Beras spesial ST25 mendapat peringkat 5 bintang OCOP

Dalam melaksanakan Program Satu Komune Satu Produk (OCOP), baru-baru ini, selain mempromosikan produksi produk unggulan masing-masing daerah, Provinsi Soc Trang juga telah mempromosikan dan memperkenalkan produk khusus daerah, menyelenggarakan kegiatan promosi dagang, menghubungkan pasokan dan permintaan produk OCOP provinsi tersebut melalui pameran, ekshibisi, model percontohan penjualan OCOP; menyelenggarakan dewan untuk mengevaluasi dan mengklasifikasikan produk OCOP di daerah.

Produk OCOP dari Provinsi Soc Trang. Foto: Hong Dat/VNA

Baru-baru ini, pada tanggal 4 November, Dewan Klasifikasi Produk OCOP provinsi Soc Trang juga meninjau, mengevaluasi, dan memberi peringkat; dengan demikian, memberi skor dan mengklasifikasikan 5 bintang untuk beras wangi ST25 (dari distrik Tran De) dan 4 bintang untuk produk-produk berikut: jagung muda kalengan, biji teratai dengan gula batu, nanas kalengan, jamur jerami kalengan, kue pia telur durian Hai Son (dari distrik Chau Thanh); produk sarang burung walet siap saji dengan rasa daun pandan, sarang burung walet siap saji dengan rasa Cordyceps, sarang burung Quoc Tin, sarang burung walet instan premium (dari kota Vinh Chau). Selain itu, ada juga 1 produk yang diusulkan untuk ditransfer ke daerah tersebut untuk diberi skor dan diklasifikasikan sebagai produk bintang 3. Sejak penerapan Program Satu Komune Satu Produk (OCOP) pada tahun 2018 hingga sekarang, Soc Trang telah memiliki 238 produk yang mencapai bintang OCOP; Termasuk 1 produk bintang 5, 18 produk bintang 4, dan 219 produk bintang 3 dari 135 entitas, termasuk perusahaan, badan usaha, koperasi, dan rumah tangga bisnis. Jumlah produk OCOP hingga saat ini telah mencapai dan melampaui 118% dibandingkan dengan rencana pelaksanaan Proyek Program Satu Komune Satu Produk Provinsi Soc Trang.

Salah satu produk unggulan lokal adalah kue Pia Soc Trang dari berbagai perusahaan dan badan usaha di provinsi ini yang telah meraih peringkat bintang 3 dan 4 dan terus meningkatkan kualitas produknya setelah meraih bintang OCOP. Terdapat banyak badan usaha yang mengembangkan produk dengan standar kualitas OCOP, seperti Perusahaan Terbatas Kue dan Sosis Hai Son Pia. Di Kelurahan Ho Dac Kien, Distrik Chau Thanh (Soc Trang), terdapat 8 produk kue Pia dari berbagai jenis yang meraih bintang OCOP. Tujuh di antaranya meraih bintang OCOP, sementara satu produk meraih bintang OCOP.

Menurut pemimpin perusahaan Hai Son, untuk mempertahankan rasa tradisional kue pia, selain menggunakan bahan-bahan yang aman dan higienis, perusahaan telah berinovasi dan berinvestasi dalam peningkatan peralatan produksi, berkat itu, jumlah kue pia yang dipasok ke pasar domestik adalah 5-10% lebih dari sebelumnya. Banyak fasilitas produksi dan entitas OCOP di provinsi Soc Trang juga telah memperhatikan peningkatan produk OCOP dari kualitas hingga penampilan produk, untuk memenuhi pasar domestik dan luar negeri yang beragam, berusaha untuk meningkatkan peringkat bintang untuk produk-produk berperingkat. Menurut Bapak Vuong Quoc Nam, Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi Soc Trang, untuk terus meningkatkan nilai produk lokal, di waktu mendatang, pemilik OCOP, perusahaan dan perusahaan perlu terus memperhatikan dan meninjau area bahan baku; berinvestasi dalam meningkatkan kemasan, desain, dan meningkatkan kualitas produk untuk meningkatkan daya saing dengan produk-produk sejenis di pasar. Untuk tingkat manajemen, perlu untuk mendorong dan mendukung entitas untuk menstandardisasi produk-produk khas setiap daerah yang berpartisipasi dalam Program OCOP; memperhatikan promosi perdagangan untuk menghubungkan, mengonsumsi, dan meningkatkan pendapatan bagi entitas dengan produk OCOP, sekaligus mempromosikan secara luas produk OCOP provinsi ke banyak provinsi dan kota di negara ini serta mengonsumsi dan mengekspor ke luar negeri...

Trung Hieu (Kantor Berita Vietnam)

Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/gao-dac-san-st25-duoc-xep-hang-ocop-5-sao-20241106100228195.htm