Harga kelapa anjlok karena “hambatan teknis”, bukan krisis pasar

Belakangan ini, harga kelapa segar di Delta Mekong mengalami tren penurunan, yang menimbulkan kekhawatiran bagi petani kelapa dan pelaku usaha pembeli. Namun, dari perspektif analisis rantai pasok, hal ini bukanlah krisis pasokan-permintaan, juga bukan pertanda melemahnya pasar. Penurunan harga ini terutama disebabkan oleh beberapa pengiriman yang dikembalikan karena kualitas yang tidak konsisten, yang merupakan kendala teknis yang dapat diatasi dengan cepat.

Belakangan ini, harga kelapa segar di Delta Mekong mengalami tren penurunan, yang menyebabkan kekhawatiran di kalangan petani kelapa dan pelaku usaha. Namun, dari perspektif analisis rantai pasok, ini bukanlah krisis penawaran-permintaan, juga bukan pertanda melemahnya pasar.

Penurunan harga terutama disebabkan oleh beberapa batch yang dikembalikan karena kualitas yang tidak konsisten, yang merupakan hambatan teknis yang dapat diperbaiki dengan cepat.

Permintaan konsumsi kelapa di pasar utama seperti Cina, Korea Selatan, dan Timur Tengah tetap tinggi; tidak ada negara yang mengumumkan pembatasan impor kelapa Vietnam (Foto ilustrasi: TRAN THANH SANG).

Harga turun tapi pasokan dan permintaan dunia tidak menurun

Faktanya, pasar impor masih mempertahankan permintaan yang stabil, tanpa tanda-tanda penurunan pesanan; penurunan harga hanyalah respons sementara dari rantai pasokan. Oleh karena itu, hal terpenting saat ini adalah menenangkan pasar, menstabilkan psikologi petani dan pelaku usaha, menghindari "dumping" atau "menebang dan merenovasi kebun", dan segera menangani hambatan teknis untuk memulihkan kepercayaan.

Poin positifnya adalah permintaan konsumsi kelapa di pasar utama seperti Cina, Korea Selatan, dan Timur Tengah tetap tinggi; tidak ada negara yang mengumumkan pembatasan impor kelapa Vietnam; sinyal pasar menunjukkan bahwa permintaan konsumsi kelapa tidak menurun.

Bapak Cu Van Thanh, CEO Luong Quoi Coconut Processing Company Limited, Ben Tre, mengatakan: "Situasi pengolahan kelapa di pabrik-pabrik pengolahan kelapa di Provinsi Vinh Long masih beroperasi normal. Konsumsi produk-produk olahan kelapa industri seperti air kelapa kaleng, santan, minyak kelapa, dan beras kelapa kering, terutama produk kelapa organik, sangat diapresiasi oleh pelanggan dan memenuhi pesanan yang telah ditandatangani."

Oleh karena itu, penurunan harga baru-baru ini tidak berasal dari permintaan dunia, tetapi terutama dari faktor internal - terutama fakta bahwa beberapa pengiriman dikembalikan karena kualitasnya beragam dan tidak memenuhi persyaratan teknis importir.

Ini masalah teknis, bukan masalah pasar. Dan hambatan teknis jauh lebih cepat diatasi daripada krisis pasokan-permintaan.

Akar penyebab pengembalian kiriman bukanlah masalah sistemik. Beberapa eksportir mengatakan kontainer dikembalikan karena kelapa dalam kiriman yang sama ukurannya berbeda; varietasnya beragam (kelapa siam hijau - kelapa siam kerdil - kelapa hibrida); dan beberapa kelapa belum mencapai kematangan standar.

Insiden ini langsung memaksa para pelaku bisnis untuk "bereaksi defensif", dengan mengurangi pembelian untuk sementara waktu demi memastikan kualitas. Hal ini menciptakan efek psikologis, yang menyebabkan harga anjlok di beberapa daerah.

Namun, dari sudut pandang ahli, ini bukanlah kesalahan sistemik dari keseluruhan industri, melainkan hanya terjadi pada beberapa bisnis; tidak ada bukti bahwa pasar impor memiliki penilaian negatif terhadap semua kelapa Vietnam; insiden ini dapat diselesaikan sepenuhnya dalam waktu 2-3 minggu jika bisnis memperketat proses klasifikasi.

Penting untuk menghindari penyebaran sentimen, karena ketakutanlah yang menyebabkan harga jatuh lebih jauh, bukan pasar.

Kepercayaan pasar tetap ada dan dapat pulih dengan cepat.

Dalam ekspor pertanian, masalah teknis serupa juga terjadi pada mangga, buah naga, nangka, dll., tetapi setelah peninjauan, klasifikasi, dan pemenuhan persyaratan kualitas, harga pulih dengan cepat. Kelapa juga tunduk pada aturan tersebut; tidak ada faktor pasar yang menciptakan tekanan jangka panjang.

Jika standardisasi kualitas ditangani dengan baik, harga dapat meningkat lagi pada siklus pembelian berikutnya atau pulih setiap minggu ketika bisnis mengimpor kembali.

Momentum pemulihan, area bahan baku telah terbiasa dengan persyaratan klasifikasi; bisnis secara proaktif memperketat kualitas sejak awal; permintaan pasar Cina telah meningkat sejak akhir November karena musim dingin beralih ke air kelapa hangat; bisnis besar masih mempertahankan pesanan yang stabil.

Selain itu, petani kelapa perlu bertindak, tidak menjual, tidak merusak kebun mereka, tidak terburu-buru mengubah pola tanam. Penurunan harga ini hanya fenomena jangka pendek, permintaan kelapa di pasar internasional belum menurun, dan harga memiliki dasar untuk pemulihan. Masyarakat sebaiknya tidak menjual dalam jumlah besar atau menjual secara besar-besaran, karena tindakan ini hanya akan memperburuk harga.

Dapat dipastikan bahwa kelapa Vietnam tidak kehilangan pasarnya, hanya beberapa pengiriman yang dikembalikan karena kesalahan teknis; ini bukan larangan, juga bukan tren jangka panjang. Petani perlu menunggu dengan tenang hingga pasar stabil. Dalam beberapa minggu ke depan, ketika pelaku usaha memperketat proses klasifikasi, pasar akan kembali normal .

Kita perlu melihat dan mengevaluasi secara objektif. Ini adalah peluang penting bagi industri kelapa untuk berkembang, dan pelaku usaha terpaksa melakukan klasifikasi yang lebih serius. Petani perlu dilatih tentang standar ekspor; koperasi perlu lebih memperkuat peran "stasiun kendali mutu". Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup provinsi dapat merencanakan ulang varietas untuk ekspor... Dan ketika kualitasnya lebih seragam, harga kelapa Vietnam akan meningkat secara stabil, dengan fluktuasi yang lebih sedikit, alih-alih bergantung pada pasar seperti sekarang.

Rekomendasi agar pasar segera stabil: Bagi agensi media, pelaporan harus akurat dan mencerminkan pasar secara komprehensif. Industri kelapa bersifat siklus, bergantung pada pasokan dan permintaan internasional. Ketika pasokan meningkat, harga menurun; ketika pasokan menurun, harga pulih. Namun, produk kelapa olahan Vietnam masih sangat dihargai karena kualitas dan reputasinya, tetapi harus bersaing secara ketat ketika berpartisipasi secara mendalam dalam rantai pasokan kelapa global.

Produk olahan kelapa Vietnam masih sangat dihargai karena kualitas dan reputasinya (Ilustrasi: TRAN THANH SANG).

Bagi pelaku usaha, perlu menyatukan standar pembelian langsung dari kebun, tidak mencampur jenis barang dalam pengiriman, dan mempublikasikan proses klasifikasi agar mudah dipahami masyarakat, sekaligus meningkatkan hubungan dengan koperasi.

Bagi petani, sangat penting untuk tidak menjual dalam jumlah besar saat harganya rendah; petik pada saat matang, klasifikasikan sebelum pengiriman; berpartisipasi dalam area penanaman, kode area penanaman, dan kelompok koperasi.

Bagi lembaga manajemen, perlu mengirimkan pesan resmi untuk meyakinkan pasar; mendukung bisnis dalam pemeriksaan kualitas; meningkatkan pelatihan dalam klasifikasi sesuai standar ekspor...

Penurunan harga kelapa saat ini lebih disebabkan oleh faktor teknis, bukan krisis; pasar internasional masih mempertahankan permintaan yang kuat; kepercayaan dapat dipulihkan dengan cepat jika kita menanganinya dengan tepat. Ini adalah peluang untuk menstandardisasi ulang kualitas dan meningkatkan nilai kelapa Vietnam. Jika pelaku usaha, koperasi, dan petani kelapa bekerja sama dengan baik, harga kelapa tidak akan jatuh lebih jauh dan dapat pulih dalam jangka pendek.

TRAN QUOC TUAN

Direktur Departemen Perindustrian dan Perdagangan

Source: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202511/gia-dua-giam-vi-diem-nghen-ky-thuat-khong-phai-khung-hoang-thi-truong-3b0405f/