Mengungkap rahasia di balik pabrik bir kerajinan unik di atas Ba Na

Rahasia membuat bir lezat dan langka di atas Ba Na

Tanggal 7 Juli 2024 menandai tonggak penting bagi kawasan wisata Sun World Ba Na Hills ketika batch pertama bir segar dengan merek Sun KraftBeer secara resmi lahir di pabrik bir kerajinan (Bana Brew House) di atas Ba Na.

Dengan kerja sama BrauKon - merek Jerman dengan sejarah ratusan tahun dalam industri produksi bir, Bana Brew House dilengkapi dengan sistem permesinan paling modern di dunia dan sepenuhnya otomatis dari bahan mentah hingga produk jadi.

Resep dan tim pembuat bir disediakan langsung oleh perusahaan bir Camba - Bavaria. Camba memilih bahan-bahan terbaik dari Jerman, Selandia Baru, dan AS untuk menghasilkan bir, memastikan bahwa bir Sun KraftBeer segar yang diproduksi di atas Ba Na memiliki cita rasa "standar Eropa" yang lezat.

Penanggung jawab atas bir premium Sun KraftBeer adalah Tim Burkardt, seorang brewmaster Australia yang dianggap sebagai konduktor sejati untuk semua merek atau label bir di berbagai pabrik bir di seluruh dunia. Tim Burkardt menjalani pelatihan yang ketat dan intensif selama 6 tahun di Jerman untuk menjadi seorang Brewmaster.

Rahasia di atas telah berkontribusi dalam menciptakan cita rasa bir Jerman yang lezat dan juga merupakan perbedaan terbesar antara Sun KraftBeer dan merek lain di pasaran.

Apa yang ada di dalam pabrik bir tertinggi di Vietnam?

Saat mengunjungi pabrik bir kerajinan di atas Ba Na, pengunjung tidak hanya dapat menikmati Sun KraftBeer yang baru diseduh, tetapi juga menjelajahi dan merasakan setiap langkah proses produksi bir, merasakan aroma manis malt dan hop, serta menyaksikan secara langsung bagaimana bahan mentah diubah menjadi bir yang lezat.

Pabrik bir ini terdiri dari 7 lantai dengan kapasitas 1.250 tamu. Pengunjung terutama akan mengunjungi lantai 1-3 untuk menjelajahi proses pembuatan bir yang rumit. Di lantai 1, pengunjung akan menyaksikan tahap pertama dan terakhir dari proses pembuatan bir - penggilingan jelai dan sistem pembotolan bir ke dalam kaleng/tong. Di lantai 3 - yang dianggap sebagai "jantung" pabrik bir, pengunjung akan menjelajahi proses pembuatan bir dalam sistem yang terdiri dari 14 tangki fermentasi dan 3 teko bir modern raksasa dengan desain mewah yang terbuat dari tembaga mengkilap. Ini juga merupakan sistem paling rumit dari pabrik bir Ba Na, mulai dari produksi, transportasi, instalasi, hingga operasi.

Yang paling menarik dari brewery tour ini adalah kesempatan bertemu dan berbincang langsung dengan brewer asal Australia, Tim Burkardt, mendengarkan beliau berbagi cerita menarik seputar bir, tentang ratusan tahun teknologi pembuatan bir di tanah legendaris Bavaria (Jerman).

Arsitektur megah dan unik dari tempat pembuatan bir kerajinan 7 lantai ini, perpaduan budaya Barat dan Champa di puncak Gunung Ba Na, pasti akan membuat pengunjung terkesima dan takjub. Khususnya, restoran Ba ​​Na 1901 yang terletak di lantai 4, 5, dan 6 tempat pembuatan bir ini menyajikan hidangan kelas atas untuk dinikmati bersama bir, menjadikan penjelajahan tempat pembuatan bir ini semakin lengkap dengan pengalaman kuliner istimewa yang hanya tersedia di Ba Na.

Semua pengalaman unik di tempat pembuatan bir ini hanya seharga 120.000 VND (berlaku untuk tamu dengan tinggi 1,4 m atau lebih) bersama dengan pengalaman menikmati 03 gelas bir dengan 03 rasa Sun KraftBeer yang berbeda, terinspirasi oleh Jembatan Emas; Kastil Bulan dan dewa raksasa Atlas.

Jika memilih paket wisata dan prasmanan seharga 450.000 VND/dewasa, pengunjung dapat mengunjungi tempat pembuatan bir, menikmati 03 bir Sun KraftBeer yang baru diseduh, dan menikmati prasmanan yang beragam di Restoran Ba ​​Na 1901 dengan hidangan istimewa yang tak dapat ditolak seperti: hidangan BBQ - makanan panggang, salad, aneka sosis, roti/kentang, salami, kaki babi, iga panggang... Harga paket untuk anak-anak adalah 210.000 VND dengan 01 minuman non-alkohol dan menikmati prasmanan.

Kali ini, pengunjung Sun World Ba Na Hills juga dapat menikmati beragam pengalaman unik dan menarik dari Festival Bir B'estival 2024 yang akan berlangsung hingga akhir tahun 2024, seperti: mengenakan kostum Festival Bir B'estival dan bertransformasi menjadi anak laki-laki dan perempuan Bavaria asli; mengikuti mini-game seru "Mencari Raja Bir"; menikmati kuliner istimewa yang hanya tersedia di Ba Na atau menikmati serangkaian pertunjukan kelas internasional yang berlangsung di waktu yang berbeda di puncak Nui Chua...

Pada kesempatan ini, kawasan wisata Sun World Ba Na Hills masih menerapkan program stimulus domestik "Con Lac, Chau Hong", dengan diskon hingga 40% untuk seluruh pengunjung di seluruh negeri. Pengunjung dapat menikmati suasana Festival Bir B'estival 2024, sambil menikmati berbagai pengalaman baru dan menarik di Ba Na hanya dengan biaya 550.000 VND.

Sumber: https://toquoc.vn/da-nang-he-lo-bi-mat-dang-sau-xuong-bia-thu-cong-doc-dao-tren-dinh-ba-na-20240729105225546.htm