Fleksibilitas dalam menghilangkan kesulitan dalam ekspor beras

Penghentian impor beras secara bersamaan oleh Filipina dan Indonesia sejak awal September 2025 telah memberikan dampak tertentu terhadap pasar domestik. Namun, menurut penilaian lembaga pengelola, pakar, dan pelaku usaha, dampak ini hanya bersifat jangka pendek. Industri beras Vietnam kini memiliki fondasi yang kokoh dalam hal kualitas produk, rantai pasok, dan pasar ekspor, yang membantu menjaga stabilitas dalam jangka menengah dan panjang.

Produk beras ekspor Vinh Phat Rice Company Limited ( An Giang ).

Di pasar domestik, beberapa kesulitan muncul dalam jangka pendek. Di wilayah Delta Mekong, pasar mencatat transaksi yang lambat, pedagang membeli dengan hati-hati, banyak gudang hanya membeli dengan jumlah terbatas. Petani menawarkan harga tinggi tetapi volume transaksi rendah, terutama untuk varietas beras wangi. Harga beras juga berfluktuasi: setelah turun lebih dari 1.000 VND/kg segera setelah informasi tentang penghentian sementara impor diumumkan, harga telah naik sekitar 500 VND/kg berkat pasar Afrika yang kembali mengimpor dan mengaktifkan cadangan nasional. Selain itu, nilai ekspor dalam jangka pendek terdampak oleh penurunan harga beras dunia , sementara Filipina - pasar yang menyumbang lebih dari 40% ekspor beras Vietnam - menghentikan sementara impor selama 60 hari.

Namun, banyak faktor positif yang berkontribusi pada stabilisasi pasar. Departemen Kualitas, Pengolahan, dan Pengembangan Pasar ( Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup ) menyatakan bahwa panen musim panas-gugur hampir seluruhnya telah selesai, beras berkualitas baik, dan stok di gudang banyak pedagang tidak banyak, sehingga berkontribusi pada stabilitas harga. Sementara itu, panen musim gugur-dingin dilakukan sesuai jadwal, menciptakan landasan proaktif untuk pasokan akhir tahun. Di pasar internasional, harga ekspor beras Vietnam tetap stabil pada tingkat yang tinggi. Khususnya, harga beras pecah 5% tetap berada di kisaran 391-398 USD/ton pada bulan Agustus, lebih tinggi dan lebih stabil dibandingkan Thailand dan India, sehingga membantu Vietnam mempertahankan keunggulan kompetitifnya.

Di pasar domestik, varietas beras wangi seperti Melati, Dai Thom, dan Nang Hoa masih mempertahankan harga yang tinggi dan stabil. Beras spesial seperti Nang Nhen, Huong Lai, dan beras Nhat terus laku di jalur ritel, mengukuhkan posisi segmen nilai tambah.

Beberapa eksportir mengatakan bahwa sejak September, sudah ada pelanggan Filipina yang memesan beras untuk pengiriman segera setelah negara tersebut mencabut larangan impor. Hal ini menunjukkan bahwa kebiasaan konsumsi beras Vietnam di kalangan masyarakat Filipina kemungkinan besar tidak akan berubah dalam jangka pendek.

Namun, industri beras Vietnam masih menghadapi tekanan persaingan yang ketat di pasar internasional. Negara-negara seperti Thailand, India, dan Pakistan sedang gencar mempromosikan kebijakan subsidi dan dukungan ekspor. Sementara itu, harga beras Vietnam lebih tinggi dibandingkan beberapa pesaing, sehingga sulit mempertahankan pelanggan besar yang sensitif terhadap harga seperti Filipina dan Indonesia.

Menghadapi situasi ini, Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup telah secara proaktif menerapkan berbagai solusi tanggap darurat untuk memastikan stabilitas produksi dan ekspor. Pemerintah daerah telah diarahkan untuk memperkuat perlindungan keamanan produksi, mempercepat panen padi musim panas-gugur, dan menanam padi musim gugur-dingin-gugur pada tahun 2025 sesuai rencana. Kementerian juga mendorong pelaksanaan Proyek "Pembangunan Berkelanjutan 1 Juta Hektar Padi Berkualitas Tinggi yang Dikaitkan dengan Pertumbuhan Hijau di Delta Mekong". Bersamaan dengan itu, pelaku usaha didorong untuk berinvestasi dalam pembangunan infrastruktur pendukung produksi seperti gudang, pabrik pengolahan, dan penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk pengawetan pascapanen. Pengembangan beras berkualitas tinggi, beras spesial, dan beras rendah emisi juga menjadi fokus.

Selain itu, Kementerian Pertanian secara aktif mendorong pembangunan merek beras Vietnam di pasar internasional, melalui penguatan hubungan produksi-konsumsi di sepanjang rantai nilai dan peningkatan negosiasi perjanjian bilateral dan multilateral mengenai karantina, standar mutu, dan keamanan pangan.

Asosiasi dan pelaku usaha di industri ini juga didorong untuk memperkuat hubungan dengan petani dan koperasi guna memastikan stabilitas pembelian, terutama dalam konteks penghentian sementara impor dari Filipina. Bersamaan dengan itu, perlu ditingkatkan penyediaan informasi mengenai pasar internasional dan promosi perdagangan di pasar alternatif seperti Ghana, Pantai Gading, Tiongkok, dan Uni Eropa untuk mengimbangi penurunan ekspor. Penimbunan beras secara proaktif dan diversifikasi produk seperti beras organik dan beras rendah emisi juga merupakan langkah penting untuk menjaga rantai pasokan.

Sebagai bisnis yang terutama berfokus pada beras berkualitas tinggi, Tn. Pham Thai Binh, Ketua Dewan Direksi Perusahaan Saham Gabungan Pertanian Teknologi Tinggi Trung An, mengatakan bahwa bisnisnya telah menyelesaikan panen Musim Panas-Gugur dan penghentian sementara impor oleh Filipina tidak terlalu memengaruhi rencana produksi.

Bapak Tran Tan Duc, anggota Dewan Direksi Southern Food Corporation, juga berkomentar bahwa setelah penurunan tajam harga beras karena berita dari Filipina dan Indonesia, pasar telah pulih berkat pesanan dari Afrika dan kebijakan pengaktifan cadangan nasional.

Dalam jangka panjang, Bapak Le Thanh Tung, Sekretaris Jenderal Asosiasi Industri Beras Vietnam, mengatakan bahwa Filipina sering meningkatkan impor pada dua bulan terakhir tahun ini untuk mempersiapkan Tet, dengan perkiraan permintaan sekitar 1 juta ton. Jika pasokan dari panen musim gugur-dingin dipersiapkan dengan baik, perusahaan-perusahaan Vietnam dapat sepenuhnya memenuhi permintaan ini, sekaligus memperluas pasar ke Afrika dan Timur Tengah—di mana permintaan beras berkualitas tinggi sedang meningkat.

Mengenai pasar domestik minggu lalu, menurut Institut Strategi dan Kebijakan Pertanian dan Lingkungan Hidup, minggu lalu di Can Tho, beras Jasmine dihargai 8.200 VND/kg, turun 200 VND/kg; demikian pula, OM 18 juga turun 200 VND/kg menjadi 6.500 VND/kg; beras IR 5451 adalah 6.200 VND/kg; ST25 adalah 9.500 VND/kg.

Berdasarkan informasi terkini dari Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup Provinsi An Giang, harga beberapa jenis beras segar yang dibeli pedagang adalah: beras IR 50404 dengan harga 5.000 - 5.100 VND/kg; beras OM 380 dengan harga 5.600 - 5.800 VND/kg; beras OM 5451 dengan harga 5.900 - 6.000 VND/kg; OM 18 dengan harga 5.600 - 5.800 VND/kg dan Nang Hoa dengan harga 6.000 - 6.200 VND/kg; Dai Thom 8 dengan harga 5.700 - 5.800 VND/kg...

Mengenai produk beras di pasar eceran di An Giang, harga beras biasa berkisar antara 13.000 - 14.000 VND/kg; beras wangi bulir panjang berkisar antara 20.000 - 22.000 VND/kg; beras melati berkisar antara 16.000 - 18.000 VND/kg; beras putih biasa 16.000 VND/kg, beras Nang Hoa 21.000 VND/kg; beras Huong Lai 22.000 VND/kg; beras wangi Taiwan 20.000 VND/kg; beras Soc biasanya berfluktuasi pada harga 17.000 VND/kg; beras Soc Thai berharga 20.000 VND/kg; beras Jepang berharga 22.000 VND/kg...

Harga beras mentah IR 504 berada pada harga 7.700 - 7.850 VND/kg, beras jadi IR 504 pada harga 9.500 - 9.700 VND/kg; beras mentah OM 380 pada harga 8.500 - 8.600 VND/kg; beras jadi OM 380 berfluktuasi pada harga 8.800 - 9.000 VND/kg.

Untuk produk sampingan, harga semua jenis produk sampingan berkisar antara 7.200-9.000 VND/kg. Harga dedak kering berkisar antara 8.000-9.000 VND/kg.

Menurut Asosiasi Pangan Vietnam, harga beras wangi pecah 5% ditawarkan pada harga $450-$455 per ton minggu ini, turun dari $455-$460 per ton seminggu yang lalu.

Di pasar beras Asia, harga ekspor Thailand naik ke level tertinggi dalam tiga minggu terakhir didorong oleh penguatan baht. Beras pecah 5% Thailand ditawarkan pada harga $355-$365 per ton, tertinggi sejak 21 Agustus, dibandingkan dengan $355 per ton minggu lalu, menurut para pedagang, merujuk pada penguatan baht. Pembelian tambahan menjelang pengiriman Natal merupakan satu-satunya dukungan yang signifikan, kata seorang pedagang.

Di India, harga beras parboiled pecah 5% tercatat sebesar $367-$371 per ton minggu ini, tidak berubah dari minggu lalu. Harga beras putih pecah 5% di India tercatat sebesar $361-$366 per ton minggu ini.

Permintaan membaik karena beras India diperdagangkan dengan harga diskon dibandingkan dengan pasokan dari negara Asia lainnya, kata seorang pedagang di New Delhi.

Sementara itu, Bangladesh telah membeli pangan dalam jumlah rekor dalam program pengadaan beras musim panas 2025. Meskipun panen melimpah, impor stabil, dan cadangan melimpah, harga beras domestik terus meningkat.

baotintuc.vn

Sumber: https://baolaocai.vn/linh-hoat-go-kho-xuat-khau-gao-post882063.html