'Membuka kunci alam' di Green Farm: Model ekologi Vinamilk menginspirasi bisnis

“ Kami memiliki tubuh tersedia saringan tentang semua sumber gaya , magnet bakat utama memberi tiba inti kekuatan , dana tanah , tapi Jika Tidak menemukan Oke jalan untuk " membuka " kunci " adalah Surga Tentu saja Kemudian Tidak tubuh Mengerjakan pertanian karier satu jalan tahan lama " berkelanjutan " - perwakilan Vinamilk berbagi saat membuka perjalanan ke Green Farm Tay Ninh dari sekelompok lebih dari 30 ahli dan personel yang bekerja di bidang pembangunan berkelanjutan di banyak perusahaan dan unit terkemuka di Vietnam.

Ini adalah kegiatan program Sustainability Connect Trip & Talk yang diselenggarakan oleh Dewan Bisnis Vietnam untuk Pembangunan Berkelanjutan di bawah Federasi Perdagangan dan Industri Vietnam (VBCSD-VCCI), dengan tema inspiratif: "Membuka kunci alam, pembangunan berkelanjutan".

" Membuka kunci sendiri Tentu saja " - jalan Berikutnya di dekat milik pertanian karier tahan lama stabil

Meskipun secara rutin menerima delegasi asing, kali ini kisah Green Farm Tay Ninh diceritakan melalui sudut pandang baru. Mobil listrik membawa kita ke area peternakan, pertanian, dan pengolahan limbah... untuk melihat langsung bagaimana Vinamilk "membuka" alam, mengubah lahan yang dulunya cerah, berangin, dan tandus menjadi peternakan yang dijuluki "resor susu", mengikuti arahan pembangunan berkelanjutan.

Banyak pertanyaan tentang perjalanan ini secara bertahap dijawab oleh para karyawan yang bekerja langsung di Vinamilk. Sambil menunjuk padang rumput Mombasa yang menarik perhatian kami, Bapak Nguyen Van Minh - Kepala Departemen Budidaya Vinamilk Green Farm Tay Ninh, memperkenalkan kami pada 500 hektar lahan subur yang memenuhi standar Organik Eropa, salah satu standar pertanian paling ketat saat ini.

"3 tahun" - angka yang disebutkan Pak Minh mengejutkan banyak orang. Itulah masa ketika Vinamilk sama sekali "tidak melakukan apa pun" agar tanah dapat beristirahat, memurnikan zat-zat sisa, dan kembali ke keadaan alaminya. Itulah masa ketika para ahli pertanian dari Vinamilk, Jepang,... "makan dan tidur" dengan tanah untuk memahaminya secara lebih detail.

Limbah ternak, yang selalu menjadi isu utama dalam semua model peternakan, kini telah menjadi "emas hitam" bagi perbaikan tanah. Mendekatkan kami ke truk pengangkut pupuk organik olahan, Bapak Minh mengambil segenggam kotoran sapi yang telah dikomposkan setidaknya selama 15 hari dan mengajak semua orang untuk memeriksa sendiri apakah kotoran tersebut benar-benar kering dan tidak lagi berbau tak sedap. Siklus tanah telah terbentuk secara bertahap dan perusahaan akan segera memperkenalkan perangkat lunak untuk mengevaluasi kesehatan tanah.

Menurut Ibu Nguyen Quynh Nga - Wakil Direktur Kantor Perusahaan untuk Pembangunan Berkelanjutan VCCI, praktik Vinamilk Green Farm Tay Ninh adalah contoh spesifik dari pendekatan "membuka alam", mengubah hambatan iklim menjadi peluang, menciptakan siklus hijau tertutup dan menyebarkan manfaat bagi masyarakat. " Vinamilk Puas bukti terang sendiri Tentu saja Tidak Benar Menjadi pagar mencegah Tetapi Menjadi kunci kunci membantu kami memecahkan memutuskan itu tantangan bangun dari keamanan gaji nyata Dan kemampuan kekuatan tepian lukisan negara ekonomi memberi pertanian " Industri Vietnam ." - Ibu Nga menekankan.

" Tidak Apa tas membatalkan masuk " ke dalam cincin pekan menyelesaikan dilahirkan negara

Meninggalkan ladang, masih takjub dengan proses pertanian organik, kami mengamati lebih dekat proses pengelolaan limbah, yang mengejutkan banyak orang dengan "kebersihan" prosesnya, hampir tidak ada yang terbuang.

Selain mengubah 30–45 ton kotoran sapi menjadi pupuk organik kaya nutrisi setiap hari, gas metana yang dihasilkan selama proses pengomposan tidak terbuang sia-sia, melainkan dikumpulkan ke dalam sistem biogas. Sumber energi terbarukan ini digunakan untuk merebus air, mempasteurisasi susu sapi, mengeringkan pakaian karyawan, mengeringkan rumput, dan berbagai peralatan lainnya, sehingga menghemat lebih dari 100 juta VND tagihan listrik setiap bulannya.

Rombongan berhenti sejenak di rumah pengering rumput, sebuah sistem pengering rumput yang diciptakan oleh staf pertanian. Beroperasi berdasarkan prinsip pengeringan teh, rumput mombasa segar dapat dikeringkan pada berbagai tingkat sesuai permintaan dan mencapai kualitas yang setara dengan rumput impor. Berkat hal ini, pertanian dapat memproduksi rumput kering secara mandiri di tempat dengan harga hanya sekitar 2.000 VND/kg, lebih dari 10 kali lipat lebih murah daripada rumput impor sebelumnya.

" Rumput segar baru memotong , Oke Kering ke memberi sapi anak sapi makan di dalam hari , selalu memegang derajat segar baru dan nutrisi . Meskipun rumput halaman kamp sendiri kering , tapi tetap Benar memeriksa memeriksa dari rumput kepala memasuki tiba bertarung harga dinding produk setelah Kering Sudah baru memberi ke dalam " rumah" dapur " untuk rezim variabel bangun makan menurut aturan program menutup tertutup , gelap memberi tahu kekuatan Kuat memberi piano " Sapi " - kata Ibu Kieu Linh, Direktur Peternakan Hewan.

Teknologi tinggi , ambil sendiri Tentu saja Mengerjakan inti inti

Tujuan gerobak rumput dan jagung olahan ini adalah area kandang sapi dan anak sapi. Ini mungkin tempat yang paling dinantikan dalam perjalanan ini. Memasuki kandang, semua orang merasakan hal yang sama: ini adalah "tempat paling sejuk" di peternakan, suhunya selalu 27-28 derajat Celcius dan sama sekali tidak ada bau tak sedap meskipun menjadi rumah bagi hampir seribu sapi.

Berkat sistem pendingin dengan puluhan kipas raksasa, desain lumbung khusus ini membantu ventilasi dan sirkulasi udara. Sistem pengkabutan otomatis menciptakan "hujan buatan" secara berkala setiap tiga menit, yang mendinginkan dan mengurangi stres sapi. Atap lumbung dilapisi panel surya, yang membantu menurunkan suhu sekaligus menciptakan sumber listrik yang bersih.

Tak berlebihan jika dikatakan bahwa tempat ini adalah "resor" bagi sapi perah. Alih-alih memanfaatkan lahan secara maksimal untuk meningkatkan populasi ternak, Vinamilk dengan murah hati mempertahankan 9 danau yang diselingi area hijau untuk menyimpan dan mengalirkan air, sekaligus berfungsi sebagai "penyejuk dan pelembap udara" agar udara tetap sejuk dan nyaman bagi sapi perah, yang beradaptasi dengan iklim sedang.

Vinamilk dapat mengidentifikasi setiap sapi menggunakan chip elektronik untuk memantau kesehatan, aktivitas, dan merancang program perawatan yang tepat. Pakan juga dikelola oleh perangkat lunak, menyesuaikan ransum berdasarkan usia, kondisi, dan mencampur lebih dari 20 jenis benih, rumput, dan nutrisi lainnya. Robot siap menyajikan makanan dan memainkan musik yang menenangkan, sementara mesin pijat otomatis "menggaruk gatal" saat sapi mendekat.

Meskipun banyak menggunakan peralatan berteknologi “4.0” yang modern, perlu diperhatikan bahwa dalam pemeliharaan sapi perah, perusahaan selalu berfokus pada kriteria “ menciptakan keluar bibir sekolah hidup dekat menutup Surga Namun , terbatas rezim gangguan manusia Dan ke sapi susu Oke nyaman atap , makan tidur , gerakan dinamis menurut lembut menjembatani , dilahirkan aktif menurut itu praktik menghitung sendiri Tentu saja modal ya … ” , tegas Ibu Kieu Linh.

Dari " membuka kunci Surga Namun , datanglah " membuka lebar " cincin pekan menyelesaikan

Yang membuat banyak orang terkesan bukan hanya siklus tanah, air, pengolahan limbah... yang terbentuk di dalam pertanian, tetapi juga cara Vinamilk berekspansi ke masyarakat lokal, menciptakan kawasan pertanian satelit yang dikembangkan ke arah berkelanjutan.

Pupuk organik diberikan kepada rumah tangga koperasi, dan staf pertanian akan ditugaskan untuk membantu petani bercocok tanam sesuai praktik pertanian yang baik, guna memastikan kualitas. Pada tahun 2024, perusahaan juga membeli lebih dari 365.000 ton biomassa jagung dari petani, yang meningkatkan pendapatan mereka. Masyarakat menjadi mata rantai dalam rantai nilai berkelanjutan, menikmati manfaatnya, dan dengan demikian berpartisipasi secara mendalam dengan perusahaan.

Membahas aspek pengurangan emisi gas rumah kaca, Bapak Nguyen Huynh Thanh Phong, Direktur Pembangunan Berkelanjutan Bureau Veritas Vietnam, sangat mengapresiasi prioritas Vinamilk dalam pengurangan "nyata" di sumbernya, alih-alih mengompensasi dengan membeli kredit karbon eksternal, dan menerapkan peta jalan khusus untuk mencapai Net Zero pada tahun 2050.

Bapak Phong mencontohkan inisiatif pengeringan rumput di lahan pertanian, yang tidak hanya membantu Vinamilk menjadi lebih mandiri, tetapi juga mengendalikan dan mengurangi emisi gas rumah kaca dalam jumlah besar dari proses produksi dan transportasi jika diimpor dari luar negeri. Atau, bekerja sama secara erat dengan para petani; akan membantu Vinamilk mengelola emisi gas rumah kaca dengan lebih baik dalam rantai pasokannya di masa mendatang.

Dalam konteks bahwa “pembangunan berkelanjutan” akan menjadi salah satu kata kunci strategis banyak bisnis, mengacu pada peta jalan dan pendekatan dari Vinamilk membantu bisnis menjadi lebih proaktif dalam menerapkan standar internasional, atau lebih spesifik lagi, praktik ESG, yang semakin penting di era baru pertanian; dengan demikian memimpin tren masa depan ketika nilai ekonomi akan selalu berjalan seiring dengan pembangunan berkelanjutan.

Setelah hampir 20 tahun berinvestasi dan berkembang, Vinamilk kini mengelola 14 pertanian di Vietnam dan 1 pertanian di Laos, di mana 4 pertanian dibangun berdasarkan model pertanian ekologis Green Farm. Semua pertanian tersebut dikelola dan dioperasikan sesuai standar internasional dan berada di garda terdepan dalam praktik pembangunan berkelanjutan.

Vinamilk telah meluncurkan program yang mengajak konsumen mengunjungi peternakan untuk mempelajari peternakan sapi perah dan produksi susu mentah berstandar internasional. Kegiatan ini telah menarik banyak perhatian, terutama mengingat konsumen semakin memperhatikan asal bahan baku dan kualitas produk.

Komentar (0)