Ayam mutiara, sebelumnya hewan liar yang berasal dari Afrika, berhasil dibesarkan di Thanh Hoa, memiliki daging yang lezat.

Model peternakan ayam mutiara di kota Ngoc Lac (distrik Ngoc Lac, provinsi Thanh Hoa) telah memberikan pendapatan bagi masyarakat, berkontribusi aktif terhadap proses konversi struktur peternakan dan diversifikasi produk pertanian lokal.

Setelah banyak kegagalan dalam investasi peternakan, pada tahun 2022, Tn. Pham Van Huong, daerah Cao Xuan, kota Ngoc Lac (provinsi Thanh Hoa ) menguji coba beternak hampir 300 ekor ayam mutiara.

Setelah lebih dari 4 bulan pemeliharaan, ayam mutiara tersebut tumbuh pesat, jarang terserang penyakit, dan memiliki tingkat kelangsungan hidup 97%, sehingga cocok untuk lingkungan hidup setempat. Menyadari bahwa ayam mutiara mudah dipelihara dan memiliki permintaan pasar yang tinggi, Bapak Huong berinvestasi untuk memperluas skala peternakan ayam mutiara di bawah naungan pohon buah-buahan seluas 5.000 m².

Pada bulan Juni 2023, Tn. Huong mengimpor 1.000 ekor ayam mutiara dari Hanoi untuk dipelihara dan kini mereka tumbuh dengan baik, hampir mencapai ukuran komersial.

Bapak Pham Van Huong berkata: "Seiring berjalannya waktu, beternak ayam mutiara terbukti cukup mudah dan memiliki daya tahan tubuh yang tinggi. Ayam jenis ini dapat dipelihara di kebun, semi-bebas, atau di penangkaran.

Makanan ayam mutiara sangat beragam, bisa menggunakan makanan industri, beras, dedak jagung atau sayuran hijau...

Selain itu, ayam bintang memiliki tingkat kerugian yang rendah, sehingga Anda dapat menghemat biaya investasi untuk bibit. Selama proses pemeliharaan, vaksinasi dan pembersihan kandang harus selalu dilakukan secara ketat untuk mencegah penyakit. Ciri khas ayam jenis ini adalah terbang jauh dan sering berlari serta melompat, sehingga dagingnya padat dan lezat, sehingga disukai pasar.

Setelah 4 bulan pemeliharaan, berat rata-rata ayam mutiara mencapai 1,5 kg hingga 1,7 kg/ekor. Saat ini, harga jual ayam mutiara di pasaran berkisar antara 130.000 hingga 140.000 VND/kg, sekitar 30.000 hingga 40.000 VND/kg lebih tinggi daripada harga ayam kampung.

Model peternakan ayam mutiara milik Bapak Pham Van Huong, daerah Cao Xuan, kota Ngoc Lac, distrik Ngoc Lac, provinsi Thanh Hoa sangat efisien secara ekonomi.

Bapak Huong, yang berbagi rencana mendatang, mengatakan bahwa keluarganya saat ini memiliki sekitar 2,5 hektar lahan perbukitan yang ditanami 1.500 pohon jeruk mandarin dan 200 pohon jambu biji yang telah dipanen. Memanfaatkan lahan ini untuk beternak ayam mutiara di bawah naungan pohon buah-buahan sangatlah tepat.

Diharapkan pada tahun 2024, keluarga tersebut akan berinvestasi untuk memperluas skala investasi di lumbung untuk memelihara 10.000 ekor ayam mutiara di bawah naungan pohon buah-buahan.

Bapak Huong berharap agar pemerintah daerah memperhatikan dan menciptakan kondisi baginya untuk mengakses sumber pinjaman guna berinvestasi dalam pengembangan pertanian dan perluasan skala peternakan.

Saat ini, di kota Ngoc Lac, terdapat sekitar 10 rumah tangga yang beternak ayam mutiara komersial. Hasil awal menunjukkan bahwa rumah tangga telah secara aktif mengganti ternak mereka, memilih spesies baru yang sesuai dengan iklim setempat dan memiliki nilai ekonomi tinggi.

Namun, rumah tangga umumnya berkembang secara spontan, tanpa berinvestasi dalam sistem pertanian yang sistematis, dan masih dalam taraf dasar. Selain itu, sebagai varietas baru, varietas ini belum menjangkau konsumen yang luas.

Bapak Pham Van Dong, Ketua Komite Rakyat Kota Ngoc Lac, mengatakan: Baru-baru ini, pemerintah daerah telah menciptakan kondisi bagi masyarakat untuk menawar 5% dari luas lahan guna berinvestasi dalam pengembangan ekonomi pertanian dan peternakan keluarga. Selain itu, pemerintah daerah mendorong organisasi dan individu untuk mengimpor hewan bernilai tinggi untuk dikembangbiakkan.

Lokasi ini juga menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi rumah tangga untuk mengakses pinjaman istimewa, memperluas produksi, dan mempromosikan potensi lahan.

Dari efisiensi ekonomi awal yang dihadirkan oleh model ayam mutiara, di waktu mendatang, kota tersebut akan berkoordinasi dengan departemen profesional distrik Ngoc Lac untuk menyelenggarakan kursus pelatihan untuk membimbing masyarakat dalam beternak dan mengonsumsi produk.

Dengan demikian, mengarahkan peternakan untuk berinvestasi dalam peternakan sesuai standar VietGAP guna meningkatkan kualitas produk, dan memenuhi permintaan pasar yang semakin tinggi.

Sumber: https://danviet.vn/ga-sao-xua-la-con-dong-vat-hoang-da-xuat-xu-chau-phi-nuoi-thanh-cong-o-thanh-hoa-thit-thom-ngon-20241112163417824.htm