Koperasi menghubungkan ribuan rumah tangga untuk mempromosikan pertanian organik

TUYEN QUANG Dengan 4 produk OCOP, Koperasi Pertanian dan Kehutanan Tho Binh (distrik Lam Binh) adalah salah satu koperasi dengan produk OCOP terbanyak di provinsi Tuyen Quang .

Produk kacang tanah organik dari Koperasi Pertanian dan Kehutanan Tho Binh populer di pasaran karena kualitasnya yang bersih dan lezat. Foto: Dao Thanh.

Dengan luas lahan kacang tanah hampir 300 hektar, Kecamatan Tho Binh memiliki lahan budidaya kacang tanah terbesar di Kabupaten Lam Binh (Provinsi Tuyen Quang), dengan rata-rata produksi kacang tanah segar lebih dari 2.000 ton/tahun. Melihat potensi produk kacang tanah di daerah asal mereka, Koperasi Pertanian dan Kehutanan Tho Binh telah menghubungkan produksi dan pembelian produk dengan sekitar 1.000 rumah tangga untuk memastikan kestabilan produksi bagi masyarakat sekaligus meningkatkan citra produk pertanian lokal.

Selama bertahun-tahun, keluarga Bapak Ma Cong Vinh di Desa Na Con, Kecamatan Tho Binh, telah menanam kacang tanah musim semi secara organik, tanpa menggunakan pestisida kimia, dan menyiangi sepenuhnya dengan tangan. Menanam kacang tanah secara organik memang lebih sulit bagi keluarga Bapak Vinh, tetapi produknya aman bagi konsumen dan mudah membangun merek. Dengan luas panen kacang tanah 3.000 meter persegi per panen, setelah dikurangi semua biaya, Bapak Vinh memperoleh keuntungan sekitar 10 juta VND.

Bapak Vinh mengatakan bahwa sejak bergabung dengan Koperasi Pertanian dan Kehutanan Tho Binh, petani kacang tanah seperti keluarganya telah terjamin kualitas dan harga produk mereka. Untuk mencapai pasar yang stabil, setiap rumah tangga harus memiliki konsensus yang tinggi dan menerapkan secara ketat proses budidaya kacang tanah organik yang ditetapkan oleh Koperasi.

Keluarga Bapak Ma Duy Man di Desa Na My, Kecamatan Tho Binh, merupakan peternak kambing terbesar di Koperasi Pertanian dan Kehutanan Tho Binh. Dengan lebih dari 100 ekor kambing indukan dan komersial, rata-rata Bapak Ma menjual sekitar 100 ekor kambing pedaging ke pasar setiap tahunnya. Setiap ekor kambing yang dijual Bapak Ma seharga 2,8 hingga 3 juta VND, belum termasuk biaya investasi untuk bibit, pakan, dan perawatan, beliau memperoleh keuntungan sekitar 60 juta VND.

Pak Man mengatakan bahwa kambing Tho Binh banyak dipelihara oleh masyarakat di desa Na Vai, Vang Ang, dan Ban Puoc. Saat ini, kambing gunung Tho Binh dipelihara secara alami di puncak Gunung Phia Khan, sehingga kualitas dagingnya lezat. Namun, kendala terbesarnya adalah sumber daya yang tidak stabil, sehingga masyarakat di sini belum berani memperluas skala pemeliharaan.

Kambing gunung Tho Binh adalah salah satu hidangan istimewa dari Provinsi Tuyen Quang. Foto: Dao Thanh .

Dari 300 ekor kambing indukan awal, jumlah kambing yang dipelihara oleh Koperasi Pertanian dan Kehutanan Tho Binh bersama rumah tangga setempat kini telah meningkat menjadi 1.000 ekor. Hal ini dibuktikan dengan 5 tahun terakhir, Koperasi ini selalu memelihara dan bekerja sama dengan 73 rumah tangga yang beternak kambing khusus, dengan pembelian dan penjualan lebih dari 10 ton daging kambing setiap tahunnya.

Khususnya, pada bulan September 2023, Koperasi mulai membangun peternakan konsentrat untuk menggemukkan kambing komersial. Koperasi juga bekerja sama dengan restoran dan hotel di dalam dan luar provinsi untuk menyediakan produk-produk kambing bagi masyarakat.

Bapak Dang Van Lam, Wakil Direktur Koperasi Pertanian dan Kehutanan Tho Binh, mengatakan bahwa karena produk kambing, kacang tanah, dan teh koperasi ini memiliki area bahan baku yang bersih, produk-produk tersebut mudah dikenali saat mendaftarkan produk OCOP. Pada tahun 2020, koperasi ini memiliki 3 produk yang meraih 3 bintang OCOP, yaitu kacang tanah, kacang tanah, dan daging kambing segar. Pada tahun 2021, koperasi ini melanjutkan pendaftaran untuk mengevaluasi 1 produk minyak kacang tanah dan berhasil meraih 4 bintang OCOP.

Memperluas jangkauan produk pertanian unggulan dan meningkatkan pendapatan masyarakat. Pada tahap selanjutnya, Koperasi akan memperkuat kegiatan promosi perdagangan, mempromosikan produk, dan memasarkan produk pertanian dari Kelurahan Tho Binh khususnya dan Kabupaten Lam Binh secara umum kepada konsumen di dalam dan luar provinsi melalui platform e-commerce dan pusat perdagangan. Hingga saat ini, produk pertanian unggulan Koperasi telah hadir di 30 provinsi dan kota di seluruh Indonesia, dan telah diapresiasi dengan baik oleh konsumen atas kualitasnya.

Koperasi Pertanian dan Kehutanan Tho Binh telah bekerja sama dengan penduduk setempat untuk mengembangkan area teh Shan Tuyet khusus agar diakui sebagai produk organik dengan luas 38 hektar.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/hop-tac-xa-lien-ket-hang-nghin-ho-thuc-day-nong-nghiep-huu-co-d398716.html