Upacara pemujaan bulan yang unik

Malam bulan purnama yang berkilauan

Mulai sore hari, area di sekitar Sungai Cai Lon menjadi ramai. Di tepi sungai, meja-meja upacara dihias dengan khidmat menggunakan bunga segar, lampu, lilin, dan persembahan tradisional: kue beras pipih, pisang, kelapa, ubi jalar, dan kue-kue kering… yang mengungkapkan penghormatan masyarakat Khmer kepada Dewa Bulan – dewa yang diyakini memberkati panen yang melimpah, desa-desa yang damai, dan kemakmuran. Ketika bulan purnama bersinar terang di langit yang cerah, suara musik tradisional dan gendang Chhday Dam bergema, menandai dimulainya upacara. Para anggota panitia upacara yang sudah lanjut usia, mengenakan jubah putih khidmat, melakukan ritual tradisional seperti memberi penghormatan kepada Tiga Permata, mengundang para biksu untuk melantunkan berkat, dan mempersembahkan dupa untuk berdoa memohon cuaca yang baik, perdamaian, dan kemakmuran bagi bangsa. Pada saat itu, seluruh tempat tampak sunyi, hanya cahaya bulan yang lembut dan lampu-lampu yang memantulkan bayangannya di sungai.

Festival pemujaan bulan tahunan ini menarik ribuan warga lokal dan wisatawan. Foto: DANH THÀNH

Puncak upacara adalah ritual pemberian makan kue beras pipih – bagian yang paling ditunggu-tunggu oleh anak-anak. Anak-anak berbaris rapi di bawah sinar bulan, dan para tetua dari panitia upacara memberi mereka masing-masing potongan kue beras pipih, disertai dengan pertanyaan tentang harapan, cita-cita, dan kehidupan masa depan mereka. Masyarakat Khmer percaya bahwa dengan memakan kue beras pipih pada malam bulan purnama, anak-anak akan menerima berkah dari dewa Bulan, tumbuh cepat, berperilaku baik, dan unggul dalam studi mereka. Di akhir upacara, persembahan disingkirkan agar semua orang dapat menikmati dan menyaksikan pertunjukan musik, tari, dan nyanyian tradisional Khmer.

Setelah upacara khidmat, dilanjutkan dengan ritual pelepasan lampion – momen yang mengubah Sungai Cai Lon menjadi tempat yang magis. Ribuan lampion dilepaskan ke air, berkilauan saat hanyut ke hilir, menyatu dengan cahaya bulan yang cemerlang. Setiap lampion membawa harapan untuk kebahagiaan, kedamaian, dan kemakmuran, menerangi lanskap sungai yang tenang. Bapak Danh Phol, seorang warga komune Go Quao, berbagi: “Malam pemujaan bulan adalah kesempatan bagi masyarakat Khmer untuk mengingat Dewa Bulan, dan untuk mengungkapkan harapan mereka akan panen yang melimpah. Saya merasa bangga bahwa budaya etnis kami dilestarikan dan disebarluaskan.”

Dari butiran beras ketan muda hingga kerinduan akan festival bulan.

Ketika bulan purnama Oktober bersinar di atas ladang setelah panen, suara riuh lesung yang menumbuk kue beras pipih bergema di desa-desa. Di tengah aroma lembut beras ketan muda dan tawa hangat, masyarakat Khmer berkumpul untuk membuat hidangan tradisional mereka, kue beras pipih, sebuah hadiah dari alam, dari hasil panen, dan dari kepercayaan mereka akan kehidupan yang makmur dan damai.

Serpihan beras pipih terbuat dari beras ketan muda, jenis beras yang baru matang dan masih mengandung butiran seperti susu. Masyarakat Khmer memanen beras, memanggangnya, lalu menumbuknya terus menerus di dalam lesung kayu hingga butirannya tipis dan sekamnya terlepas. Setiap penumbukan adalah momen yang menggembirakan, kegembiraan karena panen telah selesai, dan karena langit dan bumi telah menganugerahi mereka beras yang harum dan lezat. Serpihan beras pipih disaring berkali-kali hingga halus, kemudian dicampur dengan kelapa parut dan gula, menciptakan rasa kenyal, kaya, dan manis yang unik.

Di tengah kepulan asap dapur, tangan-tangan terampil para wanita Khmer mengubah setiap butir beras pipih menjadi hadiah hasil kerja keras dan kasih sayang. “Beras pipih harus dibuat dari beras ketan yang baru dipanen, masih harum dengan aroma susu, agar enak. Saat menumbuk, Anda harus menumbuk secara merata, lembut namun tegas, agar butirannya tidak pecah. Membuat beras pipih adalah pekerjaan berat, tetapi melihat anak-anak, cucu, dan tetangga berkumpul untuk makan bersama sangat menyenangkan, seperti merayakan Tet (Tahun Baru Vietnam),” kata Neáng Sóc Ny, seorang penduduk dusun Phước Lộc, komune Ô Lâm, sambil menumbuk beras pipih.

Lebih dari sekadar makanan, beras pipih juga merupakan persembahan suci selama upacara pemujaan bulan oleh masyarakat Khmer. Dalam upacara pemujaan bulan, beras pipih bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga benang penghubung antara manusia dan langit, antara masa kini dan tradisi kuno. Setiap butir beras pipih membawa harapan akan panen yang melimpah, kehidupan yang damai dan sejahtera. Berbagi segenggam beras pipih berarti berbagi sukacita, kebersamaan, dan solidaritas.

“Upacara pemujaan bulan dan persembahan kue beras pipih bukan hanya tradisi keagamaan rakyat yang indah, tetapi juga ungkapan rasa syukur kepada langit dan bumi, melestarikan identitas budaya masyarakat Khmer. Mengadakan festival ini selama Festival Budaya, Olahraga , dan Pariwisata Rakyat Khmer tahunan di provinsi ini membantu masyarakat menjadi lebih terhubung, bangga, dan bekerja sama untuk membangun tanah air yang lebih makmur,” kata Yang Mulia Ly Long Cong Danh - Wakil Ketua Asosiasi Solidaritas Biksu Patriotik provinsi tersebut.

KOTA TERKENAL

Sumber: https://baoangiang.com.vn/doc-dao-le-cung-trang-a466250.html