Harga kopi hari ini 20/8/2025: Jeda kenaikan

Harga kopi domestik saat ini

Harga kopi dalam negeri hari ini, 20 Agustus 2025, di wilayah Dataran Tinggi Tengah untuk sementara berhenti mengalami kenaikan, berfluktuasi antara 117.100 - 117.800 VND/kg.

Akibatnya, para pedagang di wilayah Dak Nong lama membeli kopi dengan harga tertinggi, yaitu 117.800 VND/kg. Harga tersebut tidak berubah dibandingkan kemarin.

Demikian pula, harga kopi di provinsi Dak Lak berada pada VND117.600/kg, tidak berubah dari kemarin.

Harga kopi di provinsi Gia Lai tetap tidak berubah sejak kemarin dan diperdagangkan pada VND117.500/kg.

Di provinsi Lam Dong, harga kopi tetap tidak berubah dari kemarin di VND117.100/kg.

Harga kopi hari ini 20/8/2025: Jeda kenaikan

Cuaca di Central Highlands saat ini berawan dengan hujan ringan, tetapi masih mendukung pertumbuhan kopi. Banyak kebun menghasilkan biji kopi dengan beberapa buah yang matang lebih awal, tetapi hasil panen masih rendah dan kualitasnya tidak konsisten. Para petani sedang menyiangi dan bersiap untuk pemupukan akhir sebelum panen. Kutu daun dan jamur muncul sedikit, tetapi belum berdampak besar. Harga kopi yang tinggi terus mendorong para petani untuk merawat kopi mereka dengan lebih baik.

Di pasar, pasokan Arabika cukup melimpah karena stok telah mencapai titik tertinggi dalam 3,5 bulan, yang dapat mengurangi permintaan pembelian baru dari para roaster. Di saat yang sama, produksi Robusta Vietnam pada tahun panen 2025-2026 diperkirakan akan meningkat sebesar 7,9% menjadi 28,8 juta karung, yang berkontribusi pada stabilisasi pasokan dalam jangka menengah. Faktor inilah yang membuat harga kopi sulit untuk naik terlalu tajam.

Harga kopi masih menunjukkan tren kenaikan tipis dalam jangka pendek. Di dalam negeri, harga berfluktuasi sekitar VND117.500-118.000/kg karena terbatasnya pasokan dan sikap menunggu petani. Secara global, harga Robusta dan Arabika juga diperkirakan akan meningkat karena kekhawatiran akan kekurangan di Brasil dan permintaan yang stabil.

Namun, peningkatan tersebut akan sulit dicapai jika persediaan tetap tinggi dan pasokan Robusta dari Vietnam meningkat dalam waktu dekat. Harga kopi dalam beberapa hari mendatang kemungkinan akan tetap stabil atau sedikit meningkat dalam kisaran yang sempit, kecuali jika terjadi fluktuasi yang tidak terduga di pasar internasional.

Harga kopi dunia saat ini

Di Bursa Efek London, harga daring kopi Robusta berjangka untuk pengiriman September 2025 ditutup kemarin di level $4.329/ton, naik 4,19% ($174/ton) dari kemarin. Kontrak berjangka November 2025 naik 4,43% ($178/ton), mencapai $4.198/ton.

Sementara itu, di Bursa Efek New York, harga kopi Arabika untuk pengiriman September 2025 naik 1,96% (6,75 sen AS/pon) dibandingkan kemarin, menjadi 350,35 sen AS/pon. Kontrak berjangka Desember 2025 naik 2,02% (6,8 sen AS/pon) menjadi 342,85 sen AS/pon.

Seiring pemerintahan Trump memberlakukan tarif impor 50 persen untuk kopi Brasil dan produk pertanian lainnya, kedai-kedai kopi di New York khawatir akan kenaikan harga. Produsen besar seperti Brasil, Vietnam, dan Kolombia juga menghadapi fluktuasi yang tajam.

Antony Garrigues, manajer Stone Street Cafe di Manhattan, mengatakan biaya yang dikeluarkan semakin tidak berkelanjutan. Ia khawatir jika pajak terus berlanjut, banyak kafe kecil akan kesulitan bertahan di tengah tingginya biaya operasional New York.

Harga kopi konsumen naik 14,5% hingga Juli, menurut data pemerintah AS. Warga New York mulai mengurangi kebiasaan minum kopi, banyak yang memilih menyeduh kopi di rumah atau hanya pergi ke kedai kopi di akhir pekan. Beberapa, seperti Ciao Gloria di Brooklyn, terpaksa menaikkan harga sebesar 25 sen per cangkir untuk menutupi biaya sekaligus menjaga harga tetap terjangkau bagi pelanggan.

Pemilik kedai kecil seperti Kos Kaffe dan Koré Coffee khawatir mereka tidak akan mampu bertahan lama, sementara bisnis yang lebih besar memiliki lebih banyak pilihan. Nick Kim, manajer Koré Coffee, mengungkapkan rasa frustrasinya: "Sedih melihat situasi terburuk yang akan datang, tetapi tidak ada yang bisa kami lakukan selain menunggu."

Harga kopi domestik saat ini

Harga kopi dunia saat ini

Komentar (0)