Harga kopi melonjak, robusta naik 3 digit, pasar "menamai" produk yang sedang tren dan berharga bagus

Panen kopi tahun 2024-2025 sudah mulai berlangsung, dengan hasil produksi dalam negeri diperkirakan mencapai 1,47 juta ton, menurun tajam dibanding panen sebelumnya akibat cuaca yang kurang mendukung, namun menurut penilaian Vicofa, harganya akan jauh lebih baik dibanding tahun-tahun sebelumnya.

Harga kopi hari ini 11/8/2024

Harga kopi dunia tiba-tiba melonjak hingga tiga digit setelah beberapa sesi fluktuasi yang kuat. Harga kopi Arabika mencapai titik tertinggi dalam tiga minggu dan robusta mencapai titik tertinggi dalam satu minggu.

Harga kopi dalam negeri saat ini diperdagangkan pada kisaran 107.500 - 108.000 VND/kg.

Dengan demikian, harga kopi dunia tiba-tiba melonjak lebih dari 4% di kedua bursa, terutama karena meningkatnya pembelian oleh para hedge fund di bursa dan cuaca yang tidak mendukung di negara-negara produsen utama, Brasil dan Vietnam. Brasil saat ini merupakan produsen dan eksportir kopi terbesar di dunia, dengan pangsa pasar ekspor rata-rata sebesar 32% dari pasar global selama 5 tahun terakhir. Vietnam adalah eksportir kopi terbesar kedua dan produsen kopi robusta terkemuka di dunia.

Harga kopi di kedua bursa tersebut meningkat tajam saat USD berbalik melemah lagi, saat Ketua Bank Sentral AS (The Federal Reserve/Fed) Jerome Powell tidak memberikan petunjuk apa pun bahwa Bank Sentral AS tersebut kemungkinan akan menghentikan sementara pemotongan suku bunga dalam waktu dekat, setelah menerapkan pemotongan sebesar 25 basis poin pada pertemuan kebijakan terakhir.

Meskipun harga kopi Arabika terdongkrak oleh kekhawatiran bahwa kondisi kering yang tidak biasa di Brasil dapat memengaruhi produksi kopi negara tersebut, harga kopi Robusta juga meningkat karena hujan lebat di Vietnam dapat membanjiri perkebunan kopi. Vietnam, sumber robusta terbesar di dunia, sedang memasuki tahap awal panen kopinya. Namun, wilayah penghasil kopi utama akan mengalami hujan lebat hingga Jumat, menurut Pusat Prakiraan Hidro-Meteorologi Nasional.

Saat ini, daerah penghasil kopi utama di Vietnam diperkirakan akan mengalami fenomena cuaca berbahaya seperti depresi tropis, hujan lebat, badai petir, tornado, petir, dan hujan es. Selain itu, curah hujan dari November 2024 hingga Januari 2025 diperkirakan 10-30% lebih tinggi daripada rata-rata curah hujan selama bertahun-tahun. Hujan di luar musim akan lebih sering terjadi dan musim hujan kemungkinan akan berakhir lebih lambat daripada rata-rata curah hujan selama bertahun-tahun.

Namun, para ahli memperkirakan kenaikan harga akan sedikit dibatasi oleh volume penjualan yang kuat dari Brasil. Data awal dari pemerintah Brasil menunjukkan bahwa ekspor kopi hijau negara tersebut pada bulan Oktober meningkat sebesar 12% dibandingkan periode yang sama tahun lalu, mencapai total 4,65 juta kantong. Harga yang menarik telah mendorong aktivitas penjualan para produsen Brasil. Sementara itu, konsumsi kopi domestik di Brasil juga mengalami peningkatan yang kuat, menjadi konsumen kopi terbesar kedua di dunia setelah Amerika Serikat, dengan sekitar 22,5 juta kantong per tahun.

Brasil mengekspor 15,64 juta karung dalam empat bulan pertama tahun panen saat ini (Juli-Oktober), naik 18,75% dari tahun ke tahun, meskipun terjadi kemacetan di pelabuhan negara tersebut.

Harga kopi domestik pada 7 November turun sebesar VND1.000/kg di beberapa daerah pembelian utama. (Sumber: YouTube)

Menurut World & Vietnam , pada akhir sesi perdagangan 7 November, harga kopi robusta di ICE Futures Europe London meningkat tajam. Jangka waktu pengiriman Januari 2025 naik 179 dolar AS, diperdagangkan pada harga 4.486 dolar AS/ton. Jangka waktu pengiriman Maret 2025 naik 176 dolar AS, diperdagangkan pada harga 4.424 dolar AS/ton. Volume perdagangan rendah.

Harga kopi Arabika di bursa ICE Futures US New York mengalami kenaikan, dengan periode pengiriman Desember 2024 naik 11,65 sen, diperdagangkan pada harga 260,40 sen/lb. Sementara itu, periode pengiriman Maret 2025 naik 11,70 sen, diperdagangkan pada harga 259,75 sen/lb. Volume perdagangan rata-rata tinggi.

Harga kopi domestik pada 7 November turun sebesar VND1.000/kg di beberapa daerah pembelian utama. Satuan: VND/kg

Harga rata-rata	Sedang
Nilai tukar USD/VND	25.167	+ 27
DAK LAK	106.000	- 1.000
LAM DONG	105.500	- 1.000
GIA LAI	106.000	- 1.000
DAK NONG	106.000	- 1.000

(Sumber: giacaphe.com)

Menurut Asosiasi Kopi dan Kakao Vietnam (Vicofa), pada tahun panen 2023-2024, kopi tanpa kafein akan menjadi salah satu dari tiga jenis kopi hijau utama yang diekspor dari Vietnam.

Tahun lalu, ekspor kopi tanpa kafein mencapai 37.000 ton, senilai 172 juta dolar AS. Dengan omzet ekspor ini, kopi tanpa kafein menduduki peringkat ke-3 dalam kelompok kopi hijau setelah kopi robusta dengan 1,2 juta ton, senilai 4 miliar dolar AS, dan kopi arabika dengan 53.000 ton, senilai 212 juta dolar AS.

Dalam kelompok ekspor kopi hijau pada tahun panen 2023-2024, harga ekspor kopi tanpa kafein merupakan yang tertinggi dengan rata-rata 4.695 dolar AS/ton; sementara itu, harga rata-rata kopi hijau arabika adalah 4.004 dolar AS/ton dan kopi hijau robusta adalah 3.298 dolar AS/ton. Di pasar Vietnam, tren penggunaan kopi tanpa kafein juga meningkat, terutama di kota-kota besar.

Apa itu kopi tanpa kafein? Kopi tanpa kafein adalah singkatan dari kata bahasa Inggris "decaffeinated coffee", yang berarti kopi yang telah dihilangkan kafeinnya. Kopi ini berasal dari biji kopi yang telah dihilangkan setidaknya 97% kafeinnya sebelum proses pemanggangan dan penggilingan.

Sumber: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-8112024-gia-ca-phe-but-pha-robusta-tang-3-con-so-thi-truong-goi-ten-mot-mat-hang-xu-huong-va-gia-tot-292988.html