Alasan mengapa makan pisang meningkatkan gula darah pada penderita diabetes

Kieu Vu (dihimpun dari medicalnewstoday & Medicinenet) - Selasa, 17 September 2024 07.36 (GMT+7)

Penderita diabetes sebaiknya tidak makan pisang saat perut kosong. Foto: Hai Anh

Penderita diabetes sebaiknya tidak makan pisang dalam keadaan apapun

Pisang tinggi karbohidrat dan dapat meningkatkan kadar gula darah, yang dapat menyebabkan kelelahan di pagi hari bagi penderita diabetes tipe 2. Oleh karena itu, hindari mengonsumsi pisang hanya untuk sarapan atau makan pisang saat perut kosong.

Pisang sebaiknya dikombinasikan dengan makanan lain untuk menyeimbangkan karbohidrat dan gula. Pisang dapat dikombinasikan dengan oat atau kacang-kacangan untuk membantu mengatur gula darah, rasa kenyang, dan buang air besar yang teratur. Banyak orang memilih untuk menggabungkan pisang dengan selai kacang atau telur rebus untuk sarapan karena memastikan nutrisi yang cukup dan membatasi kemungkinan pisang meningkatkan gula darah. Makanan yang dikombinasikan dengan pisang sebaiknya mengandung lemak sehat, protein, dan kaya serat.

Makan tidak lebih dari 1-2 pisang per hari

Indeks glikemik pisang berkisar antara 42 hingga 62, yang tergolong rendah atau sedang. Indeks ini meningkat seiring bertambahnya kematangan pisang. Ukuran pisang juga memengaruhi jumlah gula yang diserap tubuh. Semakin besar pisang, semakin tinggi kandungan karbohidratnya.

Oleh karena itu, Anda sebaiknya tidak makan lebih dari 1-2 pisang per hari. Jangan makan pisang saat perut kosong karena pisang mengandung serotonin yang dapat membuat Anda mengantuk. Sebaiknya makan pisang sekitar 1-2 jam setelah makan utama.

Dianjurkan untuk minum air saat makan pisang untuk membantu hidrasi dan meningkatkan pencernaan.

Selain memilih pisang yang bersih saat membeli, ingatlah untuk tidak menyimpan pisang di lemari es atau freezer karena hal ini dapat menyebabkan pisang kehilangan nutrisinya.

Sumber: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/ly-do-an-chuoi-lam-tang-duong-huyet-o-nguoi-tieu-duong-1395257.ldo