Harga beras Jepang mencapai rekor baru.

Data terbaru dari Kementerian Pertanian Jepang menunjukkan bahwa harga eceran rata-rata beras di negara tersebut telah naik ke level tertinggi sejak statistik mulai dikumpulkan pada Maret 2022, membalikkan tren penurunan tipis sebelumnya.

Beras dipajang untuk dijual di sebuah supermarket di Sendai, Jepang. Foto: Kyodo/VNA.

Untuk pekan yang berakhir pada 4 Januari, harga rata-rata beras di sekitar 1.000 supermarket di seluruh Jepang meningkat sebesar 93 yen dibandingkan pekan sebelumnya, mencapai 4.416 yen (US$28,16) per kantong 5 kg. Sebelumnya, pada pekan yang berakhir pada 28 Desember 2025, harga rata-rata ini mengalami sedikit penurunan sebesar 14 yen, menjadi 4.323 yen.

Analisis rinci struktur harga menunjukkan bahwa harga "beras bermerek," yang sebagian besar merupakan beras hasil panen baru, meningkat sebesar 21 yen menjadi 4.516 yen. Perlu dicatat, kelompok beras bermerek ini mencakup 74% dari total penjualan beras, naik 2 poin persentase dari periode sebelumnya. Sementara itu, harga beras campuran, yang biasanya lebih murah, mencatat kenaikan tajam sebesar 261 yen, meskipun pangsa pasarnya menurun menjadi 26%.

Survei independen lainnya yang dilakukan di sekitar 1.200 supermarket juga mencatat tren serupa, dengan harga rata-rata beras meningkat sebesar 291 yen, mencapai 4.176 yen.

Kebijakan ketahanan pangan Jepang berada pada titik kritis karena harga beras – makanan pokok bagi negara tersebut – terus berada pada level tertinggi sepanjang masa, sehingga memberikan beban yang signifikan pada pengeluaran rumah tangga.

Menteri Pertanian Norikazu Suzuki menegaskan kembali pendiriannya untuk "tidak melakukan intervensi dalam penetapan harga." Ia menekankan bahwa prioritas utama adalah memastikan produksi, termasuk permintaan ekspor, sebelum mempertimbangkan peningkatan produksi. Menteri Suzuki memperingatkan bahwa jika petani meningkatkan produksi sebelum menciptakan permintaan luar negeri, harga beras akan anjlok karena kelebihan pasokan.

Selain masalah harga, Jepang juga menghadapi krisis tenaga kerja yang parah. Rencana penggunaan lahan pertanian regional untuk 10 tahun ke depan menunjukkan bahwa hingga 30% lahan memiliki kebutuhan budidaya yang belum ditentukan. Menteri Suzuki mengakui bahwa kekurangan penerus disebabkan oleh fakta bahwa pertanian kurang menguntungkan dibandingkan industri lain.

Sumber: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-gao-nhat-ban-lap-ky-luc-moi-20260111113436717.htm