Hamparan perbukitan teh Tay Son yang luas

Aku merasa seolah-olah telah tersesat ke dunia dongeng di tengah perbukitan teh hijau yang menakjubkan, yang bergelombang membentuk pola spiral, di Huong Son (Ha Tinh).

Tanaman teh Huong Son kini dibudidayakan secara luas di banyak komune, meliputi lebih dari 90 hektar.

Di awal musim dingin, angin sepoi-sepoi yang kering dan lembut menyapu ladang teh membawa saya kembali ke kenangan lama.

Mengenang hari-hari perintis 11 September 1959, ketika para pemuda dan pemudi dari berbagai daerah pedesaan datang ke sini untuk menetap, kini telah 64 tahun berlalu. Gambar mereka terukir di pepohonan dan dedaunan, terpatri oleh perjalanan waktu. Tanaman teh Tay Son tidak mengecewakan mereka yang membersihkan lahan dan menabur benih pertama. Selama masa subsidi, Perkebunan Teh Tay Son (komune Son Kim 2, distrik Huong Son) beroperasi dalam skala kecil. Meskipun memiliki sumber daya manusia yang melimpah, perkebunan ini kekurangan mesin untuk mereklamasi lahan tandus dan memproses bahan baku setelah panen. Selama perang, meskipun dihujani bom dan peluru, para pekerja tetap bekerja keras di perbukitan teh dua kali sehari. Setelah negara bersatu, ekonomi nasional menghadapi kesulitan, yang mengakibatkan lahan pertanian yang kecil, hasil panen yang rendah, dan kualitas teh yang rendah.

Proyek percontohan Perkebunan Teh Tay Son berupa "pengelolaan kebun yang dikontrakkan" merupakan sebuah "terobosan" dalam mengembangkan kemampuan manusia dan potensi lahan.

Pada tahun 1986, Perkebunan Teh Tay Son menerapkan mekanisme swakelola, dengan mengontrakkan produk akhir kepada para pekerja, dan produksi daun teh segar secara bertahap meningkat sesuai dengan kurva produksi. Produksi daun teh segar yang dipanen pada tahun 1987 mencapai 712 ton, meningkat lebih dari 200 ton dibandingkan tahun 1975. Namun, selama periode 1990-1992, kekurangan modal, pasokan, dan mesin serta peralatan pengolahan berteknologi tinggi, ditambah dengan pasar yang tidak stabil dan harga yang berfluktuasi, menyebabkan produksi teh anjlok menjadi 210 ton, sehingga penjualan menjadi sangat sulit. Banyak keluarga mempertimbangkan untuk merobohkan perkebunan teh mereka dan menanam tanaman lain sebagai gantinya.

Sebagai respons terhadap situasi ini, Perkebunan Teh Tay Son menerapkan program percontohan "kontrak perkebunan," yang pada dasarnya adalah "menjual perkebunan teh," memberdayakan para pekerja dengan otonomi. Ini merupakan sebuah "terobosan" dalam mengembangkan kemampuan manusia dan potensi lahan.

Peluang baru muncul pada tahun 1992 ketika Negara membuka pembangunan ekonomi di daerah perbukitan dengan Keputusan 327-CT Ketua Dewan Menteri tentang sejumlah kebijakan dan pedoman untuk penggunaan lahan tandus dan perbukitan. Di sisi lain, Negara dengan berani mereformasi perusahaan produksi dan perdagangan teh yang ada, merampingkan struktur organisasi dan metode manajemen. Pada saat ini, Perkebunan Teh Tay Son berganti nama menjadi Perusahaan Teh Tay Son. Semua kegiatan produksi dan bisnis berada di bawah manajemen Perusahaan Investasi dan Pengembangan Teh Ha Tinh . Harga teh disesuaikan, dan perusahaan menjamin pembelian produk, menciptakan dorongan bagi keluarga untuk dengan percaya diri terlibat dalam produksi. Dari tahun 1997 hingga 2002, unit tersebut menanam hampir 48 hektar teh, menghasilkan 2.433 ton daun teh segar, dan memproses lebih dari 446 ton produk teh jadi.

Setelah privatisasi, untuk memastikan akuntabilitas dalam produksi dan bisnis, Perusahaan Investasi dan Pengembangan Teh Ha Tinh mengembangkan area bahan baku, berinovasi dalam teknologi, dan mencari pasar. Perusahaan Teh Tay Son berfokus pada budidaya teh dan memodernisasi mesin dan peralatan untuk meningkatkan kualitas produk.

Kebahagiaan para petani teh di Huong Son.

Selama kunjungan lapangan ini, saya berkesempatan bertemu dengan Bapak Nguyen Hong Sanh, Direktur Perusahaan Teh Tay Son. Bapak Sanh menegaskan: “Tanaman teh Tay Son telah mencapai posisinya saat ini di pasar berkat proses sejarah, melalui transfer dari banyak generasi. Pergerakan ke atas ini disebabkan oleh penerapan kebijakan dan mekanisme yang terampil oleh unit tersebut dalam praktiknya. Terutama selama 10 tahun reformasi (2010-2019), unit tersebut berkolaborasi dengan petani di komune Son Kim, Son Tay, dan Son Lam untuk memperluas area bahan baku. Berkat kolaborasi ini, area penanaman teh diperluas lebih dari 90 hektar – sebuah angka rekor.” Tentu saja, ketika area penanaman teh “terhubung,” produksi dan pendapatan petani teh juga meningkat. Dari “tonggak sejarah” tersebut, Perusahaan Teh Tay Son fokus pada investasi dalam pertanian intensif, meningkatkan produksi dan kualitas ke arah produksi teh yang aman. Memproduksi teh yang aman sesuai dengan standar VietGAP, dan bergerak menuju pencapaian standar internasional (RA), bertujuan untuk memastikan produksi teh yang berkelanjutan.

Terpesona oleh kisah inovasi dalam organisasi, pengolahan berteknologi tinggi, dan kemasan yang menarik, saya bertanya kepada Bapak Sánh:

- Selama dua tahun ketika seluruh dunia menghadapi pandemi COVID-19, banyak bisnis mengalami kesulitan yang cukup besar dalam produksi dan bisnis. Jadi, bagaimana kinerja produk teh perusahaan Anda?

Pak Sanh dengan gembira menjawab:

- Meskipun harga produk telah turun dari 70.000 VND/kg menjadi 65.000 VND/kg, unit ini masih mengekspor lebih dari 1.000 ton tunas teh kering setiap tahunnya. Pada tahun 2023, harga disesuaikan lebih tinggi dari sebelumnya, dan perusahaan berupaya untuk mengekspor 1.400 ton tunas teh kering. Ini adalah upaya besar dari Perusahaan Teh Vietnam. Kami sangat berterima kasih atas pendekatan proaktif dari atasan kami.

Dengan kepercayaan para pekerja, ladang teh Tay Son akan tetap hijau selama bertahun-tahun mendatang.

Seorang petugas teknis dari unit tersebut memandu saya dan rekan-rekan saya untuk mengunjungi tiga produsen teh paling sukses di desa teh Tay Son: Bapak Pham Dinh Huong (Dusun Ha Vang), Bapak Phan Dinh Nham (Dusun Lang Che), dan Ibu Nguyen Thi Thuy (Dusun Tien Phong). Keluarga-keluarga ini masing-masing mengolah lahan seluas 0,8-1 hektar, menghasilkan 60-70 kuintal per panen dan menghasilkan pendapatan sebesar 450-500 juta VND.

Di setiap rumah tangga yang saya kunjungi, terlihat pasangan suami istri yang tekun bekerja di perkebunan teh mereka yang luas. Yang satu memangkas tunas, yang lain mencabuti gulma; pekerjaan itu berlangsung terus-menerus, dengan tangan dan kaki bergerak tanpa henti. Saya berlama-lama di perkebunan teh keluarga Ibu Thuy dan bertanya:

- Apa yang memotivasi keluarga Anda untuk mengambil alih lahan sewa seluas 1 hektar dan mencapai hasil yang begitu tinggi?

Nyonya Thuy tersenyum dan berkata:

"Di mana-mana sama saja, Paman! Untuk bertahan hidup dan berkembang, kita harus bergantung pada kolektivitas. Motivasi terbesar yang memberi saya ketenangan pikiran adalah bahwa baik input maupun output produk kami didukung oleh Pabrik Teh Tay Son. Keluarga saya hanya fokus pada produksi dan perawatan, sementara benih, pupuk, pestisida, dan lain-lain, dipasok dengan cepat oleh pabrik. Produk yang kami hasilkan dikumpulkan dan diproses oleh pabrik. Saya belum pernah melihat pertanian teh hijau yang begitu menguntungkan seperti sekarang ini."

Saya percaya bahwa begitu para pekerja memiliki keyakinan, ladang teh Tay Son akan tetap hijau selama bertahun-tahun yang akan datang.

Oktober 2023

Phan The Cai

Sumber: https://baohatinh.vn/nui-hong-song-la/menh-mong-doi-che-tay-son/258134.htm