Korea Selatan terpecah belah terkait daging anjing.

Kim Jong-kil menyatakan kebanggaannya terhadap peternakan anjing daging miliknya yang telah beroperasi selama 27 tahun, tetapi Son Won-hak, peternak lainnya, mengatakan bahwa ia semakin malu dengan profesi tersebut.

Kim Jong-kil, 57 tahun, mendekati kandang-kandang berkarat di peternakannya di Pyeongtaek, selatan Seoul. Dia membuka sebuah kandang, mengelus leher dan dada seekor anjing, dan mengungkapkan kebanggaannya terhadap peternakan tersebut, yang telah menjadi mata pencaharian keluarganya selama 27 tahun terakhir. Dia berencana untuk menyerahkan bisnis ini kepada anak-anaknya.

Mengonsumsi daging anjing adalah kebiasaan yang telah berlangsung selama berabad-abad di Semenanjung Korea. Hidangan ini telah lama dianggap sebagai sumber energi selama hari-hari musim panas yang terik. Namun, semakin banyak warga Korea Selatan menyerukan pelarangan daging anjing, didorong oleh meningkatnya kekhawatiran tentang hak-hak hewan dan kekhawatiran akan citra negara yang rusak di mata internasional.

"Di mata orang asing, Korea Selatan adalah kekuatan budaya. Sementara budaya meningkatkan kedudukan negara kita di panggung internasional, orang asing bahkan lebih terkejut dengan isu konsumsi daging anjing," kata Han Jeoun-ae, seorang anggota parlemen yang memperkenalkan RUU untuk melarang industri daging anjing bulan lalu.

Namun, prospek pengesahan RUU ini masih belum jelas, karena para peternak anjing dan pemilik restoran sangat menentangnya. Meskipun sebagian besar warga Korea tidak lagi mengonsumsi daging anjing, survei menunjukkan bahwa satu dari tiga orang menentang larangan pemerintah tersebut.

Di bawah tekanan dari para politisi dan aktivis, Kim Jong-il menyatakan ketidaksenangannya. "Ini mengerikan. Saya sepenuhnya menentang tindakan seperti itu. Kami akan mengerahkan segala cara untuk melawan," katanya.

Kim Jong-kil berdiri di samping kandang anjing di sebuah pertanian di selatan Seoul. Foto: AP

Daging anjing juga dikonsumsi di Cina, Vietnam, Indonesia, Korea Utara, dan beberapa negara Afrika seperti Ghana, Kamerun, Kongo, dan Nigeria. Namun, isu daging anjing di Korea Selatan mendapat lebih banyak perhatian internasional karena merupakan satu-satunya negara dengan peternakan anjing skala industri, yang sebagian besar memiliki lebih dari 500 ekor anjing.

Peternakan Kim adalah salah satu yang terbesar di negara ini, dengan lebih dari 7.000 hewan dan tampak relatif bersih, meskipun beberapa area "berbau sangat tidak sedap," menurut seorang reporter AP .

Anjing-anjing itu dikurung dalam kandang, diberi makan sisa makanan dan daging ayam giling. Mereka jarang dikeluarkan untuk berolahraga dan biasanya dijual untuk diambil dagingnya setelah berusia satu tahun. Kedua anak Kim, yang berusia 29 dan 31 tahun, mengelola peternakan bersamanya. Bisnis ini berjalan dengan baik.

Kim berpendapat bahwa anjing yang dipelihara untuk diambil dagingnya "berbeda dari hewan peliharaan," sebuah pandangan yang ditentang oleh para aktivis.

Para anggota asosiasi peternak anjing melakukan protes di Seoul, Korea Selatan, pada 25 April. Foto: AP

Daging anjing kini sangat sulit ditemukan di ibu kota Seoul, tetapi masih umum di daerah pedesaan.

"Pendapatan saya hanya sepertiga dari sebelumnya. Anak muda tidak datang, hanya para lansia yang datang untuk makan siang," kata Yoon Chu-wol, 77 tahun, pemilik restoran daging anjing di kawasan pasar Kyungdong, Seoul. "Saya biasanya menyarankan pelanggan lansia saya untuk datang lebih sering sebelum hidangan ini dilarang."

Selain tekanan publik, pemilik peternakan anjing itu juga menghadapi peningkatan pengawasan dari pihak berwenang. Mereka mengeluh bahwa petugas berulang kali memeriksa peternakan tersebut karena banyaknya tuduhan penganiayaan hewan. Hanya dalam empat bulan, peternakan Kim menerima lebih dari 90 pengaduan.

Son Won-hak, kepala asosiasi peternak anjing Korea, mengatakan banyak peternakan telah tutup dalam beberapa tahun terakhir karena permintaan dan harga daging anjing menurun. Ia menghubungkan hal ini dengan kampanye para aktivis dan media yang memberitakan secara "tidak adil, hanya berfokus pada peternakan dengan kondisi buruk." Namun, beberapa pengamat berpendapat bahwa penurunan konsumsi daging anjing semata-mata disebabkan oleh kaum muda yang menjauhinya.

"Jujur saja, saya ingin berhenti besok. Kita tidak bisa dengan percaya diri memberi tahu anak-anak dan cucu kita bahwa kita memelihara anjing untuk diambil dagingnya," katanya. "Banyak teman menelepon saya, menyatakan keterkejutan, dan berkata, 'Hei, kamu masih menjalankan peternakan anjing? Bukankah itu ilegal?'"

Menurut perkiraan asosiasi tersebut, jumlah peternakan anjing telah berkurang setengahnya dibandingkan beberapa tahun lalu, menjadi sekitar 3.000-4.000 tempat usaha. Sekitar 700.000 hingga satu juta anjing disembelih setiap tahunnya, turun dari beberapa juta pada 10-20 tahun yang lalu. Namun, banyak aktivis berpendapat bahwa asosiasi tersebut melebih-lebihkan angka-angka tersebut, dengan tujuan untuk menggambarkan industri tersebut sebagai sesuatu yang terlalu besar untuk diberantas.

Anjing-anjing di sebuah peternakan daging di Namyangju, pinggiran kota Seoul, pada November 2017. Foto: AFP

Pada akhir tahun 2021, Korea Selatan membentuk komite untuk mempertimbangkan pelarangan daging anjing, yang terdiri dari aktivis hak hewan dan pemilik peternakan anjing penghasil daging. Komite tersebut bertemu lebih dari 20 kali tetapi gagal mencapai kesepakatan apa pun.

Para pejabat pertanian menolak untuk mengungkapkan rincian pertemuan tertutup tersebut dan mengatakan bahwa pemerintah ingin mengakhiri konsumsi daging anjing berdasarkan konsensus publik.

Pada bulan April, ketika Ibu Negara Kim Keon-hee secara terbuka mendukung larangan daging anjing, banyak pemilik peternakan menggelar protes, menuduhnya merugikan mata pencaharian mereka. Sementara itu, Perwakilan Han memuji fakta bahwa tokoh-tokoh berpengaruh menyuarakan penentangan terhadap hidangan tersebut.

Han mengatakan bahwa rancangan undang-undang yang ia susun mencakup ketentuan untuk mendukung para pemilik ternak yang setuju untuk menutup peternakan mereka. Mereka akan menerima subsidi untuk membongkar fasilitas mereka dan akan diberikan pelatihan kejuruan serta bantuan penempatan kerja.

Sementara itu, Ju Yeong-bong, seorang anggota asosiasi peternakan, mengatakan bahwa pemilik peternakan ingin terus beroperasi selama sekitar dua dekade, hingga basis pelanggan utama mereka, yaitu para lansia, meninggal dunia. "Biarkan industri ini menghilang secara alami," katanya.

Duc Trung (Menurut AP )

Tautan sumber: https://vnexpress.net/han-quoc-chia-re-vi-thit-cho-4636575.html