EUDR - Sebuah tantangan bagi industri kopi Lam Dong.

Dengan wilayah penanaman kopi terbesar di negara ini dan produksi melebihi 1 juta ton per tahun panen, provinsi Lam Dong telah menegaskan posisinya melalui skala dan pasar ekspornya yang luas. Namun, peraturan Uni Eropa tentang deforestasi (EUDR) menimbulkan tantangan besar bagi industri kopi dalam mempertahankan posisinya di pasar internasional.

EUDR (Referensi Uni Eropa) menghadirkan tantangan besar bagi industri kopi dalam mempertahankan posisinya di pasar internasional.

Dari skala ekonomi hingga tekanan standar baru

EUDR (European Union of Disruption Regulation) mensyaratkan produk kopi impor untuk menunjukkan bahwa produk tersebut tidak menyebabkan deforestasi setelah 31 Desember 2020, memastikan legalitas lahan dan ketertelusuran hingga setiap petak lahan. Ekspor kopi tidak hanya membutuhkan produk yang lezat dan bersih, tetapi juga "catatan" yang jelas dari perkebunan hingga pelabuhan. Sementara itu, seluruh provinsi hanya memiliki 435 hektar perkebunan kopi dengan kode area tanam terdaftar, jumlah yang sangat kecil dibandingkan dengan lebih dari 328.000 hektar yang saat ini sedang berproduksi.

Di luar sekadar menetapkan kode area penanaman, tantangan yang lebih besar terletak pada pembangunan dan penyatuan basis data hutan per tanggal 31 Desember 2020 – dasar hukum terpenting untuk membuktikan bahwa tidak terjadi deforestasi. Saat ini, provinsi harus meninjau dan menstandarisasi peta hutan sesuai dengan batas administratif baru, dan juga membutuhkan citra penginderaan jauh berkualitas tinggi untuk perbandingan. Ini adalah tugas yang kompleks dan mahal, yang membutuhkan upaya terkoordinasi dari banyak sektor dan dukungan dari pemerintah pusat dan organisasi internasional. Sementara itu, produksi kopi di Lam Dong sebagian besar bergantung pada sekitar 220.000 rumah tangga petani, sebagian besar petani skala kecil. Mengumpulkan data GPS dan poligon untuk setiap petak, membimbing petani dalam mendeklarasikan informasi, dan memperbaruinya pada sistem ketertelusuran... adalah pekerjaan besar yang tidak dapat diselesaikan hanya melalui upaya administratif.

Dari perspektif bisnis, Ibu Trinh Thi Thanh, Direktur sebuah perusahaan pembelian dan ekspor kopi di Kelurahan Nam Gia Nghia, mengatakan bahwa segera setelah peraturan anti-deforestasi Uni Eropa disebarluaskan, perusahaan secara proaktif meninjau seluruh area bahan bakunya dan menerapkan berbagai solusi untuk memenuhi persyaratan baru dari pasar Eropa. Namun, realitas produksi menghadirkan banyak tantangan, karena sebagian besar perkebunan kopi berskala kecil dan ditanami secara tumpang sari dengan banyak tanaman lain, sehingga biaya dan upaya untuk mendaftarkan kode area penanaman dan membangun sistem ketertelusuran memakan waktu dan mahal. Bisnis sangat membutuhkan dukungan yang lebih kuat dari lembaga manajemen negara, terutama dalam memberikan panduan terpadu tentang prosedur, data hutan, dan mekanisme untuk memverifikasi kepatuhan terhadap EUDR, guna mengurangi risiko dan biaya bagi bisnis dan petani.

Tes ini bukan hanya untuk petani.

Provinsi Lam Dong telah membangun fondasi yang kokoh untuk produksi kopi berkelanjutan. Saat ini, hampir 119.000 hektar perkebunan kopi di provinsi tersebut telah menerima sertifikasi VietGAP, 4C, UTZ, Hutan Hujan, dan organik; membentuk 65 rantai pasokan yang melibatkan lebih dari 29.000 rumah tangga petani dan puluhan bisnis serta koperasi. Model tumpang sari kopi dengan pohon buah-buahan dan tanaman industri, yang mencakup sekitar 60.000 hektar, tidak hanya meningkatkan pendapatan tetapi juga selaras dengan prinsip-prinsip ekologi, mengurangi tekanan pada lahan dan sumber daya hutan.

Namun, sertifikasi keberlanjutan dan keterkaitan rantai pasokan hanyalah syarat wajib. EUDR (European Union Design Regulations) mensyaratkan tingkat transparansi yang lebih tinggi, detail yang lebih rinci, dan kepatuhan hukum yang lebih ketat. Jika bisnis gagal membangun sistem ketertelusuran yang tersinkronisasi, jika otoritas lokal tidak memiliki pemahaman yang kuat tentang kondisi lahan dan hutan saat ini, dan jika petani tidak diberikan panduan khusus, risiko dikeluarkan dari pasar Uni Eropa sangat nyata. Menurut peta jalan tersebut, bisnis besar harus mematuhi EUDR mulai 31 Desember 2025, dan usaha kecil dan mikro paling lambat 30 Juni 2026.

Sebaliknya, EUDR dapat menjadi dorongan kuat untuk restrukturisasi mendalam industri kopi Lam Dong. Area bahan baku yang terorganisir dengan baik, data lengkap, dan kepatuhan terhadap standar lingkungan akan memiliki keunggulan yang jelas dalam negosiasi harga dan pasar. Lembaga manajemen negara menciptakan kerangka hukum dan data dasar, bisnis secara proaktif berinvestasi dalam sistem ketelusuran dan bekerja sama dengan petani, sementara petani kopi perlu mengubah kebiasaan produksi mereka, mencatat dan mengungkapkan informasi secara transparan.

Sumber: https://baolamdong.vn/eudr-thu-thach-nganh-ca-phe-lam-dong-426243.html