Tanah baru, kebahagiaan baru.

Setelah kuliah bersama dan lulus, Bapak Duong Tan L. dan Ibu Nguyen Thi Thu T. beruntung dapat bekerja di agensi yang sama. Cinta mereka, yang terjalin selama bertahun-tahun, membawa mereka membangun keluarga kecil di lingkungan Phu Yen – di bagian timur provinsi. Empat belas tahun berlalu, dan setelah banyak kesulitan, mereka dikaruniai seorang putra, Duong Tan M., yang kini berusia empat tahun. Ketika provinsi Phu Yen dan Dak Lak bergabung membentuk provinsi Dak Lak yang baru, Bapak L. dan Ibu T. mengatur urusan keluarga mereka dan melakukan perjalanan jauh ke barat untuk melanjutkan pekerjaan mereka.

Ibu T. mengenang hari-hari saat berkemas untuk pindah ke rumah barunya: “Saat masih tinggal di rumah lama, saya sangat khawatir. Saya khawatir tentang bagaimana saya dan suami akan menjalani pekerjaan kami, apakah anak-anak kami yang masih kecil akan terpengaruh karena harus beradaptasi dengan teman-teman baru dan sekolah baru? Apakah iklim dan lingkungan hidup di Barat cocok untuk keluarga kami menetap dalam jangka panjang?... Hari itu, saya menyewa mobil untuk mengangkut barang-barang saya ke sebuah kamar sewaan di lingkungan Buon Ma Thuot, sekitar 5 km dari tempat kerja saya. Melihat rumah yang rapi dan bersih, yang cukup untuk tiga orang, saya mulai merasakan kehangatan keluarga, seperti di rumah lama saya. Beberapa hari kemudian, saat berjalan-jalan, mengunjungi pasar, dan berinteraksi dengan penduduk setempat, saya secara bertahap terbiasa dengan kehidupan baru saya.”

Setelah rasa asing di awal, kehidupan di tanah baru telah menjadi familiar bagi banyak orang dari wilayah Nẫu - yang dulunya bernama Phú Yên .

“Buon Ma Thuot adalah kota yang dinamis, memiliki iklim sejuk, dan penduduknya ramah serta mudah didekati. Anggota keluarga tidak hanya merasa akrab dengan tempat ini tetapi juga mulai berpikir untuk menetap dalam jangka panjang,” ujar Ibu T.

Seperti keluarga Ibu T., Bapak Tran Duc H. (Kelurahan Binh Kien) beserta istri dan kedua anaknya mengemasi barang-barang mereka dan pindah ke wilayah Barat untuk bekerja. Bapak H. bercerita: “Awalnya, keluarga kami harus bergantung pada kerabat untuk mengirimkan sayuran, buah-buahan, dan makanan laut dari wilayah Timur. Tetapi sekarang, kami sudah terbiasa pergi ke pasar dan berbelanja di Buon Ma Thuot sendiri. Supermarket dan pasar di dekat tempat tinggal baru kami sangat nyaman, dan ada banyak makanan siap saji serta produk pertanian yang melimpah, sehingga keluarga dapat dengan mudah memilih apa yang kami butuhkan. Terutama, kedua anak saya sangat menikmati udara sejuk di tempat baru kami.”

Mengetahui suaminya harus bekerja jauh dari rumah, meskipun memiliki rumah sendiri dan pekerjaan yang stabil, Ibu Pham Thi D. (dari komune Tay Hoa) mengesampingkan semuanya dan dengan senang hati setuju untuk pindah ke Buon Ma Thuot bersamanya untuk memulai hidup baru. Ibu D. bercerita: “Memikirkan banyak saudara saya yang bekerja jauh dari rumah dan tidak memiliki kesempatan untuk memasak secara teratur, saya membuka restoran bergaya keluarga, menyajikan masakan Phu Yen (lama) otentik. Awalnya, saya melihat ini sebagai pengalaman kewirausahaan pribadi. Tetapi kemudian, menyadari lingkungan bisnis yang ramai di Barat dan beragam kebutuhan kuliner antara Timur dan Barat, saya memperluas menu, menambahkan hidangan seperti sup mie ikan, sup mie cumi, perkedel ikan… Untuk melestarikan cita rasa kampung halaman saya, saya mempekerjakan tiga karyawan dari kampung halaman saya, memprioritaskan bahan-bahan makanan laut, dan terus-menerus mengubah hidangan untuk memenuhi preferensi pelanggan.”

Ibu D. selanjutnya berbagi: “Awalnya, kami menghadapi kesulitan, tetapi untuk membuat pelanggan mengetahui dan mengenal restoran ini, saya secara proaktif mempromosikannya di platform online, mendaftarkan alamat saya, dan bermitra dengan layanan pengiriman. Sekarang, banyak orang di Buon Ma Thuot mengetahui restoran Nghinh Phong dan sering berkunjung untuk menikmati hidangan khas Phu Yen. Warga desa saya juga datang untuk mendukung kami, jadi saya sangat senang dan akan terus menawarkan lebih banyak hidangan baru di masa mendatang.”

Menyadari bahwa wilayah barat memiliki beragam pohon buah-buahan dan produk pertanian seperti lada dan kopi – yang merupakan kekuatan wilayah tersebut; dan Phu Yen memiliki banyak sekali hasil laut segar dan kering beserta banyak makanan khas tradisional seperti saus ikan, kerupuk beras, daging sapi kering, dll., Ibu Truong Thi N. dengan antusias mengembangkan bisnisnya.

Ibu N berbagi: “Saya sudah berjualan makanan selama bertahun-tahun, dan pelanggan saya sebagian besar adalah orang-orang yang bekerja di instansi dan perusahaan. Ketika mereka pindah kerja jauh dari rumah, saya kehilangan banyak pelanggan tetap. Jadi saya mencari cara untuk memasok makanan kepada pelanggan lama saya sekaligus melayani orang-orang di wilayah Timur dan Barat. Selama lebih dari sebulan ini, saya telah mengangkut makanan khas Phu Yen ke Buon Ma Thuot dan membawa kembali makanan khas Buon Ma Thuot untuk melayani pelanggan di daerah pesisir. Yang lebih baik lagi adalah sekarang, jumlah pelanggan di Barat lebih banyak daripada di Timur.”

Setelah penggabungan provinsi, banyak pejabat dan pegawai negeri sipil dari wilayah Timur harus meninggalkan rumah mereka dan pindah ke wilayah Barat untuk menjalankan tugas. Tidak hanya itu, banyak individu yang bekerja sendiri juga berusaha beradaptasi dan membangun lingkungan bisnis baru. Beradaptasi dengan tempat tinggal dan tempat kerja baru tentu saja merupakan tantangan, tetapi dengan rasa cinta terhadap tanah air, perjalanan yang tampaknya asing ini secara bertahap menjadi lebih akrab dan nyaman seiring waktu.

Sumber: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202508/mien-dat-moi-niem-vui-moi-f561072/