Model pertanian organik menghasilkan pendapatan lebih dari 1 miliar VND

[iklan_1]

Setelah bekerja di sektor pendidikan selama 25 tahun, Bapak La Phu Thuan, Dusun 1, Komune Khanh Thinh (Yen Mo) memiliki hasrat khusus terhadap pertanian bersih dan pertanian organik. Beliau telah "meninggalkan sementara pekerjaannya sebagai guru", dan terus membayar iuran asuransi sosial mulai tahun 2022 untuk mengejar hasratnya terhadap tanah dan menghasilkan makanan bersih demi kesehatan konsumen.

Bapak Thuan telah menghabiskan bertahun-tahun meneliti model pertanian organik dengan keunggulan luar biasa dalam menghasilkan rantai produk bersih, yang memenuhi permintaan konsumen. Pada tahun 2020, Bapak Thuan memutuskan untuk membangun model "Sintesis organik yang dikombinasikan dengan proses alami yang dioperasikan secara sirkular untuk menghasilkan rantai produk bersih". Setelah 2 tahun, model ekonomi Bapak Thuan telah mendorong efisiensi ekonomi yang tinggi, menghasilkan pendapatan lebih dari 1 miliar VND/tahun. Pada tahun 2022, Bapak La Phu Thuan dianugerahi Sertifikat Kehormatan oleh Ketua Komite Rakyat Provinsi atas pencapaian luar biasa dalam produksi dan bisnis pada periode 2020-2022.

Bapak La Phu Thuan berbagi: Berjuang mengembangkan ekonomi keluarga, saya meneliti model-model ekonomi baru yang bersih. Pada tahun 2015-2016, saya meneliti model organik Amerika dan model alami Jepang di internet, menyadari bahwa makanan bersih semakin populer seiring perkembangan negara. Oleh karena itu, saya berkelana ke berbagai tempat, belajar dan memperoleh pengalaman dalam metode produksi dan pemuliaan untuk diterapkan. Berdasarkan pengalaman praktis, saya mempertimbangkan untuk memilih menanam talas Thailand untuk tunas dan membudidayakan produk akuatik alami yang sesuai dengan kondisi tanah di tanah air saya.

Pada awal tahun 2020, Bapak Thuan membangun model pertanian hijau. Awalnya, ia menyewa 3 sao sawah dataran rendah dari petani dan membeli bibit talas dan bekicot Thailand untuk diuji coba. Berkat penerapan proses produksi yang aman dan organik, lahan kentang tumbuh dan berkembang dengan baik. Setelah lebih dari 3 bulan penanaman dan perawatan, tanaman kentang mulai menghasilkan panen pertama. Setelah 6 bulan, tanaman kentang menunjukkan efisiensi yang cukup tinggi dan jauh lebih tinggi daripada budidaya padi tradisional sebelumnya.

Dengan dukungan keluarga dan pemerintah daerah, Departemen Sains dan Teknologi mendukung 5.000 tanaman kentang. Bapak Thuan terus memobilisasi masyarakat untuk menyewa lahan jangka panjang guna memperluas model tersebut. Hingga November 2021, total luas lahan kentang telah meningkat menjadi 4,2 hektar. Saat ini, Bapak Thuan sedang menyelesaikan model pertanian organik sintetis yang dikombinasikan dengan pertanian alami, yang dioperasikan secara sirkular untuk menghasilkan serangkaian produk bersih seperti: kecambah kentang, siput, ikan mas rumput, udang, kepiting, ikan loach, ikan pisang, babi, ayam, labu, labu siam, dll.

Guru bersemangat tentang model pertanian organik — Bapak La Phu Thuan memperkenalkan model tersebut kepada para pemimpin Asosiasi Petani distrik Yen Mo.

Merujuk pada tanaman talas manis Thailand, yang merupakan tanaman populer di kalangan banyak pelanggan, Bapak Thuan berkata: Tanaman ini memiliki tunas yang tidak gatal, montok, berproduksi tinggi, cocok untuk lahan dataran rendah, minim hama dan penyakit, serta tidak membutuhkan banyak perawatan. Tunas talas Thailand memiliki rasa yang lezat dan manis, serta dapat diolah menjadi berbagai hidangan seperti dimasak dengan nasi, dimasak dengan tulang, dimasak dengan siput, ditumis, dan dijadikan salad... produk ini sangat populer di kalangan pelanggan.

Demi menjaga dan memenuhi beragam kebutuhan pelanggan, Bapak Thuan telah berinvestasi membangun pabrik pengolahan kecambah kentang kemasan. Saat ini, rata-rata Bapak Thuan menjual 1-1,2 kuintal kecambah kentang ke pasar setiap hari dengan harga stabil 20-25 ribu VND/kg mentah, 35-40 ribu VND/kg olahan.

Untuk menghadirkan produk bersih model tersebut kepada sejumlah besar pelanggan, Tn. Thuan terus mengikuti perkembangan teknologi digital, melalui metode penjualan di situs jejaring sosial seperti Facebook, Zalo, produk kecambah talas Thailand tidak hanya populer di pasar provinsi, tetapi juga diekspor ke banyak provinsi dan kota di seluruh negeri seperti Hanoi, Hai Phong, Quang Ninh...

Dengan proses produksi yang aman, mengikuti siklus alami di sekitar lahan kentang seluas 4,2 hektar, di bawah parit kentang terdapat udang, kepiting, ikan kerapu, ikan mas crucian, dan siput tradisional. Bapak Thuan telah memanfaatkan produk sampingan dari tanaman kentang seperti umbi-umbian, daun-daunan, ditambah tepung ikan campuran melalui pengolahan untuk menghasilkan pakan bagi hewan seperti siput, babi, ayam, dan ikan. Di lahan kentang seluas sekitar 1,5 hektar ini, siput dipelihara secara alami, melepaskan sekitar 2 juta ekor anakan. Hewan-hewan lainnya diintegrasikan berdasarkan luas lahan.

Model ekonomi Bapak Thuan menghasilkan pendapatan lebih dari 1 miliar VND/tahun; menciptakan lapangan kerja tetap bagi 6 pekerja tetap dan 3-4 pekerja musiman, dengan gaji 4-5 juta VND/orang/bulan. Model ini juga merupakan alamat tepercaya yang menyediakan benih kentang dan berbagi pengalaman serta metode untuk daerah-daerah tetangga di dalam dan luar provinsi.

Pada tahun 2022, kecambah talas keluarga Bapak Thuan telah diakui sebagai produk OCOP bintang 3. Model ini mendapat perhatian dari berbagai lapisan, sektor, dan banyak petani di dalam dan luar provinsi untuk berkunjung, berbagi, dan belajar dari pengalaman mereka. Tak berhenti pada kesuksesan saat ini, Bapak Thuan menetapkan target di tahun 2023, yaitu mengumpulkan sekitar 10 ton kecambah komersial dan menjual sejumlah besar kecambah muda ke pasar; memelihara babi hutan yang bersih menggunakan produk sampingan talas; berupaya mencapai pendapatan sebesar 800 juta VND/ha, dengan tujuan mengembangkan pariwisata dari model yang ada untuk melestarikan keindahan budaya pertanian, mempromosikan citra tanah dan masyarakat Khanh Thinh. Di saat yang sama, Bapak Thuan juga mengapresiasi rencana untuk mengalokasikan sebagian keuntungan dari bisnisnya guna mendirikan Dana Beasiswa bagi tanah air, mendukung siswa kurang mampu untuk mengatasi kesulitan, dan melanjutkan kecintaan mereka terhadap pendidikan.

Rekan La Thi Anh Dao, Ketua Asosiasi Petani Komune Khanh Thinh, mengatakan: "Dengan keberhasilan model ekonomi keluarga Bapak Thuan, Asosiasi Petani Komune telah menyarankan Komite Rakyat Komune untuk menciptakan kondisi lahan yang mendukung bagi keluarganya agar dapat terus mengembangkan model tersebut. Propaganda bagi masyarakat yang memiliki lahan sawah yang tidak produktif untuk disewakan kepada Bapak Thuan guna memperluas model tersebut. Pada saat yang sama, promosikan di Facebook, Zalo Asosiasi, dan halaman Informasi Elektronik Komune untuk mempromosikan rebung talas Thailand kepada banyak anggota dan masyarakat, serta mempromosikan pasar konsumsi produk..."

Artikel dan foto: Phuong Anh

[iklan_2]
Tautan sumber