Kaya Raya dari Tanam Cabai Manis

Koperasi Pertanian Organik Moc Van Trang, lingkungan Moc Chau berinvestasi dalam sistem rumah kaca untuk menanam cabai Palermo Manis.

Sesampainya di Koperasi Pertanian Organik Moc Van Trang, Kecamatan Moc Chau, saya terkesan dengan proses penanaman dan perawatan cabai yang sangat teliti, sesuai standar VietGAP. Seluruh area budidaya cabai Palermo Manis ditanam di rumah kaca dan dilengkapi dengan pipa irigasi tetes untuk menyediakan air irigasi dan pupuk. Hal ini membantu mencegah penyakit masuk ke tanaman, menciptakan lapisan pelindung bagi tanaman. Selain itu, untuk mengelola kebun, parameter suhu, kelembapan, cahaya, dan sebagainya di kebun cabai diatur oleh beliau melalui sistem jaring penghalang sinar matahari, sehingga tanaman tumbuh dan berkembang dengan baik, menghasilkan hasil panen yang sangat tinggi.

Koperasi Pertanian Organik Moc Van Trang berbagi pengalaman dalam menanam cabai Palermo Manis

Memimpin kami mengunjungi lahan cabai Palermo Manis, Bapak Ha Van Tien, Direktur Koperasi, mengatakan, "Cabai Palermo Manis telah ditanam sebagai uji coba sejak tahun 2021 dengan luas lahan 1.000 m2. Melalui proses uji coba penanaman, ditemukan bahwa cabai tersebut cocok untuk iklim setempat. Masa budidaya satu siklus cabai Palermo Manis biasanya berlangsung lebih dari 8 bulan; yang terdiri dari 3 bulan pertama penanaman dan 5 bulan setelah panen. Rata-rata, setiap pohon cabai Palermo Manis menghasilkan 3-5 kg buah. Saat ini, Koperasi telah berinvestasi untuk memperluas lahan tanam hingga lebih dari 5 hektar; hasil rata-rata adalah 90 ton/ha, harga jual 35.000 VND hingga 80.000 VND/kg, menghasilkan pendapatan lebih dari 3 miliar VND/ha."

Cabai Palermo manis tersedia dalam berbagai warna dan rasa.

Berdasarkan penelitian, Sweet Palermo adalah varietas cabai yang berasal dari Belanda; saat matang, terdapat empat kelompok warna: merah, kuning, oranye, dan cokelat, yang mewakili empat rasa berbeda. Saat matang, cabai ini memiliki rasa manis dan aroma yang kuat, sehingga dapat dimakan segar seperti buah atau digunakan untuk membuat jus, salad, hidangan campuran, dan hidangan panggang. Cabai jenis ini mengandung banyak nutrisi, seperti: vitamin, serat, asam folat, magnesium, kalium... sehingga populer di kalangan konsumen.

Menyadari nilai ekonomi cabai Palermo Manis, pada awal tahun 2025, keluarga Bapak Nguyen Van Loi, kelompok perumahan 5, bangsal Moc Chau menginvestasikan lebih dari 2 miliar VND untuk membangun sistem rumah kaca dan irigasi tetes di lahan seluas 1 hektar untuk menanam cabai ini.

Bapak Nguyen Van Loi, kelompok pemukiman 5, kelurahan Moc Chau sedang merawat tanaman cabai.

Bapak Loi berbagi: Cabai Palermo Manis sulit dirawat, dan varietas standar yang mahal mengharuskan petani untuk meneliti varietas dan proses perawatan teknis secara menyeluruh. Oleh karena itu, saya harus berinvestasi dalam membangun rumah kaca, memilih varietas F1 standar, serta menerapkan teknik penyiraman dan pemupukan, yang juga merupakan faktor yang sangat penting. Saat ini, cabai Palermo Manis dijual oleh keluarga ke pasar primer dan melalui situs jejaring sosial. Produk-produk tersebut dijual segera setelah dipanen. Panen cabai tahun ini diperkirakan akan menghasilkan 100 ton, dengan pendapatan lebih dari 3,5 miliar VND.

Berkesempatan mengunjungi dataran tinggi Moc Chau dan menikmati cabai Palermo Manis di kebun, Ibu Nguyen Kim Dung dari kota Hanoi dengan gembira berbagi: Pertama kali saya mencicipi cabai jenis ini, saya merasa cabainya mudah dimakan, tidak pedas, manis, dan harum. Dengan nilai gizi yang tinggi dan ditanam di sistem rumah kaca, konsumen dapat merasa lebih yakin dengan kualitas produknya. Saya sendiri yang memilih cabai Palermo Manis yang matang di kebun, membawanya pulang sebagai oleh-oleh dan untuk keluarga saya gunakan dalam menu sehari-hari.

Koperasi Pertanian Organik Moc Van Trang mengemas cabai Palermo manis untuk dikirim ke pasar grosir untuk dikonsumsi.

Upaya pembelajaran dan perubahan pola pikir produksi koperasi dan petani, penerapan model budidaya cabai Palermo Manis yang berhasil, penciptaan produk baru yang bermutu, melayani kebutuhan konsumen, memperkaya gambaran produksi pertanian berteknologi tinggi di dataran tinggi Moc Chau.

Sumber: https://baosonla.vn/kinh-te/lam-giau-tu-trong-ot-sung-ngot-vgb7X9jHg.html