Varietas padi yang tahan garam membuka peluang untuk mengembangkan rantai nilai 'beras harum - udang bersih'.

Di Ca Mau, varietas padi BL9 berkembang pesat karena toleransinya terhadap garam, kerentanannya yang rendah terhadap hama dan penyakit, hasil panen yang stabil, dan potensinya untuk menjadi merek beras wangi di provinsi tersebut.

Hama dan penyakit sedikit, hasil panen relatif tinggi.

Pada akhir tahun 2023, varietas padi BL9 dari provinsi Ca Mau diberikan persetujuan khusus untuk diedarkan oleh Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan (sekarang Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup ). Segera setelah itu, Pusat Benih Pertanian Provinsi, berkoordinasi dengan pemerintah daerah, mulai memproduksinya dan mencatat hasil yang positif. Yang perlu diperhatikan, padi BL9 telah dikembangkan oleh koperasi di daerah tersebut menjadi produk OCOP bintang 3, membuka peluang untuk perluasan pasar.

Pengenalan varietas padi BL9 menandai titik balik penting, menandakan keberhasilan baru bagi sektor pertanian provinsi Ca Mau. Foto: Trong Linh.

Varietas padi wangi BL9 diteliti dan dikembangkan oleh Pusat Benih Pertanian Provinsi Ca Mau dari kombinasi RVT dan OM4900. Varietas ini memiliki masa pertumbuhan 100-105 hari, tinggi tanaman 95-105 cm, 70-90 butir padi berisi per malai, dan hasil rata-rata 5,5-7 ton/ha. BL9 memiliki ketahanan yang baik terhadap wereng coklat, penyakit blas, penggerek batang, hawar bakteri, dan unggul dalam kemampuannya mentolerir salinitas hingga 4‰.

Melalui berbagai uji produksi, BL9 telah terbukti cocok untuk kondisi ekologis provinsi, terutama di daerah budidaya padi-udang. Petani sangat menghargai hasil panen, kualitas, dan potensi perluasan produksinya. Bapak Vo Duc Toan (komune Hong Dan) mengatakan: "Padi tumbuh subur, dengan sedikit hama dan penyakit, dan yang terpenting, tidak pernah ada penyakit hawar. Hasil panen di semua musim mencapai sekitar 800 kg/acre."

Bapak Tran Vu Phong (Pusat Benih Pertanian Ca Mau) berbagi karakteristik varietas padi BL9. Foto: Trong Linh.

Setelah mendapat persetujuan khusus untuk peredaran, skala produksi beras BL9 meningkat pesat hingga ratusan hektar, mencapai lebih dari 700 hektar hanya pada tahun 2024. Banyak petani berharap ini akan menjadi varietas beras unggulan baru. Bapak Nguyen Van Truc (Komune Ninh Quoi) berbagi: “Varietas ini menghasilkan beras ketan yang harum dan tahan lama. Jika diakui dan dikembangkan menjadi merek beras harum provinsi, petani akan sangat diuntungkan.”

Saat ini, rumah tangga dan koperasi penghasil beras BL9 telah menandatangani kontrak pembelian terjamin dengan banyak bisnis di dalam dan luar provinsi, yang membantu menstabilkan produksi dan meningkatkan kepercayaan pada varietas beras yang diteliti oleh sektor pertanian provinsi.

Memperluas budidaya varietas padi BL9 di daerah pertanian padi-udang.

Untuk merestrukturisasi sektor pertanian ke arah peningkatan nilai tambah dan pembangunan berkelanjutan, Provinsi Ca Mau telah menerapkan model percontohan "Menanam varietas padi BL9 di lahan budidaya udang" di banyak koperasi. Model ini telah memberikan hasil positif dan sedang direplikasi.

Sejak tahun 2024, Koperasi Thanh Son (Komune Vinh My) telah memproduksi, menggiling, dan memperdagangkan beras BL9. Setelah meraih sertifikasi OCOP bintang 3, produk ini telah berpartisipasi dalam banyak pameran dagang, menjangkau berbagai konsumen.

Bapak Tran Van Ngo (kiri), Direktur Koperasi Thanh Son, mengunjungi model produksi benih padi BL9. Foto: Trong Linh.

Bapak Tran Van Ngo, Direktur Koperasi Thanh Son, mengatakan: “Beras BL9 dari koperasi kami bersertifikasi VietGAP, sehingga produknya terjamin berkualitas tinggi dan aman. Kami secara aktif mempromosikan dan memperluas pasar kami, dengan tujuan membangun merek beras wangi untuk provinsi ini.”

Bapak Pham Van Muoi, Wakil Direktur Dinas Pertanian dan Lingkungan Provinsi Ca Mau, menekankan: "Membangun merek beras merupakan tren yang tak terhindarkan. Provinsi akan terus memperluas area penanaman beras BL9, menciptakan kondisi bagi koperasi untuk berpartisipasi dalam produksi dan mengembangkan produk yang memenuhi standar keamanan dan kualitas."

Dengan aroma yang lezat, daya adaptasi yang baik, dan kesesuaian untuk pasar domestik maupun ekspor, BL9 diharapkan menjadi merek beras unggulan Provinsi Ca Mau. Untuk musim tanam padi-udang 2024-2025, provinsi ini telah mengalokasikan lebih dari 1.000 hektar untuk penanaman padi BL9. Varietas ini toleran terhadap garam, sangat mudah beradaptasi dengan daerah budidaya udang, dan menghasilkan panen 6,5-7,5 ton/ha.

Di Koperasi Ba Dinh (Komune Vinh Loc), sebuah model percontohan yang mencakup 95 hektar dengan 57 rumah tangga peserta menerima dukungan 50% untuk kebutuhan pokok seperti benih padi BL9, pupuk organik, dan pestisida hayati. Staf teknis ditugaskan untuk memantau dan membimbing petani dalam menerapkan teknik penanaman hemat benih, IPM (pengendalian hama terpadu), model "3 pengurangan, 3 peningkatan", dan membatasi penggunaan pestisida kimia.

Hasil panen akhir menunjukkan keuntungan lebih dari 43 juta VND/ha, sekitar 8 juta VND/ha lebih tinggi daripada lahan kontrol. Petani menilai BL9 sebagai varietas yang harum, mudah dibudidayakan, memiliki ketahanan penyakit yang baik, dan cocok untuk daerah budidaya padi-udang.

Provinsi Ca Mau memperluas budidaya varietas padi BL9 di lahan budidaya udang. Foto: Trong Linh.

Pada tahun 2025, sektor pertanian Ca Mau merekomendasikan agar petani di daerah produksi padi-udang memperkenalkan varietas padi BL9 ke dalam produksi di lahan seluas 4.600 hektar. Bapak Vo Duc Toan, Direktur Koperasi Hoa Phat (komune Bien Bach), mengatakan bahwa mereka telah menanam BL9 selama empat musim di daerah air payau dan air tawar, dengan hasil panen yang konsisten mencapai 7 ton/ha atau lebih. Bapak Toan mengatakan koperasi tersebut telah memperluas area produksi padi BL9 menjadi 50 hektar pada tahun 2025, termasuk 20 hektar di bawah pertanian organik untuk melayani pasar ekspor.

Komune Vinh Loc juga bertujuan untuk memperluas area produksi varietas padi BL9 menjadi 200 hektar pada tahun 2025, sekaligus mengembangkan produk padi BL9 yang memenuhi standar OCOP, menciptakan fondasi untuk membangun merek beras wangi bagi provinsi tersebut.

Bapak Pham Van Muoi, Wakil Direktur Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup Ca Mau, menegaskan: "BL9 sangat cocok untuk daerah budidaya udang. Provinsi akan mengarahkan produksi ke arah proses organik, memperkuat hubungan dengan pelaku usaha, membentuk lahan budidaya skala besar dan membangun daerah penghasil bahan baku, serta membangun rantai nilai 'beras harum - udang bersih' yang memenuhi standar ekspor."

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/giong-lua-thich-ung-man-mo-huong-phat-trien-chuoi-lua-thom--tom-sach-d784193.html