Machboos
Machboos, hidangan tradisional Qatar, adalah hidangan nasi yang dimasak dengan ayam, domba, atau ikan, dipadukan dengan rempah-rempah khas seperti kunyit, cengkeh, dan kapulaga. Rasa yang kaya dan warna Machboos yang menarik pasti akan memuaskan pengunjung. Penduduk setempat sering menyantap hidangan ini dengan salad segar dan saus cabai pedas. Pengunjung dapat menikmati Machboos di restoran tradisional atau di acara keluarga.
Warak Enab
Warak Enab adalah roti gulung khas Qatar yang sangat istimewa, berisi daging domba cincang yang dicampur dengan lada, pala, dan kayu manis. Adonan ini digulung dalam daun anggur segar, lalu direbus dalam wajan bersama kentang. Hidangan ini memiliki rasa pedas, manis, dan asam, dan sering dijadikan camilan. Warak Enab sering disajikan dengan sayuran segar dan saus yogurt, menciptakan cita rasa yang unik dan menarik. Hidangan ini wajib dicoba saat menjelajahi kuliner Qatar.
Kelinci
Harees adalah bubur gandum spesial yang sering disajikan selama festival di Qatar. Hidangan ini terbuat dari gandum giling yang dimasak dengan ayam atau domba, menghasilkan tekstur yang lembut dan rasa yang lezat. Harees sering dibumbui dengan mentega, garam, dan rempah-rempah untuk menambah daya tariknya. Hidangan ini bergizi dan memberikan energi berlimpah bagi penikmatnya.
Thareed
Thareed adalah hidangan yang sangat sakral bagi umat Islam di Qatar. Hidangan ini terbuat dari daging domba, buncis, kentang, dan beberapa sayuran, yang dimasak bersama dalam semur. Setelah matang, campuran tersebut disendok ke piring dan disantap dengan roti. Thareed memiliki cita rasa yang kaya dan lezat, dan menurut adat, orang-orang sering menyantap hidangan ini dengan tangan kosong. Hidangan ini merupakan bagian tak terpisahkan dari hidangan keluarga dan perayaan, yang menunjukkan keramahan dan tradisi budaya masyarakat Qatar.
Madrouba
Madrouba adalah hidangan nasional Qatar yang terbuat dari beras, susu, mentega, dan kapulaga, direbus hingga membentuk pasta kental. Ayam kemudian dimasak bersama kacang-kacangan, sayuran, herba, dan rempah-rempah dalam panci terpisah, lalu dicampur sebelum disantap. Madrouba memiliki cita rasa yang kaya dan lezat, dan lebih umum ditemukan dalam hidangan keluarga daripada di restoran hotel. Wisatawan dapat dengan mudah menikmati hidangan ini di restoran-restoran tradisional, yang melestarikan cita rasa dan metode memasak tradisional masyarakat Qatar.
Kuliner Qatar merupakan perpaduan harmonis antara tradisi dan modernitas, menawarkan pengalaman kuliner tak terlupakan bagi para pengunjung. Dari hidangan nasi yang kaya rasa seperti Machboos, hingga semur lezat seperti Thareed, setiap hidangan mencerminkan budaya dan gaya hidup masyarakat Qatar. Luangkan waktu untuk menjelajahi dan menikmati hidangan-hidangan ini saat Anda berkesempatan mengunjungi Qatar, untuk sepenuhnya merasakan cita rasa dan keramahan khas negara ini.
Sumber: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/huong-vi-phong-phu-cua-nhung-mon-an-tai-qatar-18524061109360916.htm
Komentar (0)