Varietas padi yang beradaptasi terhadap salinitas, membuka arah pengembangan rantai 'beras wangi - udang bersih'

Varietas padi BL9 tengah dikembangkan pesat di Ca Mau berkat kemampuannya menahan garam, memiliki sedikit hama dan penyakit, hasil panen stabil dan berpotensi membangun merek beras harum provinsi tersebut.

Hama sedikit, hasil tinggi

Pada akhir tahun 2023, varietas padi BL9 dari Provinsi Ca Mau mendapatkan pengakuan untuk peredaran khusus dari Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan (sekarang Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup ). Segera setelah itu, Pusat Benih Pertanian Provinsi berkoordinasi dengan daerah untuk memproduksinya dan mencatat hasil positif. Khususnya, padi BL9 telah dikembangkan oleh koperasi di wilayah tersebut menjadi produk OCOP bintang 3, yang membuka peluang untuk memperluas pasar.

Kelahiran varietas padi BL9 merupakan titik balik penting, menandai kesuksesan baru bagi sektor pertanian Provinsi Ca Mau. Foto: Trong Linh.

Varietas padi wangi BL9 diteliti dan dikembangbiakkan oleh Pusat Benih Pertanian Provinsi Ca Mau dari kombinasi RVT dan OM4900. Masa tanamnya 100-105 hari, tinggi tanaman 95-105 cm, jumlah gabah padat/malai 70-90 gabah, dan hasil rata-rata 5,5-7 ton/ha. BL9 memiliki ketahanan yang baik terhadap wereng coklat, penyakit blas, penggerek batang, dan penyakit hawar pelepah, serta sangat toleran terhadap salinitas 4‰.

Melalui berbagai musim produksi percobaan, BL9 telah terbukti cocok untuk kondisi ekologi provinsi, terutama lahan sawah udang. Para petani sangat mengapresiasi produktivitas, kualitas, dan kemampuannya untuk meningkatkan produksi. Bapak Vo Duc Toan (Kelurahan Hong Dan) mengatakan: "Padi ini tumbuh subur, jarang terkena hama dan penyakit, terutama penyakit blas padi yang tidak pernah muncul, hasil panen setiap musim sekitar 800 kg/tahun."

Bapak Tran Vu Phong (Pusat Benih Pertanian Ca Mau) berbagi tentang karakteristik varietas padi BL9. Foto: Trong Linh.

Setelah mendapat pengakuan untuk peredaran khusus, skala produksi BL9 telah meningkat pesat hingga ratusan hektar, mencapai lebih dari 700 hektar pada tahun 2024 saja. Banyak petani berharap varietas ini akan menjadi varietas unggulan baru. Bapak Nguyen Van Truc (Kelurahan Ninh Quoi) menyampaikan: "Varietas ini menghasilkan beras ketan dengan aroma yang tahan lama. Jika varietas ini diakui dan dikembangkan menjadi merek beras wangi provinsi ini, para petani akan mendapatkan manfaat yang besar."

Saat ini, rumah tangga dan koperasi produsen BL9 telah menandatangani kontrak dengan banyak bisnis di dalam dan luar provinsi, membantu menstabilkan hasil dan meningkatkan kepercayaan terhadap varietas padi yang diteliti oleh sektor pertanian provinsi tersebut.

Replikasi varietas padi BL9 di lahan sawah udang

Dalam rangka merestrukturisasi sektor pertanian menuju nilai tambah dan pembangunan berkelanjutan, Provinsi Ca Mau telah menerapkan model percontohan "Penanaman Varietas Padi BL9 di Lahan Tambak Udang" di banyak koperasi. Model ini telah menunjukkan hasil positif dan sedang direplikasi.

Sejak tahun 2024, Koperasi Thanh Son (Komune Vinh My) telah mulai memproduksi, menggiling, dan memperdagangkan beras BL9. Setelah meraih standar OCOP bintang 3, produk ini telah berpartisipasi dalam berbagai pameran dan menjangkau beragam konsumen.

Bapak Tran Van Ngo (kiri), Direktur Koperasi Thanh Son, mengunjungi model produksi padi varietas BL9. Foto: Trong Linh.

Bapak Tran Van Ngo, Direktur Koperasi Thanh Son, mengatakan: “Beras BL9 koperasi ini telah disertifikasi oleh VietGAP, sehingga kualitas dan keamanan produknya terjamin. Kami secara aktif mempromosikan dan memperluas pasar konsumsi, dengan tujuan membangun merek beras wangi di provinsi ini.”

Bapak Pham Van Muoi, Wakil Direktur Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup Ca Mau, menekankan: “Membangun merek beras merupakan tren yang tak terelakkan. Provinsi ini akan terus memperluas areal padi BL9, menciptakan kondisi bagi koperasi untuk berpartisipasi dalam produksi dan menghasilkan produk yang memenuhi standar keamanan dan kualitas.”

Dengan kualitas beras yang lezat, daya adaptasi yang baik, dan kesesuaian untuk pasar domestik maupun ekspor, BL9 diharapkan menjadi merek beras khas provinsi Ca Mau. Pada musim panen padi-udang 2024-2025, provinsi ini akan mengelola lebih dari 1.000 hektar lahan untuk menanam varietas padi BL9. Varietas padi ini toleran terhadap garam, sangat adaptif terhadap lahan tambak udang, dan mencapai hasil panen 6,5-7,5 ton/ha.

Di Koperasi Ba Dinh (Kelurahan Vinh Loc), model percontohan seluas 95 hektar dengan 57 rumah tangga peserta didukung dengan 50% bahan-bahan penting seperti benih padi BL9, pupuk organik, dan pestisida hayati. Staf teknis ditugaskan untuk memantau dan membimbing petani dalam menerapkan teknik penanaman hemat benih, PHT (Pengendalian Hama Terpadu), "3 pengurangan, 3 peningkatan", dan pembatasan pestisida kimia.

Hasil akhir menunjukkan keuntungan mencapai lebih dari 43 juta VND/ha, sekitar 8 juta VND/ha lebih tinggi dibandingkan lahan kontrol. Para petani menilai BL9 sebagai varietas yang harum, mudah dibudidayakan, tahan penyakit, dan cocok untuk lahan budidaya udang dan padi.

Provinsi Ca Mau mereplikasi varietas padi BL9 di lahan tambak udang. Foto: Trong Linh.

Pada tahun 2025, sektor pertanian Ca Mau merekomendasikan agar petani di area produksi padi udang menanam padi BL9 di lahan seluas 4.600 hektar. Bapak Vo Duc Toan, Direktur Koperasi Hoa Phat (Komune Bien Bach), mengatakan bahwa padi BL9 telah ditanam di 4 jenis tanaman, baik di lahan asin maupun lahan tawar, dengan hasil panen 7 ton/hektar atau lebih. Bapak Toan menambahkan bahwa Koperasi telah memperluas area produksi padi BL9 menjadi 50 hektar pada tahun 2025, di mana 20 hektar di antaranya akan ditanami padi organik untuk ekspor.

Komune Vinh Loc juga berencana memperluas area produksi beras varietas BL9 menjadi 200 hektar pada tahun 2025, sembari terus membangun produk beras BL9 yang memenuhi standar OCOP, guna menciptakan fondasi bagi pembangunan merek beras wangi provinsi tersebut.

Bapak Pham Van Muoi, Wakil Direktur Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup Ca Mau, menegaskan: "BL9 sangat cocok untuk kawasan budidaya udang. Provinsi ini akan mengorientasikan produksi berdasarkan proses organik, memperkuat hubungan dengan pelaku usaha, membentuk lahan pertanian yang luas dan membangun kawasan bahan baku, serta membangun rantai nilai 'beras wangi - udang bersih' yang memenuhi standar ekspor."

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/giong-lua-thich-ung-man-mo-huong-phat-trien-chuoi-lua-thom--tom-sach-d784193.html