HCMC FOODEX 2025 – Menghubungkan perdagangan, mengangkat industri makanan Vietnam

Đại diện Ban tổ chức thông tin về HCMC FOODEX 2025.

Perwakilan Panitia Penyelenggara menginformasikan tentang HCMC FOODEX 2025.

Dalam konferensi pers pada 18 Maret, perwakilan Panitia Penyelenggara menyampaikan bahwa HCMC FOODEX 2025 akan resmi diselenggarakan pada 16-19 April 2025 di Pusat Pameran dan Konvensi Saigon (SECC), Distrik 7, Kota Ho Chi Minh. Acara ini diselenggarakan oleh Pusat Promosi Investasi dan Perdagangan Kota Ho Chi Minh (ITPC) bekerja sama dengan Asosiasi Pangan dan Bahan Pangan Kota Ho Chi Minh dan unit-unit terkait.

Industri makanan memainkan peran penting dalam perekonomian Vietnam, terutama di Kota Ho Chi Minh – pusat industri pengolahan terbesar di negara ini. Di tengah persaingan pasar yang semakin ketat, kebutuhan untuk berinovasi dalam teknologi, meningkatkan kualitas produk, dan memperluas pasar ekspor telah menjadi faktor vital bagi para pelaku bisnis.

HCMC FOODEX 2025 tidak hanya menjadi tempat memamerkan beragam produk makanan mulai dari produk pertanian, makanan olahan hingga rempah-rempah, minuman, mesin dan teknologi pengolahan makanan, tetapi juga menjadi jembatan penting untuk membantu para pelaku bisnis terhubung dengan mitra domestik dan internasional.

HCMC FOODEX 2025 – Cầu nối giao thương, nâng tầm ngành thực phẩm Việt Nam

HCMC FOODEX - Peluang terbuka lebar bagi bisnis makanan.

Pameran ini mempertemukan lebih dari 350 peserta pameran dari Korea, Jepang, Tiongkok, Malaysia, dan Vietnam. Pada saat yang sama, lebih dari 100 pembeli internasional dari 15 negara telah mengonfirmasi partisipasi mereka dalam sesi jejaring bisnis.

Sorotan pameran tahun ini adalah kehadiran para pembeli utama dari kanal Horeca (Hotel – Restoran – Layanan Katering), yang menjanjikan banyak peluang kerja sama bagi para pelaku usaha penyedia makanan. Selama 4 hari penyelenggaraan, Panitia Penyelenggara berencana menyelenggarakan lebih dari 1.000 pertemuan koneksi dagang, memastikan optimalisasi kebutuhan perdagangan dan perluasan pasar.

Selain pameran dan kegiatan jejaring bisnis, HCMC FOODEX 2025 juga menyelenggarakan serangkaian seminar khusus dengan partisipasi para pakar, perwakilan lembaga manajemen, dan pelaku usaha di industri pangan. Topik seminar berfokus pada tren pengembangan pangan hijau dan berkelanjutan, penerapan teknologi digital dalam produksi dan perdagangan, serta pemenuhan standar ekspor internasional seperti Halal, HACCP, GlobalGAP, dan sebagainya.

Program Koneksi Bisnis berlangsung sepanjang acara, menciptakan peluang bagi bisnis untuk langsung menghubungi distributor terkemuka seperti AEON, Lotte, Central Retail, SATRA, Saigon CORP... untuk membantu memperluas konsumsi domestik dan saluran ekspor.

Selain itu, Panitia Penyelenggara juga berkoordinasi dengan asosiasi dan pelaku bisnis untuk menyelenggarakan survei lapangan, kunjungan pabrik, dan demonstrasi teknologi, membantu pelaku bisnis memperbarui tren baru dan meningkatkan daya saing mereka.

HCMC FOODEX 2025 juga dihadiri oleh banyak merek besar di industri makanan seperti: Cholimex Food Joint Stock Company, Saigon Agricultural Corporation, Binh Tay Food Joint Stock Company, Long Son Joint Stock Company, Bao Hung International Joint Stock Company, Ba Vi Milk Joint Stock Company... dan unit-unit yang menyediakan pengemasan, teknologi pengemasan, pergudangan, pengolahan air limbah yang berkontribusi dalam mempromosikan pengembangan komprehensif industri makanan Vietnam ke arah yang modern dan berkelanjutan.

Salah satu sorotan utama FOODEX 2025 di HCMC adalah kompetisi Master Chef Foodex 2025 bertema "Quintessence of Vietnamese cuisine". Kompetisi ini mempertemukan para koki ternama dari Vietnam, India, Malaysia, Singapura, Indonesia, Amerika Serikat, dan lain-lain, bersama tim juri bergengsi. Kompetisi ini bukan hanya arena bermain bagi para koki profesional, tetapi juga kesempatan untuk mempromosikan masakan Vietnam ke dunia.

Komentar (0)