Perbukitan teh Tay Son yang luas

Saya merasa seperti tersesat di dunia dongeng dengan perbukitan teh hijau yang membentang sejauh mata memandang, bergelombang dalam bentuk spiral di Huong Son (Ha Tinh).

Pohon teh Huong Son saat ini ditanam secara luas di banyak komune dengan luas lebih dari 90 hektar.

Awal musim dingin, angin kering bertiup lembut melintasi ladang teh membawaku kembali ke kenangan lama.

Mengenang "hari berdirinya", 11 September 1959, para pemuda dan pemudi dari berbagai daerah pedesaan datang ke sini 64 tahun yang lalu untuk memulai usaha. Gambar mereka diukir di pohon, dan seiring waktu, tercetak di daun. Pohon teh Tay Son tidak mengecewakan orang-orang yang membuka lahan dan menabur benih pertama. Selama masa subsidi, Kebun Teh Tay Son (Komune Son Kim 2, Huong Son) beroperasi dalam skala kecil. Meskipun memiliki sumber daya manusia yang melimpah, perkebunan ini kekurangan mesin untuk reklamasi lahan terlantar, dan saat panen, perkebunan ini juga kekurangan mesin untuk mengolah bahan baku. Selama perang, bom dan peluru berjatuhan, para pekerja masih bekerja di perkebunan teh dua shift sehari. Setelah negara bersatu, situasi ekonomi seluruh negeri sulit, lahan reklamasi terbatas, hasil panen rendah, dan kualitas teh rendah.

Implementasi percontohan "kontrak kebun pohon" di Perkebunan Teh Tay Son merupakan "terobosan" untuk meningkatkan kapasitas manusia dan potensi lahan.

Pada tahun 1986, Kebun Teh Tay Son menerapkan mekanisme otonomi, dengan mengontrakkan produk akhir kepada para pekerja. Hasil panen kuncup teh segar secara bertahap meningkat sesuai dengan grafik produktivitas. Hasil panen kuncup teh segar pada tahun 1987 mencapai 712 ton, meningkat lebih dari 200 ton dibandingkan tahun 1975. Namun, pada periode 1990-1992, akibat kekurangan modal, kekurangan bahan baku, kurangnya mesin dan peralatan pengolahan berteknologi tinggi, hasil pasar yang tidak stabil, dan harga yang tidak stabil, hasil teh saat itu "anjlok" menjadi 210 ton, sehingga konsumsi menjadi sangat sulit. Banyak keluarga berencana untuk membongkar perkebunan teh dan menanam tanaman lain.

Menghadapi situasi tersebut, Kebun Teh Tay Son menerapkan "kontrak kebun pohon" yang pada dasarnya adalah "penjualan kebun teh", memberikan otonomi kepada para pekerja. Ini merupakan "terobosan" untuk meningkatkan kapasitas manusia dan potensi lahan.

Peluang baru muncul ketika pada tahun 1992, Negara membuka arah pembangunan ekonomi di wilayah perbukitan melalui Keputusan 327-CT dari Ketua Dewan Menteri mengenai sejumlah kebijakan dan pedoman pemanfaatan lahan kosong dan perbukitan gundul. Di sisi lain, Negara dengan berani mereformasi perusahaan produksi dan perdagangan teh yang ada, merampingkan peralatan dan metode manajemen. Pada saat ini, Perkebunan Teh Tay Son berganti nama menjadi Perusahaan Teh Tay Son. Semua kegiatan produksi dan perdagangan berada di bawah pengelolaan Perusahaan Investasi dan Pengembangan Teh Ha Tinh . Harga teh disesuaikan, hasilnya dijamin oleh perusahaan, menciptakan dorongan bagi keluarga untuk merasa aman dalam produksi. Dari tahun 1997 hingga 2002, unit tersebut menanam hampir 48 hektar teh, menghasilkan 2.433 ton kuncup teh segar, dan memproses lebih dari 446 ton produk teh jadi.

Setelah ekuitisasi, untuk menghubungkan tanggung jawab produksi dan bisnis, Perusahaan Investasi dan Pengembangan Teh Ha Tinh mengembangkan area bahan baku, berinovasi dalam teknologi, dan mencari pasar. Perusahaan Teh Tay Son berfokus pada budidaya teh, berinovasi dalam mesin dan peralatan untuk meningkatkan kualitas produk.

Kegembiraan para petani teh Huong Son.

Dalam kunjungan lapangan ini, saya berkesempatan bertemu kembali dengan Bapak Nguyen Hong Sanh, Direktur Perusahaan Teh Tay Son. Bapak Sanh menegaskan, “Teh Tay Son telah membangun posisinya di pasar saat ini melalui proses historis, melalui transfer berbagai generasi. Kemajuan ini berkat kemampuan unit ini dalam menerapkan mekanisme kebijakan secara cermat. Khususnya dalam 10 tahun inovasi (2010-2019), unit ini telah terhubung dengan para petani di komune: Son Kim, Son Tay, Son Lam untuk memperluas lahan bahan baku. Berkat koneksi ini, lahan perkebunan teh telah meluas lebih dari 90 hektar – sebuah rekor baru.” Tentu saja, ketika lahan perkebunan teh "disatukan dalam satu lingkaran besar", hasil dan pendapatan para petani teh juga meningkat. Dari "tonggak sejarah" tersebut, Perusahaan Teh Tay Son berfokus pada investasi di pertanian intensif, meningkatkan hasil dan kualitas menuju produksi teh yang aman. Produksi teh yang aman sesuai standar VietGap, bergerak menuju pencapaian standar internasional (RA) untuk memastikan produksi teh berkelanjutan.

Karena antusias dengan kisah inovasi dari tahap organisasi, pemrosesan berteknologi tinggi, dan desain yang indah, saya bertanya kepada Bapak Sanh:

Selama 2 tahun pandemi COVID-19 melanda seluruh dunia, banyak bisnis mengalami kesulitan dalam produksi dan operasional. Lalu, bagaimana dengan produk teh perusahaan Anda?

Tuan Sanh dengan senang hati menjawab:

Meskipun harga produk telah turun dari 70.000 VND/kg menjadi 65.000 VND/kg, unit ini masih mengekspor lebih dari 1.000 ton kuncup teh kering setiap tahun. Pada tahun 2023, harga telah disesuaikan lebih tinggi dari sebelumnya, dan perusahaan berupaya mengekspor 1.400 ton kuncup teh kering. Ini merupakan upaya luar biasa dari Perusahaan Teh Vietnam. Kami sangat berterima kasih atas dinamisme para atasan kami.

Bila pekerja punya keyakinan, ladang teh Tay Son akan tetap hijau selamanya.

Seorang petugas teknis unit ini mengajak saya dan rekan-rekan mengunjungi "tiga penghasil teh terbesar" di Desa Teh Tay Son: Bapak Pham Dinh Huong (Desa Ha Vang), Bapak Phan Dinh Nham (Desa Lang Che), dan Ibu Nguyen Thi Thuy (Desa Tien Phong). Ketiga keluarga ini memiliki lahan seluas 0,8 hingga 1 hektar, dengan hasil panen 60-70 kuintal per tahun, dengan pendapatan berkisar antara 450-500 juta VND.

Di setiap rumah tangga yang saya kunjungi, saya melihat sepasang suami istri bekerja keras di kebun teh mereka yang luas. Satu sedang memangkas tunas, yang lain menyiangi, dan pekerjaan itu terus berlanjut. Saya berhenti sejenak di kebun teh Bu Thuy dan bertanya:

- Apa yang melatarbelakangi keluarga Anda berani mengontrak lahan 1 hektar, dan memperoleh hasil panen yang begitu tinggi?

Nyonya Thuy tersenyum dan berkata:

—Sama saja di mana-mana, Paman! Kita harus bergantung pada kebersamaan untuk bertahan hidup dan berkembang. Motivasi terbesar yang membuat saya merasa aman adalah input dan output produk didukung oleh Tay Son Tea Enterprise. Keluarga saya hanya mengurus produksi dan perawatan, sementara varietas, pupuk, pestisida... semuanya disediakan segera oleh pemasok. Produk dikumpulkan dan diproses oleh perusahaan. Saya belum pernah melihat bisnis budidaya teh hijau seberuntung sekarang.

Saya pikir, ketika para pekerja memiliki keyakinan, ladang teh Tay Son akan tetap hijau selamanya.

Oktober 2023

Phan Sang Cai

Sumber: https://baohatinh.vn/nui-hong-song-la/menh-mong-doi-che-tay-son/258134.htm