hari, area tribun Sungai Cai Lon menjadi ramai. Di tepi sungai, meja-meja altar dihiasi dengan khidmat bunga-bunga segar, lampu, lilin, dan persembahan khas: nasi hijau pipih, pisang, kelapa, kentang, kue... yang mengungkapkan rasa hormat orang Khmer kepada Dewa Bulan - dewa yang diyakini oleh orang-orang untuk memberkati panen yang melimpah, desa-desa yang damai dan makmur. Ketika bulan purnama muncul di langit yang cerah, suara musik pentatonik dan drum Chhday Dam memulai upacara. Para anggota tua dari komite ritual, mengenakan jubah putih khidmat, melakukan ritual tradisional seperti menyembah Tiga Permata, mengundang para biksu untuk melantunkan sutra untuk berkah, membakar dupa untuk berdoa agar cuaca baik, perdamaian dan kemakmuran nasional. Pada saat itu, seluruh ruangan tampak sunyi, dengan hanya cahaya bulan yang lembut dan lampu-lampu yang terpantul di sungai.

Festival tahunan pemujaan bulan ini menarik ribuan penduduk lokal dan wisatawan. Foto: DANH THANH

Puncak upacara adalah ritual pemberian nasi kepal—bagian yang paling dinantikan anak-anak. Anak-anak berbaris rapi, di bawah sinar rembulan, para tetua dalam panitia upacara akan memberikan nasi kepal kepada setiap anak, disertai pertanyaan tentang keinginan, cita-cita, dan masa depan. Masyarakat Khmer percaya bahwa dengan menyantap nasi kepal pada malam bulan purnama, anak-anak akan diberkati oleh Dewa Bulan, tumbuh dewasa dengan cepat, patuh, dan belajar dengan baik. Setelah ritual selesai, nampan persembahan diletakkan agar semua orang dapat menikmati dan menyaksikan pertunjukan musik dan tari pentatonik.

Setelah upacara khidmat, upacara pelepasan lentera menjadi momen yang membuat Sungai Cai Lon terasa magis. Ribuan lentera dilepaskan ke air, berkilauan di sepanjang aliran sungai, menyatu dengan cahaya bulan yang cemerlang. Setiap lentera membawa harapan akan kebahagiaan, kedamaian, dan kemakmuran, menerangi area sungai yang damai. Bapak Danh Phol, warga komune Go Quao, berbagi: “Malam pemujaan bulan merupakan kesempatan bagi masyarakat Khmer untuk mengenang Dewa Bulan, mengirimkan harapan akan panen baru yang baik. Saya merasa bangga karena budaya etnis saya dilestarikan dan disebarkan.”

Dari beras ketan muda hingga musim harapan bulan

Ketika bulan purnama Oktober menyebar di ladang setelah panen, suara padi yang ditumbuk bergema di desa-desa dan dusun-dusun. Di tengah aroma manis beras ketan muda dan tawa hangat, orang-orang Khmer bersama-sama membuat hidangan tradisional yang telah mereka nikmati selama beberapa generasi - serpihan beras. Sebuah anugerah dari surga dan bumi, dari panen dan dari keyakinan akan kehidupan yang sejahtera dan damai.

Beras hijau pipih terbuat dari beras ketan muda, jenis beras yang baru matang, bulirnya masih seperti susu. Masyarakat Khmer memanennya, menyangrainya, lalu menumbuknya terus-menerus di dalam lumpang kayu hingga bulir beras ketan menjadi pipih dan tipis, serta kulit arinya terlepas. Setiap tumbukan alu adalah ketukan yang membahagiakan, bahagia karena panen telah usai, karena bumi dan langit telah memberikan bulir-bulir beras yang lezat. Beras hijau pipih diayak berkali-kali hingga halus, dicampur dengan kelapa parut dan gula, menciptakan rasa manis, gurih, dan lengket yang unik.

Di tengah asap dapur, tangan-tangan terampil para perempuan Khmer mengubah setiap butir beras yang diratakan menjadi hadiah ketekunan dan kasih sayang. “Nasi yang diratakan harus dibuat dari beras ketan yang baru dipanen, masih harum susunya, agar lezat. Saat menumbuk, Anda harus tenang, lembut, dan tegas agar butir-butir beras tidak pecah. Memasak nasi memang pekerjaan yang berat, tetapi melihat anak-anak dan tetangga berkumpul untuk makan bersama sungguh membahagiakan, seperti merayakan Tet,” ujar Neang Soc Ny, warga dusun Phuoc Loc, komune O Lam, sambil menumbuk nasi.

Tak hanya sekadar makanan, nasi hijau pipih juga merupakan persembahan suci pada malam pemujaan bulan bagi masyarakat Khmer. Dalam upacara pemujaan bulan, nasi hijau pipih bukan sekadar makanan biasa, melainkan penghubung antara manusia dengan bumi dan langit, antara masa kini dan tradisi seribu tahun. Setiap butir nasi hijau mengandung harapan untuk panen yang melimpah, kehidupan yang bahagia dan sejahtera. Dengan berbagi segenggam nasi hijau pipih, kita berbagi kegembiraan, rasa berbagi, dan solidaritas.

"Upacara pemujaan bulan dan persembahan nasi pipih bukan hanya kepercayaan rakyat yang indah, tetapi juga menunjukkan rasa syukur kepada langit dan bumi, melestarikan identitas budaya masyarakat Khmer. Penyelenggaraan festival ini selama Festival Budaya, Olahraga , dan Pariwisata Khmer tahunan di provinsi ini membantu masyarakat untuk lebih terikat, bangga, dan bergandengan tangan membangun tanah air mereka agar semakin maju," ujar Yang Mulia Ly Long Cong Danh - Wakil Ketua Asosiasi Biksu Patriotik dan Solidaritas Biksu Provinsi.

KOTA TERKENAL

Sumber: https://baoangiang.com.vn/doc-dao-le-cung-trang-a466250.html