Daging anjing tidak akan ada lagi di menu di Korea Selatan.

Larangan itu disahkan.

Daging anjing tidak akan lagi diizinkan untuk dijual dan dikonsumsi di Korea Selatan, menandai kampanye selama puluhan tahun melawan praktik kuliner kontroversial di negara Asia Timur tersebut.

Berdasarkan larangan daging anjing yang akan berlaku pada tahun 2027 di Korea Selatan, pelanggar akan menghadapi hukuman penjara hingga tiga tahun atau denda hingga 30 juta won (sekitar 23.000 USD) - Foto: CNN

Anggota parlemen Korea Selatan mengesahkan RUU pada hari Selasa tanpa perlawanan yang akan menghapuskan peternakan, penyembelihan, dan penjualan daging anjing secara bertahap pada tahun 2027. Pelanggarnya dapat dikenakan hukuman penjara hingga tiga tahun atau denda hingga 30 juta won (sekitar $23.000). Siapa pun yang memelihara anjing untuk makanan atau dengan sengaja membeli, mengangkut, menyimpan, atau menjual makanan anjing juga akan dikenakan denda yang lebih ringan dan hukuman penjara.

Pemilik peternakan anjing, restoran, dan pedagang anjing lainnya akan diberikan masa tenggang tiga tahun untuk menutup atau mengubah operasi mereka. Pemerintah daerah diwajibkan untuk membantu para pemilik bisnis tersebut bertransisi secara "stabil" ke bisnis lain.

Masa tenggang tiga tahun untuk larangan tersebut diberlakukan setelah adanya reaksi keras dari industri daging anjing Korea Selatan, yang menyatakan bahwa larangan tersebut mengancam mata pencaharian ekonomi mereka dan melanggar hak-hak dasar mereka. Puluhan peternak anjing telah bentrok dengan aparat penegak hukum dalam beberapa bulan terakhir selama protes. Beberapa di antaranya mengancam akan melepaskan anjing yang tidak terjual di area publik, termasuk di dekat kompleks kepresidenan Korea Selatan.

Upaya untuk melindungi citra global Korea Selatan

Korea Selatan telah menjadi kekuatan lunak global selama bertahun-tahun, dengan bintang-bintang popnya yang gemerlap, teknologi mutakhir, dan kulinernya yang trendi. Namun, selama beberapa dekade, bagi banyak warga Korea Selatan, konsumsi daging anjing telah menjadi masalah sosial – dan peluang kritik dari luar – yang secara rutin menarik perhatian internasional selama momen-momen paling penting negara itu sejak Olimpiade Musim Panas Seoul 1988.

Menurut survei terbaru yang dilakukan oleh kelompok pembela hak asasi hewan bulan lalu, hanya sekitar 5% warga Korea Selatan yang mengaku pernah mengonsumsi daging anjing dalam setahun terakhir. Lebih dari 93% juga tidak berencana mengonsumsi "mokun" di masa mendatang. Para penentang menyebut reaksi emosional, kekejaman terhadap hewan, dan kondisi yang tidak sehat sebagai alasan utama mereka menghindari daging anjing.

Dalam survei lain yang dilakukan Gallup Korea pada tahun 2022, 64% responden menentang konsumsi daging anjing – peningkatan yang signifikan dibandingkan survei serupa pada tahun 2015. Jumlah responden yang mengonsumsi daging anjing dalam setahun terakhir juga menurun, dari 27% pada tahun 2015 menjadi hanya 8% pada tahun 2022.

Selama berabad-abad, daging anjing telah menjadi hidangan populer dalam masakan Korea, dengan penduduk setempat percaya bahwa memakan daging anjing dapat meningkatkan stamina dan mendinginkan tubuh – menjadikannya makanan lezat yang berharga selama bulan-bulan musim panas.

Di negara tetangga Korea Utara, kompetisi sup daging anjing juga diadakan setiap bulan Juli. Hidangan daging anjing lokal memenangkan penghargaan warisan budaya pada tahun 2022. Konsumsi daging anjing masih tersebar luas di berbagai tempat di Asia, mulai dari Vietnam, Indonesia, hingga beberapa wilayah di Tiongkok.

Menurut Humane Society International (HIS), sebuah kelompok advokasi yang menentang praktik tersebut, India, Filipina, Thailand, dan berbagai negara di Asia telah melarang konsumsi daging anjing. Sekitar 30 juta anjing dibunuh setiap tahun di wilayah tersebut untuk diambil dagingnya, menurut kelompok tersebut.

Akhiri ambiguitas

Pemerintah Korea Selatan memperkirakan sekitar 520.000 anjing akan dipelihara untuk konsumsi manusia pada tahun 2022, turun 35 persen dari lima tahun sebelumnya. Jumlah restoran daging anjing telah turun sekitar 75 persen sejak akhir 1990-an, menjadi sekitar 1.700 di seluruh negeri, menurut data pemerintah.

Aktivis hak-hak binatang berunjuk rasa menentang konsumsi daging anjing di Seoul - Foto: AP

Larangan konsumsi daging anjing masih menjadi isu sensitif di Korea Selatan – para pejabat terkadang menyangkal keberadaannya. Anjing tidak dianggap sebagai hewan ternak, sehingga sulit dipantau. Pasar daging anjing besar telah ditutup dalam beberapa tahun terakhir. Namun, meskipun ada beberapa tindakan keras resmi, seperti di Seoul, penegakan hukum masih lemah selama bertahun-tahun.

Undang-undang pelarangan daging anjing, yang disahkan Selasa, akan menghilangkan ambiguitas. Proses ini akan mendapatkan momentum baru pada tahun 2022, ketika Presiden Yoon Suk-yeol menjabat. Istrinya, Kim Keon-hee, telah menjadikan pelarangan daging anjing sebagai tujuan utama sebagai ibu negara Korea Selatan. Ketika masa jabatan Yoon dimulai, mereka memiliki empat anjing dan tiga kucing. Kim mengatakan ia tidak bisa tidur selama berhari-hari setelah melihat gambar-gambar peternakan anjing.

Menjelang pemungutan suara hari Selasa, Asosiasi Daging Anjing Korea, yang beranggotakan sekitar 1.000 orang, menyebut larangan tersebut sebagai kejahatan dan memasang spanduk bertuliskan: "Kebebasan untuk makan apa pun yang Anda inginkan mengalahkan segalanya!" Kelompok tersebut berpendapat bahwa larangan daging anjing didorong oleh kelompok-kelompok pembela hak asasi hewan yang ingin menarik perhatian dan mengumpulkan sumbangan.

Asosiasi tersebut memperkirakan sekitar 10 juta warga Korea Selatan mengonsumsi daging anjing – sekitar seperlima dari populasi negara tersebut – dan industri ini mempekerjakan sekitar 1 juta orang. Oleh karena itu, asosiasi tersebut menuntut kompensasi sekitar $1.500 per anjing.

RUU tersebut, yang kini sedang diajukan kepada Presiden Yoon Suk-yeol untuk persetujuan akhir, diusulkan oleh partai berkuasa Yoon dan partai oposisi utama Korea Selatan. Meskipun mendapat tentangan keras dari asosiasi pedagang daging anjing, Lee Sang-kyung, direktur kampanye pelarangan daging anjing di HSI Korea, mengatakan masa tenggang dan langkah-langkah keringanan dalam RUU tersebut akan membantu para peternak anjing melewati masa transisi yang sulit.

"Berdasarkan pengalaman kami berbicara dengan para pekerja di industri ini di HSI, kami tahu bahwa mayoritas peternak anjing dan pekerja rumah potong hewan ingin meninggalkan industri ini tetapi tidak tahu caranya. Sekarang, dengan adanya RUU, paket kompensasi (dan) dukungan keuangan dari pemerintah, saya rasa inilah saat yang tepat bagi mereka untuk melakukannya," kata Lee.

Quang Anh

Sumber: https://www.congluan.vn/thit-cho-se-khong-con-trong-thuc-don-o-han-quoc-post280283.html