Keterbatasan dalam pengembangan produk OCOP di Bac Tra My

Produk minyak atsiri kayu manis dari Koperasi Kayu Manis Tra My - Minh Phuc di Kecamatan Tra Giang (Bac Tra My) memenuhi standar OCOP bintang 4. Foto: PV

Dukungan pengembangan produk

Dari rumah tangga produksi dan bisnis perorangan, pada Oktober 2020, Koperasi Kayu Manis Tra My - Minh Phuc di Kelurahan Tra Giang (Bac Tra My) didirikan. Ibu Nguyen Thi Hong Le, perwakilan Koperasi, mengatakan bahwa untuk secara proaktif mendapatkan bahan baku berkualitas guna mendukung proses pengolahan produk dari pohon kayu manis lokal, dalam beberapa tahun terakhir, unit ini telah bekerja sama dengan hampir 30 rumah tangga setempat untuk menanam kayu manis seluas 60 hektar.

Menurut Ibu Le, berkat dukungan berbagai pihak terkait di distrik Bac Tra My dan pemerintah kecamatan Tra Giang, pada tahun 2019, produk minyak atsiri kayu manis dari Koperasi Kayu Manis Tra My - Minh Phuc (yang saat itu masih merupakan produksi rumah tangga swasta) telah diakui memenuhi standar OCOP bintang 3. Koperasi ini secara aktif berinvestasi dalam peningkatan kualitas dan desain, dan pada tahun 2021, produk minyak atsiri kayu manis Tra My telah ditingkatkan ke standar OCOP bintang 4 tingkat provinsi.

"Saat ini, Koperasi memasok pasar dengan rata-rata 150 liter minyak atsiri kayu manis Tra My setiap tahun dan mencapai pendapatan lebih dari 900 juta VND. Pasar konsumsi produk ini tersebar di seluruh negeri, tetapi area utamanya adalah Kota Ho Chi Minh, Hanoi , dan Da Nang..." - ungkap Ibu Le.

Jeruk manis, produk berstandar OCOP bintang 3 dari Koperasi Pertanian Tra Duong (Bac Tra My), populer di kalangan konsumen. Foto: PV

Bapak Nguyen Hong Vuong, Kepala Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Bac Tra My, mengatakan bahwa dari tahun 2019 hingga 2024, dari anggaran belanja provinsi dan kabupaten, Bac Tra My telah mengalokasikan dana sebesar 3 miliar VND untuk pelaksanaan program OCOP. Sebagian besar sumber pendanaan tersebut memprioritaskan dukungan bagi investor dalam pembangunan infrastruktur penting baru, peningkatan, dan perbaikan; pembelian peralatan dan mesin produksi.

“Hingga awal Desember 2024, di Bac Tra My, terdapat 25 produk dari 22 entitas, termasuk perusahaan, koperasi, dan rumah tangga produksi dan bisnis perorangan, yang telah diakui oleh Komite Rakyat Provinsi dan Komite Rakyat Distrik sebagai produk yang memenuhi standar OCOP. Dari jumlah tersebut, terdapat 24 produk bintang 3 dan 1 produk bintang 4,” ujar Bapak Vuong.

Menurut Bapak Hoang Thanh Long, Wakil Ketua Komite Rakyat Distrik Bac Tra My, implementasi program OCOP dalam beberapa tahun terakhir telah mendorong produksi pedesaan dan badan usaha untuk memanfaatkan potensi lahan, produk, dan keunggulan komparatif, terutama nilai-nilai tradisional lokal, untuk meningkatkan nilai produk, pendapatan, dan berkontribusi pada peningkatan taraf hidup masyarakat. Selain itu, program ini mendorong pengembangan ekonomi kolektif dan ekonomi swasta, serta mendorong kegiatan rintisan dan inovasi.

Banyak keterbatasan

Bapak Nguyen Hong Vuong mengakui bahwa meskipun telah mencapai hasil yang luar biasa, kenyataan selama beberapa tahun terakhir menunjukkan bahwa pelaksanaan program OCOP di Bac Tra My masih memiliki banyak keterbatasan.

Banyak produk OCOP dari distrik Bac Tra My yang dipilih oleh konsumen. Foto: PV

Dengan demikian, kecuali Koperasi Que Tra My - Minh Phuc, sebagian besar pemilik produk OCOP di distrik tersebut memiliki produksi skala kecil; kapasitas manajemen serta pemahaman terhadap regulasi yang terkait dengan produksi setiap kelompok produk terbatas; potensi ekonomi tidak kuat, sehingga investasi dan penyelesaian proses evaluasi sulit dilakukan, serta kurang inisiatif.

Selain itu, proses penyelesaian dokumen, pengajuan evaluasi, dan pengklasifikasian produk subjek masih lebih lambat dari yang direncanakan. Evaluasi dan pengakuan ulang produk OCOP sulit dilakukan karena standar evaluasi tahap baru lebih ketat daripada tahap sebelumnya...

Bapak Vuong mengatakan bahwa di waktu mendatang, Bac Tra My akan melakukan propaganda, konsultasi, dan mendukung pendirian koperasi dan usaha kecil dan menengah; meningkatkan dan merestrukturisasi organisasi ekonomi yang berpartisipasi dalam program OCOP dengan menyempurnakan sistem organisasi dan produksi-bisnis.

Dalam beberapa tahun terakhir, Bac Tra My berfokus pada promosi perdagangan produk OCOP untuk mempromosikan citranya dan terhubung dengan mitra konsumen. Foto: PV

Berfokuslah pada peninjauan dan evaluasi produk potensial di distrik tersebut. Dari sana, berikan saran kepada entitas dalam memilih ide produk dan mendaftar untuk berpartisipasi dalam program OCOP, serta secara berkala membuka pelatihan dan membimbing entitas dalam mengembangkan dan menerapkan rencana serta strategi produksi dan bisnis.

Secara khusus, distrik akan memprioritaskan dukungan terhadap pengembangan produk OCOP menggunakan bahan-bahan lokal, dengan fokus pada produk-produk dengan sumber bahan baku yang stabil dan proses produksi yang terkendali. Termasuk beragam produk olahan seperti kayu manis Tra My, beras merah Ra Ma, teh liar Tra My, dan jamur lim hijau Bac Tra My.

“Pada tahun 2025, Bac Tra My akan terus mengalokasikan dana sebesar 500-600 juta VND untuk mendukung entitas yang menerapkan program OCOP, dengan upaya menghasilkan 5 produk baru yang memenuhi standar OCOP. Lokasi ini akan berfokus pada dukungan pengembangan produk OCOP dalam rangka meningkatkan nilai, memenuhi standar, dan memenuhi permintaan pasar,” tambah Bapak Vuong.

Sumber: https://baoquangnam.vn/han-che-trong-phat-trien-san-pham-ocop-o-bac-tra-my-3145597.html