Keranjang hadiah Tet membawa cita rasa rumah ke tahta

Produk-produk dari seluruh wilayah Vietnam, dengan cita rasa Tet yang familiar maupun yang asing, semakin banyak muncul dalam keranjang hadiah Tet tahun ini, baik yang populer maupun yang mewah.

Banyak hidangan dengan warna lokal dalam keranjang hadiah Tet mewah tahun ini - Foto: TV

Perwakilan The Bloom, merek yang berpartisipasi dalam pasar hadiah Tet di Kota Ho Chi Minh, mengatakan bahwa barang dan hidangan yang muncul dalam keranjang hadiah Tet unitnya tahun ini merupakan hasil "perburuan" jangka panjang terhadap makanan khas setempat, seperti kue pia tradisional, buah kering lokal, anggur beras, dan produk perawatan kesehatan alami.

Atau dengan hadiah "Tet Tray", tersedia hidangan lengkap dengan cita rasa kaya dari tiga daerah, termasuk: banh chung dengan daging babi herbal, acar bawang Hue, betis sapi yang direndam dalam saus ikan lima rempah, perut babi dengan iga yang direndam dalam saus ikan atau udang kering ekologis ( Ca Mau ) dan dendeng kerbau kering dengan merica (Buon Ma Thuot)...

"Setiap hidangan membawa kisah puitis, menghargai sepenuhnya cita rasa Tet kuno, tidak hanya memberikan hadiah kebahagiaan tetapi juga menyambung kembali dan memelihara tradisi dan masa kini," ujar seorang perwakilan The Bloom.

Tren kembali ke hidangan dan makanan khas tradisional yang sederhana semakin populer dalam beberapa tahun terakhir, tetapi Tet kali ini justru semakin nyata. Menurut supermarket, keranjang hadiah Tet menjadi lebih praktis dan mengutamakan "kegunaan", bukan sekadar hadiah seremonial.

Semakin sulit perekonomian , semakin bermanfaat keranjang hadiah Tet, membatasi produk-produk "mahal" seperti anggur asing, ginseng Korea, abalon, cordyceps...

Seperti di MM Mega Market, Saigon Co.op , sistem Tops Market... selain keranjang hadiah Tet berisi kue, permen, teh, kopi, keranjang hadiah berisi minyak goreng, sosis, rempah-rempah segala jenis juga banyak dipesan oleh unit dan bisnis, bahkan di sistem Topsmarket, mereka meluncurkan keranjang hadiah senilai 99.000 VND, yang disiapkan dengan cukup baik berisi minuman ringan, permen, kacang-kacangan...

"Beberapa makanan khas seperti ikan kering, ayam kering, cumi suwir, buah-buahan kering berbagai jenis... biasanya muncul dalam keranjang hadiah Tet," tambah seorang perwakilan Saigon Co.op.

Yang istimewa, desainnya pun mengikuti tren rustic yang familiar, seperti keranjang anyaman tangan, kotak bambu berukir, atau kotak kertas artistik... Bahkan keranjang hadiah mewah yang diperkenalkan hotel bintang 4-5 saat Tet juga memperhatikan kekhasan daerah setempat.

Bapak Julian Wong, manajer umum Sheraton Saigon Grand Opera Hotel, mengatakan bahwa selain anggur dan teh impor, produk dalam kotak hadiah hotel adalah kue buatan tangan dan bunga kering serta benih kemasan yang disiapkan oleh koki berdasarkan kebanggaan spesialisasi masing-masing daerah.

Menurut catatan, harga keranjang hadiah Tet tahun ini diperkirakan 10-30% lebih tinggi dibandingkan tahun lalu, tergantung segmennya. Keranjang populer mulai dari 299.000 VND dan keranjang mewah mulai dari 1,7 juta VND. Tidak hanya kotak hadiah, banyak toko juga menyediakan bahan pembungkus kado agar pelanggan dapat memilih sendiri hadiah sesuai selera dan kebutuhan serta anggaran mereka.

Keranjang hadiah "Kacang - Beras - Nanas" adalah penjual panas

Koperasi Hieu Phat memperkenalkan keranjang hadiah "Kacang Hieu Phat - Semangka - Nanas" pada kesempatan Tet At Ty - Foto: PHUONG DONG

Ibu Le Thi Kim Thoa, Ketua Dewan Direksi dan Direktur Koperasi Layanan Pertanian Hieu Phat (Kelurahan Phong Dong, Kecamatan Vinh Thuan, Provinsi Kien Giang), mengatakan bahwa selama Tahun Baru Imlek 2025, koperasi ini menerima pesanan sebanyak 500 keranjang hadiah Tet "Kacang - Rebung - Nanas" dari pelanggan di dalam dan luar provinsi.

Keranjang hadiah berisi: udang kering utuh, acar bawang (berkaitan dengan tradisi Tet), sekotak kacang (untuk keberuntungan), ikan goby, ayam kering, dan nanas kering. Harga keranjang hadiah ini sekitar 600.000 VND.

"Ini pesanan para suster selama liburan Tet ini. Kalau ada pesanan lagi, kami akan buat lagi. Produk-produk ini memenuhi standar OCOP lokal bintang 3 atau lebih tinggi," ujar Ibu Thoa, seraya menambahkan bahwa Koperasi Hieu Phat memasok sekitar 5 ton udang kering ke pasar Tahun Baru Imlek.

Namun, karena adanya kenaikan harga bahan baku, harga udang kering yang dipasok ke pasar akan naik lebih dari 60.000 VND/kg, sekitar 580.000 - 780.000 VND/kg udang kering tergantung jenisnya.

Kien Giang diketahui memiliki 296 produk OCOP yang memenuhi standar bintang 3 atau lebih tinggi. Dari jumlah tersebut, 6 produk memenuhi standar nasional bintang 5, 36 produk memenuhi standar bintang 4, dan 254 produk memenuhi standar bintang 3.

Sumber: https://tuoitre.vn/gio-qua-tet-mang-huong-vi-que-nha-len-ngoi-20250115074126396.htm