Mie Quang adalah hidangan yang wajib dicoba, Da Nang adalah tempat yang wajib dikunjungi

Oleh karena itu, Michelin Guide meyakini bahwa kuliner selalu menjadi inti dari sebuah perjalanan, membentuk cara orang terhubung dengan budaya dan destinasi di seluruh dunia .

Mie Quang Ubur-ubur di Da Nang yang direkomendasikan oleh Michelin Guide

Perkembangan pesat restoran dari kelas atas hingga populer menunjukkan bagaimana kuliner membawa wisatawan lebih dekat dengan penduduk lokal, membenamkan mereka dalam sejarah dan tradisi destinasi.

Oleh karena itu, panduan kuliner terkemuka dunia ini telah mengumumkan daftar 10 destinasi menarik di tahun 2025 bagi wisatawan yang menyukai kuliner sekaligus penjelajahan. Di antara destinasi-destinasi tersebut, di Asia, Michelin Guide merekomendasikan Da Nang sebagai tempat yang wajib dikunjungi tahun ini.

Alasannya adalah karena Panduan Michelin Da Nang baru saja diluncurkan pada Juni 2024, menjadikannya kota ketiga di Vietnam yang masuk dalam daftar panduan kuliner terkemuka dunia dengan restoran dan tempat makan yang luar biasa. Da Nang terkenal dengan hidangan laut dan hidangan lokalnya.

Saat ini, ada 36 restoran dan tempat makan di Da Nang yang terdaftar dalam Panduan Michelin, termasuk 16 restoran yang terdaftar dalam daftar Bid Gourmands (harga wajar) dan satu restoran dengan satu bintang Michelin.

Variasi mie Quang dengan ubur-ubur, aneh dan menarik di Da Nang

Menurut panduan kuliner, pengunjung Da Nang tidak boleh melewatkan mie Quang, bun cha, menikmati ruang minimalis Nen Danang, atau gaya kuliner lokal Madame Lan.

Hidangan khas Da Nang selalu memadukan beragam jenis makanan laut seperti udang, cumi-cumi, kerang, siput, dan lain sebagainya. Restoran dan rumah makan juga memadukan gaya warung kaki lima dengan gaya restoran modern.

Tidak hanya itu, Da Nang juga terletak di dekat kota kuno Hoi An (warisan budaya dunia yang diakui UNESCO), dan ibu kota kuno Hue juga sangat terkenal dengan arsitektur, budaya, dan kulinernya.

10 Destinasi Kuliner di Tahun 2025 Pilihan Michelin Guide

Amerika

Austin, Texas, Amerika Serikat

Miami, Florida, Amerika Serikat

Kota Meksiko, Meksiko

Asia

Bangkok, Koh Samui dan Phuket, Thailand

Kota Osaka, Jepang

Provinsi Fujian, Tiongkok

Danang, Vietnam

Eropa

Wina, Austria

Amsterdam, Belanda

Bath, Inggris

Sumber: https://nld.com.vn/michelin-guide-mi-quang-la-mon-ngon-phai-thu-da-nang-la-noi-phai-den-196250117112959198.htm