Hoi An: Sumur kuno yang tidak pernah kering

Tersembunyi jauh di dalam gang kecil di Jalan Tran Hung Dao, sumur kuno Ba Le, yang telah ada selama lebih dari seribu tahun, tidak hanya menjadi saksi sejarah pasang surut kota kuno, tetapi juga telah menjadi bagian suci bagi masyarakat Hoi An...

Hingga saat ini, belum ada catatan resmi mengenai asal usul dan nama sumur kuno Ba Le. Para tetua di Hoi An hanya mengetahui bahwa sumur tersebut dibangun sekitar abad ke-13 hingga ke-9. Nama Ba Le sendiri berasal dari sekitar abad ke-20, nama orang yang merestorasi sumur tersebut pada masa itu.

Sumur Ba Le berbentuk persegi dan konon dibangun oleh suku Cham. Dinding sumur terbuat dari batu bata yang kokoh dan kuat.

Di dasar sumur terdapat rangka kayu ulin lebar yang telah ada selama ribuan tahun, tetapi belum lapuk. Lapisan-lapisan lumut menempel di dinding sumur, menciptakan ciri khas kuno Hoi An.

Mulut sumur kuno yang berbentuk persegi – ciri khas metode konstruksi masyarakat Cham kuno. Foto: PL

Sudut gereja keluarga Vo, tempat Vo Ba Le disembah - orang yang merestorasi sumur kuno dari masa kolonial Prancis. Foto: TH

Masyarakat Hoi An percaya jika mereka menggunakan air sumur Ba Le untuk memasak, hidangan khas kota tua tersebut akan terasa lebih lezat dan nikmat.

Ibu Thi, "penerus" kedai wijen hitam yang terkenal, berbagi: "Untuk membuat wijen hitam yang lezat, Anda harus menggunakan air dari sumur Ba Le. Jika dimasak dengan air lain, rasanya akan langsung hilang."

Dari sumur Ba Le pula, profesi mengangkut air sewaan untuk melayani restoran lahir. Air dari sumur kuno ini menghasilkan hidangan lezat Hoi An yang terkenal. Foto: TH

Anehnya, sumur Ba Le tidak pernah kering, baik di musim hujan maupun kemarau paling parah.

Banyak orang di sini percaya bahwa ketika bayi lahir dan dimandikan di sumur kuno Ba Le, kulitnya akan kemerahan, sehat, dan tumbuh dengan cepat. Banyak keluarga masih memiliki kebiasaan minum air sumur dan membuat teh dari air sumur Ba Le, karena mereka terbiasa dengan rasa air yang sejuk, segar, dan manis yang tak tergantikan oleh air keran.

Muara sumur Ba Le terletak di sebidang tanah kecil, tanpa pagar, sehingga setiap hari warga Hoi An bisa datang ke sini untuk mengambil air. Foto: TH

Masyarakat Hoi An selalu meyakini kepercayaan "segala sesuatu memiliki animisme", bahwa segala sesuatu di sekitar manusia memiliki jiwanya sendiri. Mereka percaya bahwa Ba Le selalu mencintai penduduk Hoi An dan membawa kebaikan bagi tanah kuno ini.

Sekitar setengah meter dari mulut sumur, terdapat altar yang sangat khidmat untuk dewa sumur. Pada bulan purnama atau hari pertama penanggalan lunar, masyarakat Hoi An masih memiliki kebiasaan membawa bunga, buah-buahan, dupa, dan lilin untuk memuja dan bersyukur atas air dingin yang dibawa oleh sumur Ba Le ke Hoi An. Keberadaan sumur Ba Le bagaikan bayangan kota tua, menjadikan budaya dan kuliner di sini semakin istimewa.

Sumber: https://laodong.vn/la/hoi-an-gieng-co-ngan-nam-khong-can-606418.ldo