Pembukaan Festival Kuliner Quang Ninh 2025 - Destinasi yang menyatukan inti sari kuliner

Pada malam tanggal 30 Oktober, di Sun Carnival Square (Kelurahan Bai Chay), Dinas Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Quang Ninh menyelenggarakan upacara pembukaan Festival Kuliner Quang Ninh 2025 dengan tema "Quang Ninh - Destinasi Kuliner Spesial". Upacara pembukaan dihadiri oleh Ibu Phan Linh Chi, Wakil Direktur Administrasi Pariwisata Nasional Vietnam, perwakilan dari berbagai dinas, cabang, badan usaha, asosiasi pariwisata di dalam dan luar provinsi, serta sejumlah besar wisatawan.

Para delegasi berpartisipasi dalam upacara hitung mundur untuk membuka Festival.

Upacara pembukaan diawali dengan penampilan meriah seperti "Gema Warisan", "Menjaga Ha Long Tetap Hijau", dan "Hari-hari Cemerlang Quang Ninh ", yang diresapi nuansa wilayah batu bara. Puncak acara adalah penampilan racikan koktail "Quang Ninh - Ayo Mabuk" oleh dua bartender Nguyen Duy Khanh dan Duong Xuan Thanh, yang memadukan anggur-anggur istimewa seperti Purple Ba Kich, Golden Flower Tea, dan Yen Tu Apricot Wine.

Penonton juga menikmati pertunjukan pembuatan gulungan cumi Ha Long oleh seniman Le Quyet, juara kedua "Golden Spoon" 2013 - 2014.

Festival ini diperkirakan berlangsung hingga 2 November 2025, dengan sekitar 200 stan domestik dan internasional yang terbagi dalam tiga area: kuliner internasional, kuliner daerah Vietnam, dan kuliner Quang Ninh. Pengunjung akan menikmati ratusan hidangan khas, berpartisipasi dalam lokakarya "Menemukan Kuliner Quang Ninh", berinteraksi dengan para blogger makanan, dan mencoba teknologi realitas virtual (VR/AR) untuk memperkenalkan area-area bahan baku.

Panitia Penyelenggara memberikan penghargaan kepada para koki yang memenangkan hadiah khusus di Festival.

Dalam upacara pembukaan, Panitia Penyelenggara memberikan penghargaan kepada para koki dan stan berprestasi, serta berbagai penghargaan mulai dari kategori Dorongan hingga Spesial, beserta subkategori seperti stan yang indah, presentasi yang baik, kuliner kreatif, dan pertukaran internasional yang unik. Dengan perpaduan budaya, kuliner, dan pariwisata , Festival Kuliner Quang Ninh 2025 menghadirkan "pesta cita rasa" yang unik, menegaskan citra destinasi yang menarik, ramah, dan kreatif, sekaligus menjadi kegiatan pendorong pariwisata yang luar biasa, yang berkontribusi dalam menyebarkan citra pariwisata Quang Ninh.

Berikut beberapa gambar Festivalnya:

Festival dibuka dengan pertunjukan yang semarak dan penuh warna.

Pertunjukan pembuatan kue cumi-cumi, makanan khas Quang Ninh yang terkenal.

Makanan khas Barat Laut seperti nasi tabung bambu, kue beras ketan ungu... diminati banyak pengunjung.

Wisatawan yang penasaran belajar dan mencicipi kue Selatan.

Masyarakat Dao di komunitas Luc Hon memperkenalkan produk pertanian seperti talas, jagung...

Hidangan laut dari kios Hon Gai Cuisine.

Turis internasional bergabung dengan kerumunan pengunjung Festival.

Gadis-gadis Thailand yang menawan dari Hotel Muong Thanh membawa kue-kue khusus dari kelompok etnis di Barat Laut ke festival tersebut.

Di akhir upacara pembukaan, pengunjung juga dapat menikmati dan berfoto kenang-kenangan dengan menyaksikan gemerlap kembang api yang memukau.

Ha Phong

Sumber: https://baoquangninh.vn/khai-mac-lien-hoan-am-thuc-quang-ninh-2025-diem-den-hoi-tu-tinh-hoa-am-thuc-3382497.html