Plum Son La menguasai pasar besar

Son La adalah "ibu kota plum" Vietnam dengan lebih dari 14.550 hektar lahan plum, dengan perkiraan hasil panen mencapai 100.000 ton pada tahun 2025. Plum Son La menonjol dengan kulitnya yang tipis dan renyah, serta rasa manis yang bercampur sedikit asam, cocok untuk selera banyak orang. Tahun ini, plum tersedia di banyak supermarket besar dan minimarket, serta disajikan dalam penerbangan Vietnam Airlines.

Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi Son La memotong pita pada upacara peluncuran kampanye konsumsi hijau 2025 dan Festival Plum Son La.

Dari kebun plum ke supermarket

Untuk menghadirkan produk istimewa ini kepada konsumen di seluruh negeri, pada 19 Mei 2024, di kota Moc Chau, Komite Rakyat provinsi Son La dan Saigon Co.op mengadakan upacara peluncuran untuk memperkenalkan plum Son La ke dalam sistem distribusi nasional. Sejak saat itu, plum Son La telah tersedia di lebih dari 800 titik penjualan Saigon Co.op seperti Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, dan Finelife.

Bapak Vo Tran Ngoc, Direktur Penjualan Saigon Co.op, mengatakan: Pada tahun 2025, Saigon Co.op berencana untuk mengonsumsi sekitar 300 ton buah plum Son La selama minggu-minggu promosi, meningkat 30% dibandingkan tahun 2024. Kami menawarkan berbagai program promosi dan uji coba produk, membantu konsumen di seluruh negeri dengan mudah mengakses buah plum Son La dengan harga istimewa.

Kamerad Nguyen Thanh Cong, Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi, memperkenalkan buah plum Son La kepada para delegasi.

Plum Son La akan terus didistribusikan melalui sistem WinMart/WinMart+/WiN yang dikelola oleh WinCommerce (di bawah naungan Masan Group), melalui kegiatan promosi investasi. Saat ini, proses produksi plum di Son La dikontrol secara ketat sesuai standar VietGAP. Koperasi dan perusahaan lokal telah menerapkan teknologi irigasi modern, memangkas cabang untuk menciptakan kanopi yang memadai, dan pada saat yang sama mengurangi hasil panen hingga 30% untuk meningkatkan kualitas, memastikan buah yang besar dan seragam (14-18 buah/kg).

Ibu Nguyen Mai Thuy Linh, Hanoi, berbagi: Buah plum segar dan lezat, menjamin keamanan pangan, dan memiliki kode QR untuk melacak asal-usulnya dengan jelas, membantu konsumen merasa aman saat memilih.

Pelanggan membeli buah plum Son La di sistem Saigon Co.op.

Selain sistem Saigon Co.op, tahun ini buah plum Son La juga dijual di WinCommerce. Ibu Pham Huyen Trang, Direktur Produk WinCommerce, mengatakan: "Perusahaan berkomitmen untuk terus mendampingi Son La dalam menghadirkan produk pertanian yang bersih dan berkualitas tinggi kepada konsumen, sekaligus memperluas kerja sama dan meningkatkan efisiensi rantai pasokan."

Kehadiran buah plum Son La di sistem Saigon Co.op, Go!, dan WinCommerce menunjukkan koordinasi yang erat antara pemerintah dan dunia usaha, yang berkontribusi dalam mendekatkan produk khas lokal kepada konsumen di seluruh negeri.

Berangkat dengan Vietnam Airlines

Plum Son La tidak hanya tersedia di supermarket, tetapi juga di penerbangan Vietnam Airlines. Pada 10 Juni 2025, di kota Moc Chau, 2 ton plum dimuat ke dalam penerbangan domestik dan internasional Vietnam Airlines. Ini adalah tahun ketiga buah ini dimuat dalam penerbangan, setelah kesuksesan plum Ruby pada tahun 2023.

Buah plum Son La diuji sebelum dibawa dalam penerbangan Vietnam Airlines.

Buah plum dipilih untuk disajikan dalam makanan Vietnam Airlines.

Mulai 16 Juni 2025, penumpang kelas bisnis pada penerbangan dari Hanoi ke Kota Ho Chi Minh, Can Tho, Phu Quoc, dan penerbangan internasional Vietnam Airlines ke Eropa, Australia, Jepang, dan Korea akan dapat menikmati plum Son La dengan garam aprikot. Penumpang kelas ekonomi pada rute internasional juga akan disuguhi hidangan istimewa ini. Teh plum dingin akan menjadi minuman selamat datang di banyak penerbangan kelas bisnis, memberikan pengalaman kuliner yang unik di ketinggian 10.000 m.

Plum Son La dalam makanan Vietnam Airlines.

Bapak Phan Nguyen Hong, Wakil Kepala Departemen Perdagangan Penumpang, Cabang Vietnam Airlines, mengatakan: Selama bertahun-tahun, Vietnam Airlines telah berkoordinasi untuk menghadirkan buah-buahan khas Son La, seperti stroberi dan plum, ke dalam hidangan di penerbangan dan telah sangat diapresiasi oleh para pelanggan. Kehadiran plum dalam "menu penerbangan" tidak hanya berkontribusi untuk mempromosikan budaya kuliner daerah, tetapi juga menunjukkan kemitraan maskapai dengan para petani, yang berkontribusi dalam meningkatkan mutu produk pertanian Son La di pasar domestik dan internasional. Hal ini merupakan kegiatan khusus dalam perjanjian kerja sama komprehensif antara Vietnam Airlines dan Komite Rakyat Provinsi Son La.

Plum yang disajikan dalam penerbangan dipilih secara cermat sesuai standar VietGAP, memastikan bobot, kesegaran, serta rasa manis dan asam yang harmonis. Plum diproses, disterilkan, dan dikemas dengan cermat untuk menjaga kesegaran dan keamanan pangannya.

Meningkatkan kualitas dan nilai

Kehadiran buah plum Son La di supermarket dan penerbangan tidak hanya sukses secara komersial, tetapi juga memiliki makna budaya dan ekonomi. Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi Son La, Nguyen Thanh Cong, mengatakan: Kerja sama dengan Vietnam Airlines dan sistem ritel telah membantu menyebarkan merek produk pertanian Son La secara umum, termasuk produk plum khususnya, sehingga berkontribusi pada peningkatan pendapatan petani dan memajukan perekonomian lokal. Provinsi ini berkomitmen untuk menciptakan lingkungan yang kondusif, mendukung perusahaan dalam memproduksi, mengolah, dan mengekspor produk pertanian.

Buah plum Son La di Pekan Plum dan Produk Pertanian Aman serta Pangan Provinsi Son La 2025 di Hanoi.

Selain dikonsumsi segar, plum juga diolah menjadi selai, plum kering, sirup, wine, dll., yang berkontribusi pada perluasan rantai nilai dan stabilisasi hasil panen setelah musim panen. Sejak merek "Son La Plum" disertifikasi pada tahun 2021, produk-produk berkualitas tinggi seperti plum Pu Nhi, distrik Song Ma; plum Ruby, distrik Moc Chau; dan plum Phieng Khoai, distrik Yen Chau semakin mengukuhkan posisinya di pasar.

Hai Dang Food Technology Company Limited, kota Son La, mengolah buah plum kering.

Koperasi Kien Cuong, Kelurahan Phieng Khoai, Distrik Yen Chau, adalah salah satu dari tiga koperasi di distrik tersebut yang telah mendapatkan hak penggunaan merek dagang "Son La Plum" dari Departemen Sains dan Teknologi. Saat ini, Koperasi tersebut memiliki hampir 90 hektar kebun plum yang diproduksi secara organik dan menerapkan sistem VietGAP, serta bekerja sama dengan rumah tangga dan koperasi lain untuk membeli dan mengonsumsi produk-produk berkualitas, memasoknya ke supermarket, pasar grosir, dan maskapai Vietnam Airlines.

Bapak Nguyen Quoc Cuong, Wakil Direktur Koperasi, mengatakan: Tahun ini, produksi plum koperasi diperkirakan mencapai 1.800 ton, meningkat 800 ton dibandingkan tahun lalu. Meskipun harga hasil panen utama menurun dibandingkan awal musim, plum cantik (15-18 buah/kg) masih dijual seharga 50.000 VND/kg, plum sedang seharga 20.000-30.000 VND/kg, dan plum manis seharga 4.000-5.000 VND/kg. Koperasi telah memasang kamera pengawas di kebun dan mendaftarkan stempel ketertelusuran untuk produk-produknya. Berkat hal tersebut, plum memiliki merek, asal usul yang jelas, dan lebih mudah dikonsumsi.

Pelanggan membeli buah plum Son La.

Di Koperasi Produk Pertanian Adat Noong Pieu, Kelurahan Phieng Khoai, Distrik Yen Chau, mereka telah berinvestasi secara sistematis, berproduksi secara organik, dan berhasil membangun merek "RUBY plum" yang populer di kalangan konsumen. Sejak tahun 2021, Koperasi telah bekerja sama dengan Perusahaan Saham Gabungan BIO FARM Vietnam untuk menguji coba budidaya plum organik. Setelah lebih dari 1 tahun, pohon-pohon plum telah tumbuh dengan baik. Saat ini, Koperasi memiliki lahan seluas 50,5 hektar, di mana lebih dari 36 hektar memenuhi standar VietGAP, dan 30,5 hektar di antaranya memiliki kode area budidaya untuk ekspor ke Uni Eropa.

Ibu Bui Phuong Thanh, Wakil Direktur Koperasi Pertanian Adat Noong Pieu, menyampaikan: Koperasi menerapkan teknik pemangkasan, mengurangi jumlah buah untuk fokus pada perawatan nutrisi; menggunakan pupuk organik kompos, mencegah hama dan penyakit dengan metode biologis, dan memasang sistem irigasi hemat energi. Saat ini, di musim panen utama, Koperasi memanen dan mengonsumsi 5-7 ton buah plum setiap hari melalui jaringan supermarket, toko makanan bersih seperti AEON MALL, Homefood, platform e-commerce, dan mengekspornya ke Uni Eropa setiap minggu.

Perjalanan membawa buah plum Son La ke supermarket dan penerbangan Vietnam Airlines merupakan bukti nyata dari kombinasi kualitas, promosi yang efektif, dan dukungan dari pemerintah serta pelaku bisnis. Dari kebun plum di Northwest hingga ketinggian 10.000 m, buah plum ini selalu mempertahankan cita rasa khasnya dan berkontribusi dalam mengukuhkan merek produk pertanian Vietnam di pasar domestik dan internasional.

Sumber: https://baosonla.vn/kinh-te/man-hau-son-la-chinh-phuc-thi-truong-lon-Qiwl0GPNg.html