Kompetisi "Hidangan Lezat dari Nasi", yang diselenggarakan oleh Persatuan Wanita Provinsi Ca Mau, berlangsung pada pagi hari tanggal 26 April, sebagai bagian dari kegiatan Pekan Sains, Teknologi - Budaya, Pariwisata dan kompetisi "Nasi Lezat Delta Mekong" pertama di tahun 2026.
Báo Cà Mau•26/04/2026
Sebanyak 28 unit berpartisipasi dalam kompetisi "Nasi Lezat Delta Mekong" pertama pada tahun 2026.
Pesan produksi ramah lingkungan dari kompetisi "Nasi Lezat Delta Mekong".
Hasil Kompetisi Nasi Lezat Delta Mekong 2026
Kompetisi tersebut diakhiri dengan banyak penampilan mengesankan dari tim-tim peserta, yang dengan terampil dan kreatif menyiapkan berbagai hidangan menarik dan lezat menggunakan nasi sebagai bahan utama.
Ibu Le Thi Ngoc Linh, Ketua Persatuan Wanita Provinsi, menyerahkan bendera kenang-kenangan kepada tim-tim peserta kompetisi.
Ibu Nguyen Thi Ngoc Thuy, Wakil Ketua Persatuan Wanita Provinsi dan Ketua Panitia Penyelenggara kompetisi, menilai: "Kompetisi ini telah mencapai tujuannya untuk menampilkan dan mempromosikan hidangan lezat yang terbuat dari beras. Dengan keterampilan mereka, tim-tim tersebut menyajikan banyak hidangan lezat dengan cita rasa berbeda yang terbuat dari beras lokal, beserta dekorasi yang teliti dan halus."
Tim-tim peserta berinvestasi dengan cermat pada kostum mereka, menambah semarak kompetisi.
Delapan tim dari berbagai daerah di provinsi tersebut berpartisipasi dalam kompetisi ini. Setiap dapur merupakan ruang kreatif yang unik, di mana bahan yang familiar, yaitu beras, diberi "tampilan baru" oleh tangan terampil para wanita. Dari hidangan tradisional dengan cita rasa yang kaya hingga variasi modern, semuanya menciptakan permadani kuliner yang penuh warna, menarik baik dari segi penampilan maupun rasa.
Setiap tim berpartisipasi dalam tiga bagian kompetisi: mendemonstrasikan keterampilan memasak; memamerkan hidangan; dan memberikan presentasi atau berbagi cerita kuliner tentang hidangan yang mereka ikutkan.
Selain berfokus pada teknik memasak, tim-tim yang berkompetisi juga mencurahkan banyak upaya pada presentasi, menjelaskan ide-ide mereka, dan menyampaikan pesan tentang nilai budaya, nutrisi, dan potensi beras. Setiap hidangan menceritakan sebuah kisah, setiap karya merupakan mahakarya kreatif, yang menunjukkan ikatan kuat antara perempuan dan beras dari tanah air mereka.
Para juri mendengarkan presentasi tim tentang hidangan mereka dan memberikan nilai.
Setelah kompetisi yang meriah, tim An Xuyen Flavors (lingkungan An Xuyen) berhasil memenangkan juara pertama dengan hidangan kue ulat sutra santan mereka.
Mengungkapkan kegembiraannya atas kemenangan hadiah utama, Ibu Le My Oanh, anggota tim An Xuyen Flavors, menyatakan: “Ini bukan hanya hasil dari persiapan yang teliti tetapi juga kecintaan tim terhadap masakan kampung halaman kami. Kompetisi ini merupakan kesempatan bagi kami untuk belajar, bertukar ide, dan menyebarkan nilai beras Vietnam.”
Ketua Persatuan Wanita Provinsi, Le Thi Ngoc Linh, menyerahkan hadiah pertama kepada tim Huong Vi An Xuyen (Kelurahan An Xuyen).
Hidangan mi beras santan dari tim An Xuyen Flavors (kelurahan An Xuyen) memenangkan juara pertama.
Dua hadiah kedua diberikan kepada tim Sumber Daya Vinh Loi - Beras Tanah Air (Komune Vinh Loi) dengan hidangan nasi goreng ikan asin mereka dan tim Wangi Beras Tan Thanh (Kelurahan Tan Thanh) dengan hidangan nasi goreng makanan laut mereka.
Wakil Ketua Persatuan Wanita Provinsi, Nguyen Thi Ngoc Thuy, menyerahkan penghargaan kepada tim yang memenangkan juara kedua.
Tim Sumber Daya Vinh Loi - Padi Tanah Air (Komune Vinh Loi) merasa gembira setelah menyelesaikan babak kompetisi.
Nasi goreng seafood dari tim Huong Gao Tan Thanh (kelurahan Tan Thanh) disajikan dengan indah, detail, dan kreatif.
Dua hadiah ketiga diberikan kepada tim Huong Ngoc U Minh (Komune Nguyen Phich) untuk hidangan kue beras mereka dan tim Huong Vi Hiep Thanh (Kelurahan Hiep Thanh) untuk hidangan sup mie udang mereka.
Tim Hiep Thanh Flavors (Kelurahan Hiep Thanh) menghias hidangan mereka dalam bentuk alat musik zither Vietnam.
Selain itu, Panitia Penyelenggara juga memberikan 3 Hadiah Hiburan, sebagai pengakuan atas kreativitas dan upaya tim-tim yang berpartisipasi.
Komentar (0)