Penghijauan Lahan Terhubung: Apa yang Harus Segera Dilakukan

Semuanya baik-baik saja, hanya saja sulit dipertahankan

Pada musim tanam 2023, Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi akan menerapkan model produksi beras organik berkualitas tinggi yang bekerja sama dengan pelaku usaha yang mengonsumsi produk di Desa Tu Luu, Kecamatan Hoang Khai (Yen Son), di lahan seluas 5 hektar. Agar lahan ini dapat menerapkan model tersebut, warga setempat harus melakukan konversi lahan selama 6 bulan. Lahan yang dipilih juga merupakan lahan persawahan yang terletak di hulu sumber air, jauh dari permukiman, jauh dari pemakaman, dan berbagai persyaratan ketat lainnya untuk produksi organik.

Orang-orang mengunjungi model padi organik yang diterapkan di kelurahan Hoang Khai (Yen Son) pada musim tanam 2023.

Bapak Le Cong Cham, Kepala Desa Tu Luu, salah satu rumah tangga peserta model ini, mengatakan bahwa memproduksi beras berkualitas tinggi sesuai standar organik memiliki banyak keuntungan, terutama lingkungan yang bersih dan kesehatan petani. Bapak Cham bercerita bahwa dulu, beliau harus menyemprotkan pestisida untuk setiap tanaman. Ada kalanya beliau menyemprot pestisida dan kemasukan angin, sehingga beliau merasa pusing selama beberapa hari. Namun, ketika berproduksi sesuai standar organik, pestisida dan pupuk sama saja dengan obat biologis... produksinya jauh lebih mudah dan terjamin kesehatannya. Selain itu, berkat perawatan khusus tersebut, kualitas beras juga lebih lezat dan kaya rasa dibandingkan produksi tradisional.

Dari efektivitas model tersebut, Pusat Penyuluhan Pertanian provinsi mendorong dan membimbing masyarakat Hoang Khai untuk terus meniru model tersebut pada panen musim semi tahun ini.

Namun, menurut kawan Tran Van Hoang, Ketua Komite Rakyat komune Hoang Khai, pada panen musim semi ini, Hoang Khai tidak hanya gagal memperluas lahan, tetapi 5 hektar produksi organik dari panen tahun lalu juga... kembali ke metode produksi lama.

Ibu Luu Thi Thuong, seorang penyuluh pertanian di desa tersebut, mengatakan bahwa ada banyak alasan mengapa lahan produksi padi organik tidak dapat dipertahankan. Hal ini dikarenakan meskipun banyak proses produksi organik yang ketat harus diikuti, harga jual produk tersebut tidak jauh berbeda dengan produksi konvensional. Beberapa rumah tangga, seperti keluarga kepala desa Le Cong Cham, ingin mempertahankan produksi organik, tetapi karena lahan sawahnya tersebar dan berada di antara lahan milik warga, mustahil bagi satu rumah tangga saja untuk menerapkan standar organik di antara puluhan rumah tangga yang menyemprot pestisida dan menggunakan pupuk kimia.

Tidak hanya Hoang Khai, pada tahun 2023, komunitas Minh Huong (Ham Yen) juga menerapkan model produksi beras organik di desa Minh Quang 7. Namun, area ini tidak dapat dipertahankan.

Arah berkelanjutan

Minh Thanh (Son Duong) adalah salah satu dari sedikit daerah yang telah membangun model dan masih mempertahankan area produksi beras organik. Saat ini, komune ini memiliki produk beras organik yang disertifikasi sebagai produk OCOP bintang 3. Menurut kawan Nguyen Ngoc Hua, Sekretaris Komite Partai Komune Minh Thanh, area produksi beras organik di komune ini lebih dari 3 hektar. Karakteristik dari model produksi ini adalah penggunaan air pegunungan sepenuhnya untuk produksi, prosesnya diterapkan sepenuhnya sesuai dengan standar organik, sehingga produknya lebih lezat dan lebih kaya daripada beras yang diproduksi di tempat lain. Saat ini, komune membimbing koperasi tentang prosedur untuk mengakses sumber modal pendukung, terus memperluas area penanaman padi organik menjadi lebih dari 5 hektar. Pada saat yang sama, ia mendorong orang untuk belajar dan secara bertahap beralih ke produksi sesuai dengan standar organik untuk memenuhi permintaan pasar.

Menurut Ibu Nguyen Thi Kim, Wakil Direktur Pusat Penyuluhan Pertanian, produksi beras organik saat ini sedang direplikasi di banyak daerah, terutama karena pengurangan emisi gas rumah kaca sedang diprioritaskan di negara kita. Setiap tahun, Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi berupaya membangun 1-2 model produksi beras organik, baik sebagai model maupun untuk mempromosikan dan mendorong masyarakat untuk menerapkannya.

Kesulitan produksi padi organik saat ini terletak pada lahan padi yang terfragmentasi. Padahal, standar organik membutuhkan banyak persyaratan, termasuk persyaratan sumber daya air, ruang produksi... Untuk mendorong produksi organik, Dewan Rakyat Provinsi mengeluarkan Resolusi 06 tentang mendorong pengembangan produksi pertanian organik di provinsi tersebut. Ini mencakup mekanisme untuk mendukung konversi, transfer, penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi, serta sertifikasi produk, mendukung investasi di pabrik, infrastruktur, mesin dan peralatan, serta menyediakan produk ke sistem supermarket, toko swalayan, dan rantai pasokan produk yang aman...

Menurut Ibu Kim, agar produksi beras organik semakin diminati dan diperluas di suatu wilayah, sekaligus menjamin kondisi lingkungan, pemerintah daerah perlu lebih memperhatikan perencanaan area produksi terkonsentrasi yang terkait dengan pembangunan pedesaan baru, guna meminimalkan pencemaran lingkungan dalam produksi pertanian. Pengembangan area produksi organik yang terkait dengan pasar domestik dan ekspor.

Pada saat yang sama, dukung dan promosikan pengembangan hubungan antara rumah tangga dan koperasi; antara koperasi dan perusahaan untuk meningkatkan efisiensi produksi organik. Dukung dan latih koperasi dan kelompok koperasi untuk meningkatkan kapasitas manajemen, serta identifikasi koperasi dan kelompok koperasi sebagai faktor dan mata rantai penting dalam rantai produksi organik.

Pertanian di era ekonomi hijau sedang menjadi tren, sebuah arah yang berkelanjutan. Khususnya, model produksi beras organik dan penjualan kredit karbon telah berhasil diterapkan di banyak provinsi di wilayah selatan. Sebagaimana ditegaskan oleh Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Le Minh Hoan: Cepat atau lambat, label ramah lingkungan diwajibkan pada produk-produk baru yang akan dipajang di rak-rak pusat konsumen, bukan hanya untuk meningkatkan kualitas. Oleh karena itu, siapa pun yang bangun pagi akan mencapai garis finis lebih awal.

Sumber