Korea Selatan terpecah belah soal daging anjing

Kim Jong-kil menyatakan bangga dengan peternakan daging anjing miliknya yang telah berusia 27 tahun, tetapi Son Won-hak, peternak daging anjing lainnya, mengatakan ia semakin malu dengan profesinya.

Kim Jong-kil, 57 tahun, mendekati kandang-kandang berkarat di peternakannya di Pyeongtaek, selatan Seoul. Ia membuka kandang-kandang itu dan mengelus leher serta dada seekor anjing, mengungkapkan kebanggaannya terhadap peternakan yang telah menjadi mata pencaharian keluarganya selama 27 tahun. Ia berencana mewariskan bisnis ini kepada anak-anaknya.

Makan daging anjing adalah tradisi yang telah berlangsung berabad-abad di Semenanjung Korea. Daging anjing telah lama dianggap sebagai sumber energi selama bulan-bulan musim panas. Namun, semakin banyak warga Korea Selatan yang menginginkan pemerintah melarang daging anjing, dengan alasan meningkatnya kekhawatiran tentang hak-hak hewan dan citra internasional negara tersebut.

"Korea Selatan adalah pusat budaya di mata orang asing. Seiring budaya meningkatkan reputasi internasional negara kami, orang asing semakin terkejut dengan isu konsumsi daging anjing," kata Han Jeoun-ae, seorang anggota parlemen yang mengajukan rancangan undang-undang untuk melarang industri daging anjing bulan lalu.

Namun, prospek pengesahan RUU tersebut masih belum jelas, dengan para peternak dan pemilik restoran yang sangat menentangnya. Meskipun sebagian besar warga Korea tidak lagi mengonsumsi daging anjing, jajak pendapat menunjukkan bahwa satu dari tiga orang menentang langkah pemerintah untuk melarangnya.

Menghadapi tekanan dari para politisi dan aktivis, Kim Jong-kil menyatakan ketidaksenangannya. "Ini mengerikan, saya sepenuhnya menentang langkah-langkah seperti itu. Kami akan mengerahkan segala cara untuk memprotes," ujarnya.

Kim Jong-kil di samping kandang anjing di sebuah peternakan di selatan Seoul. Foto: AP

Daging anjing juga dikonsumsi di Tiongkok, Vietnam, Indonesia, Korea Utara, dan beberapa negara Afrika, termasuk Ghana, Kamerun, Kongo, dan Nigeria. Namun, isu daging anjing di Korea Selatan telah menerima perhatian internasional paling besar, karena merupakan satu-satunya negara dengan peternakan daging anjing skala industri, yang sebagian besar memiliki lebih dari 500 ekor anjing.

Peternakan milik Tuan Kim adalah salah satu yang terbesar di negara tersebut, dengan lebih dari 7.000 hewan dan tampak relatif bersih, meskipun beberapa area "berbau kuat," menurut seorang reporter kantor berita Amerika AP .

Anjing-anjing itu dikurung di kandang dan diberi makan sisa makanan dan ayam giling. Mereka jarang diajak berolahraga dan biasanya dijual untuk diambil dagingnya dalam waktu satu tahun setelah lahir. Kedua anak Kim, yang berusia 29 dan 31 tahun, mengelola peternakan bersamanya. Bisnisnya berjalan lancar.

Tn. Kim mengatakan anjing yang dibesarkan untuk diambil dagingnya "berbeda dari hewan peliharaan", sebuah pandangan yang dibantah oleh para aktivis.

Anggota asosiasi peternak anjing berunjuk rasa di Seoul, Korea Selatan, 25 April. Foto: AP

Daging anjing sekarang sulit ditemukan di ibu kota Seoul, tetapi masih tersedia secara luas di daerah pedesaan.

"Pendapatan hanya sepertiga dari sebelumnya. Anak muda tidak datang, hanya orang tua yang datang untuk makan siang," kata Yoon Chu-wol, 77 tahun, yang mengelola restoran daging anjing di Pasar Kyungdong, Seoul. "Saya dulu menyarankan pelanggan lansia saya untuk datang lebih sering sebelum daging anjing dilarang."

Selain tekanan publik, pemilik peternakan anjing juga menghadapi pengawasan yang lebih ketat dari pemerintah. Mereka mengeluh bahwa petugas telah berulang kali mengunjungi peternakan mereka sebagai tanggapan atas berbagai laporan penyiksaan hewan. Hanya dalam empat bulan, peternakan Kim telah menerima lebih dari 90 pengaduan.

Son Won-hak, ketua Asosiasi Peternak Anjing Korea, mengatakan banyak peternakan telah tutup dalam beberapa tahun terakhir karena permintaan dan harga daging anjing menurun. Ia menyalahkan kampanye aktivis dan media yang "secara tidak adil berfokus pada peternakan yang dikelola dengan buruk." Namun, beberapa pengamat mengatakan penurunan konsumsi daging anjing semata-mata disebabkan oleh berkurangnya minat anak muda terhadap daging tersebut.

"Sejujurnya, saya ingin berhenti besok. Kita tidak bisa dengan yakin memberi tahu anak cucu kita bahwa kita memelihara anjing untuk diambil dagingnya," katanya. "Banyak teman saya menelepon, bilang, 'Hei, kamu masih menjalankan peternakan anjing? Bukankah itu ilegal?'"

Asosiasi tersebut memperkirakan jumlah peternakan anjing telah berkurang setengahnya dari beberapa tahun lalu menjadi antara 3.000 dan 4.000. Antara 700.000 dan 1 juta anjing dibantai setiap tahun, turun dari beberapa juta ekor 10 hingga 20 tahun yang lalu. Namun, banyak aktivis mengatakan asosiasi tersebut melebih-lebihkan angka tersebut, menunjukkan bahwa industri ini terlalu besar untuk dimusnahkan.

Anjing-anjing di sebuah peternakan daging di Namyangju, pinggiran kota Seoul, pada bulan November 2017. Foto: AFP

Pada akhir 2021, Korea Selatan membentuk sebuah komite untuk mempertimbangkan pelarangan daging anjing, yang melibatkan aktivis hak-hak hewan dan peternak anjing. Komite tersebut telah bertemu lebih dari 20 kali, tetapi belum mencapai kesepakatan apa pun.

Pejabat pertanian menolak mengungkapkan rincian pertemuan tertutup tersebut dan mengatakan pemerintah ingin mengakhiri konsumsi daging anjing berdasarkan konsensus publik.

Pada bulan April, ketika Ibu Negara Kim Keon-hee secara terbuka mendukung larangan daging anjing, banyak petani melancarkan protes, menuduhnya merugikan mata pencaharian mereka. Sementara itu, Han memuji orang-orang berpengaruh yang menentang hidangan tersebut.

Han mengatakan bahwa rancangan undang-undangnya mencakup dukungan bagi peternak yang bersedia menutup peternakan mereka. Mereka akan menerima subsidi untuk membongkar fasilitas mereka dan menerima pelatihan kejuruan serta dukungan pekerjaan.

Sementara itu, Ju Yeong-bong, anggota asosiasi peternakan, mengatakan para peternak ingin terus beroperasi selama sekitar dua dekade, hingga kelompok pelanggan utama mereka, para lansia, meninggal dunia. "Biarkan industri ini lenyap dengan sendirinya," ujarnya.

Duc Trung (Menurut AP )

Tautan sumber: https://vnexpress.net/han-quoc-chia-re-vi-thit-cho-4636575.html