Sayuran harum ini dijual di banyak pasar dan merupakan obat yang berharga untuk jantung.

Sumber antioksidan yang kuat

Dill mengandung banyak senyawa flavonoid, terpenoid, tanin dan vitamin C, yang membantu tubuh menetralkan radikal bebas dan melindungi sel dari stres oksidatif.

Penelitian oleh sekelompok penulis India yang diterbitkan dalam Jurnal Farmakognosi dan Fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak adas membantu mengurangi kerusakan oksidatif pada sel hati dan jantung dalam model eksperimental.

Studi lain oleh Universitas Warsawa (Polandia) yang diterbitkan dalam Antioxidants mencatat bahwa biji adas yang bertunas memiliki kandungan polifenol 60% lebih tinggi daripada biji kering, sekaligus meningkatkan kapasitas antioksidan secara signifikan.

Membantu mengurangi lemak darah dan melindungi jantung

Loại rau thơm phức bán đầy chợ, là dược liệu quý với tim - 1 — Dill memiliki banyak manfaat kesehatan (Foto: Getty).

Adas telah lama dianggap sebagai sahabat sistem kardiovaskular. Kandungan anetol dan gugus flavonoid dalam tanaman ini mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida.

Sebuah uji coba di Universitas Isfahan (Iran) terhadap wanita pascamenopause menunjukkan bahwa kelompok yang mengonsumsi bubuk jintan selama 3 bulan memiliki penurunan LDL rata-rata sebesar 8,3 mg/dL dibandingkan dengan kelompok kontrol.

Para ilmuwan juga mencatat aktivitas anti-inflamasi dan antioksidan dari minyak esensial adas membantu meningkatkan fungsi pembuluh darah dan mencegah aterosklerosis.

Mendukung pengaturan gula darah

Ekstrak adas telah terbukti meningkatkan resistensi insulin, penyebab utama diabetes tipe 2. Penelitian dari Universitas Kerman (Iran, 2021) menunjukkan bahwa penggunaan ekstrak biji adas selama 8 minggu dapat menurunkan kadar gula darah puasa dan HbA1c pada sekelompok pasien diabetes ringan.

Para ilmuwan meyakini bahwa senyawa anethole dapat membantu meningkatkan sensitivitas sel terhadap insulin, sekaligus menghambat produksi glukosa di hati.

Efek antibakteri dan antijamur alami

Minyak esensial adas merupakan salah satu minyak esensial dengan spektrum aktivitas antibakteri yang luas. Dalam sebuah studi yang dipublikasikan di Food Control , minyak esensial adas menunjukkan aktivitas penghambatan yang kuat terhadap Staphylococcus aureus, E. coli, dan Candida albicans.

Itulah sebabnya, di banyak daerah pedesaan, orang-orang masih menggunakan rebusan adas untuk berkumur, melegakan sakit tenggorokan, atau mengukusnya saat masuk angin.

Membantu pencernaan, mengurangi kembung

Adas digunakan oleh masyarakat sebagai stimulan pencernaan dan pereda kram perut. Ilmuwan India menguji minyak esensial adas pada 80 orang penderita perut kembung kronis, dan 72% pengguna menunjukkan perbaikan gejala setelah 10 hari.

Mekanisme ini diduga disebabkan oleh bahan aktif karvon dan limonene, yang membantu merelaksasi otot polos usus, meningkatkan sekresi enzim pencernaan, dan mengurangi gas.

Baik untuk tulang dan sendi

Dalam 100 gram adas segar terdapat lebih dari 200 mg kalsium, bersama dengan magnesium dan fosfor, mineral penting untuk tulang. Pengobatan tradisional sering menggunakan adas untuk merebus air minum atau menumbuknya dengan garam untuk membuat pasta guna mengurangi pembengkakan sendi.

Meskipun beberapa studi klinis belum menunjukkan perubahan yang jelas dalam kepadatan tulang dengan adas, efek antiperadangan alaminya dapat membantu meredakan nyeri sendi ringan pada orang dewasa yang lebih tua.

Mengurangi kram menstruasi, membantu tidur

Adas dianggap sebagai obat untuk wanita. Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak biji adas mengurangi nyeri haid pada 60 wanita muda, sebanding dengan ibuprofen tetapi dengan efek samping yang lebih sedikit.

Selain itu, minyak esensial adas mengandung senyawa anethole dan apigenin yang memiliki efek sedatif ringan, membantu merelaksasi saraf dan meningkatkan kualitas tidur.

Sumber: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-rau-thom-phuc-ban-day-cho-la-duoc-lieu-quy-voi-tim-20251104080758411.htm