Pameran Musim Gugur 2025 di VEC: Perjalanan 34 provinsi dan kota menceritakan kisah melalui produk daerah

(Dan Tri) - Saat melangkah ke Pusat Pameran Vietnam (VEC) akhir-akhir ini, pengunjung merasa seperti tersesat di "Vietnam mini" di tengah musim gugur Hanoi dengan ribuan produk dari seluruh provinsi dan kota.

Definisi baru spesialisasi

Dengan skala lebih dari 130.000 m², Pameran Musim Gugur di VEC menghadirkan inti sari kuliner khas daerah. Di area Autumn Land of Vietnam (Aula 6 & 7), berbagai daerah menyajikan beragam kuliner khas yang terkenal kepada pengunjung.

Ruang budaya dan kuliner yang unik menarik pengunjung (Foto: Panitia Penyelenggara).

Setiap stan menawarkan makanan khas daerah (Foto: Penyelenggara).

Setiap kios memiliki cerita tersendiri, yang spesialisasinya bukan hanya produk, tetapi juga bukti kebaikan, kreativitas, kedalaman budaya, dan potensi industri.

Di stan Bac Ninh , aroma beras baru tercium dari konter uji coba masak Koperasi Vietmush. Mie putih gading yang berkilau dengan warna alami tanpa pemutih, serta mi beras segarnya membuat pengunjung penasaran untuk mencobanya dan terkesan dengan cita rasanya yang unik.

Tepat di sebelahnya, warung Cao Bang memukau dengan mi bihun sayurnya yang berbentuk seperti bunga lima warna, lembut dan artistik.

Kawasan khusus wilayah Tengah menghadirkan ciri budaya dan status industri (Foto: Panitia Penyelenggara).

Memasuki wilayah Tengah, spesialisasi ini juga diperluas ke ranah budaya dan skala industri. Stan Nghe An memamerkan produk-produk OCOP seperti Gynostemma pentaphyllum, Polygonum multiflorum… Ini adalah pengobatan tradisional yang dibuat dari produk-produk dari tanah pegunungan yang kering dan berbatu.

Stan Quang Ngai mengejutkan banyak pengunjung ketika produk unggulannya bukanlah permen atau kayu manis Tra Bong, melainkan bensin jadi dan partikel sulfur. Hal ini menjadi kebanggaan industri ini, sebuah penegasan bahwa industri penyulingan minyak merupakan kekhasan unik daerah ini.

Makanan khas Vietnam secara bertahap menegaskan posisinya di pasar internasional (Foto: BTC).

Di Selatan, kepiting Ca Mau telah menjadi simbol khas provinsi ini, tepat di pintu masuknya. Selain itu, Ca Mau juga memperkenalkan kelapa air, kelapa lilin... yang merupakan produk ekspor pertanian yang umum ke pasar-pasar utama seperti Jepang, Tiongkok, dan Korea...

Stan Dak Lak menghadirkan kopi luwak Kien Cuong dan coklat MISS EDE (Foto: BTC).

Dengan menyelami Thu Dat Viet lebih dalam, pengunjung akan merasakan aspirasi untuk mencapai standar internasional produk OCOP. Di stan Tuyen Quang, teh Shan Tuyet (OCOP bintang 5) dan jeruk Ham Yen (produk dengan indikasi geografis) dipamerkan dan diperkenalkan kepada pengunjung.

Sementara itu, stan Dak Lak menghadirkan kopi luwak Kien Cuong dan coklat MISS EDE - produk yang memenuhi standar OCOP bintang 5, yang menunjukkan upaya untuk meningkatkan kualitas dan menegaskan posisi mereka di pasar.

Produk OCOP Vietnam telah berdiri kokoh di pasar yang paling menuntut (Foto: BTC).

Landasan peluncuran bagi produk OCOP untuk menjangkau dunia

Keberhasilan produk OCOP berasal dari upaya berkelanjutan dari berbagai daerah dan pelaku bisnis. Namun, untuk memperluas pasar dan meningkatkan merek, mereka membutuhkan ruang pameran dan ruang penghubung yang memadai, dan Pameran Musim Gugur 2025 di VEC adalah kesempatan tersebut.

Sejak hari pembukaan, suasana di perumahan Thu Dat Viet selalu ramai. Di sela-sela arus pengunjung dan pengunjung yang menikmati produk, terjadi pertemuan dan pertukaran pendapat antar mitra B2B (bisnis ke bisnis).

Kisah Thanh Hoa adalah contoh yang khas. Dengan tiga ruang pameran terpisah (produk OCOP, promosi pariwisata, dan kuliner Thanh), kota ini berpartisipasi dalam Pameran Musim Gugur dengan pendekatan yang komprehensif, memanfaatkan skala acara dan ruang Pusat Pameran Vietnam untuk mempromosikan citra dan produk khasnya.

Perwakilan dari Perusahaan Saham Gabungan Tebu Lam Son (Lasuco) dan Perusahaan Saham Gabungan Konstruksi dan Perdagangan Phong Cach Moi (4-star OCOP Tea) menegaskan bahwa para pelaku usaha datang ke sini untuk terhubung dengan mitra dan mencari importir yang memiliki reputasi baik.

Bapak Le Tien Dung, Wakil Direktur Departemen Perindustrian dan Perdagangan Thanh Hoa, mengatakan ini adalah kegiatan promosi perdagangan komprehensif yang memiliki makna khusus, sebuah kesempatan untuk menghubungkan penawaran dan permintaan, memperluas investasi dan kerja sama ekspor.

Tak hanya sukses menjembatani antar pelaku bisnis, Pameran Musim Gugur di VEC juga memperkuat keyakinan bahwa "orang Vietnam menggunakan produk-produk Vietnam". Bapak Nguyen Xuan Dung, seorang veteran, berbagi: "Saya tertarik dengan produk-produk dari merek Vietnam yang memenuhi standar OCOP. Produk-produk tahun ini sangat beragam dan profesional."

Mencatat rekor Vietnam tepat di Pameran Musim Gugur

Suasana kreatif di Pameran Musim Gugur 2025 tidak hanya tercermin di stan-stan, tetapi juga berlanjut di Festival Makanan Lezat Musim Gugur - Cheer Fest.

Pada pukul 18.00 tanggal 31 Oktober, digelar acara pemecahan rekor "Model terbesar Pusat Pameran Vietnam (VEC) yang terbuat dari beras ketan dan bunga berbentuk kacang", yang disertifikasi oleh Organisasi Rekor Vietnam dan Institut Rekor Vietnam.

Produk ini dibuat oleh tim koki Istana Lac Hong - Kota Hai Phong di bawah pendampingan dan saran profesional dari Pengrajin Kue Tradisional Tran Thi Hien Minh dan Asosiasi Koki Profesional Saigon, dengan semangat kreatif dan keinginan untuk berkontribusi dalam memberikan kesan untuk Pameran Musim Gugur pertama tahun 2025.

Serangkaian pengalaman dan produk berkualitas tinggi yang dijiwai dengan identitas nasional telah mengubah Pameran Musim Gugur pertama khususnya dan VEC secara umum menjadi tujuan untuk menghormati budaya tradisional.

Sumber: https://dantri.com.vn/du-lich/hoi-cho-mua-thu-2025-tai-vec-hanh-trinh-34-tinh-thanh-ke-chuyen-qua-san-vat-vung-mien-20251030203357903.htm