Meningkatkan nilai produk pertanian

Dengan menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi pada produksi, pemrosesan, pengawetan, dan konsumsi produk, produk pertanian Quang Ninh semakin menegaskan mereknya di pasar, yang berkontribusi pada peningkatan nilai produk.

Produksi mie selofan di Perusahaan CP — Produksi mi selofan di Perusahaan Saham Gabungan Perdagangan dan Jasa Binh Lieu.

Pada bulan Mei 2024, bihun Binh Lieu dong dari Perusahaan Saham Gabungan Perdagangan dan Jasa Binh Lieu menjadi salah satu produk khas provinsi ini yang diakui sebagai produk industri pedesaan khas wilayah Utara. Bihun Binh Lieu dong juga merupakan salah satu produk unggulan OCOP bintang 4 di provinsi ini, terdaftar sebagai merek dagang eksklusif sejak tahun 2007. Dibandingkan dengan produk sejenis lainnya, bihun Binh Lieu dong diproduksi sepenuhnya dari umbi garut, diolah dengan metode tradisional, dan dikeringkan sepenuhnya di bawah sinar matahari, sehingga mempertahankan cita rasa lezat yang khas.

Perusahaan Saham Gabungan Perdagangan dan Layanan Binh Lieu juga telah berinvestasi dalam produksi dengan mesin dan peralatan modern dengan luas pabrik lebih dari 10.000m2 ^. dengan prosedur pemrosesan yang ketat, mulai dari pemilihan bahan baku hingga pemrosesan produk. Tak hanya dikonsumsi di pasar domestik, pada tahun 2021, produk perusahaan juga diekspor ke pasar Tiongkok.

Bapak Nguyen Xuan Tung, Wakil Direktur Perusahaan Saham Gabungan Perdagangan dan Jasa Binh Lieu, mengatakan: Untuk mendapatkan sumber bahan baku berkualitas, Perusahaan telah mengelola sumber bahan baku secara ketat, mulai dari penanaman hingga panen. Perusahaan juga bekerja sama dalam produksi dengan rumah tangga setempat, memberikan kode untuk area yang sedang tumbuh, sehingga sumber bahan baku selalu melimpah, menciptakan pendapatan yang efektif bagi masyarakat. Saat ini, Perusahaan baru saja menerapkan lini teknologi pelapisan dan pengeringan lunak dengan investasi sebesar 2 miliar VND, menggandakan kapasitas, mengurangi biaya, tenaga kerja, dan tidak bergantung pada cuaca. Pada tahun 2024, produksi mi selofan perusahaan yang diharapkan untuk diekspor ke pasar Tiongkok adalah sekitar 30 ton, meningkat 1,5 kali lipat dibandingkan tahun 2022. Pendapatan rata-rata pekerja adalah 7 juta VND/orang/bulan.

Memanfaatkan keunggulan yang dimiliki daerah, banyak bisnis, koperasi, dan fasilitas produksi di provinsi ini telah berinvestasi dalam fasilitas, peralatan, dan peningkatan teknologi untuk menciptakan produk berkualitas tinggi dan memperluas konsumsi pasar.

Van Don Seafood Company Limited mengkhususkan diri dalam produksi dan pengolahan produk makanan laut lokal. Saat ini, perusahaan mengolah makanan laut mentah menjadi produk-produk dengan merek khas Van Don seperti: abon tiram, abon udang mantis, abon udang... Dengan tujuan menghasilkan produk berkualitas tinggi, Perusahaan telah memilih makanan laut segar khas lokal seperti cacing laut, ikan, udang, cumi-cumi, tiram susu...; menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk mendukung produksi seperti: pengering, penggiling, penggorengan listrik untuk mengeringkan abon udang... Dengan demikian, produktivitas dan kualitas produk semakin meningkat, diversifikasi produk semakin meningkat, dan merek dagang produk semakin dikenal. Pada tahun 2023, Perusahaan memiliki 2 produk: abon tiram dan abon udang yang telah mendapatkan sertifikasi OCOP bintang 4 di tingkat provinsi.

Mengemas produk abon udang di Van Don Seafood Company Limited.

Ibu Do Thi Thuy, Direktur Van Don Seafood Company Limited, mengatakan: "Produk-produk perusahaan kini telah diberi label ketertelusuran, terhubung, dan dijual melalui berbagai kanal penjualan seperti supermarket, toko, dan platform e-commerce. Kami memperbarui metode penjualan baru seperti penjualan melalui siaran langsung dan berpartisipasi dalam Pameran OCOP... agar produk-produk kami dikenal oleh banyak pelanggan. Dengan upaya berkelanjutan, perusahaan telah mencapai efisiensi bisnis yang tinggi dengan pendapatan sekitar 500-700 juta VND/bulan, menciptakan lapangan kerja bagi 7 pekerja lokal dengan pendapatan 7-8 juta VND/bulan."

Terlihat bahwa provinsi ini selalu memberikan perhatian khusus pada pengembangan merek. Terutama melalui program OCOP, provinsi ini telah mengembangkan banyak produk yang meraih bintang 3-5, seperti: Teh Bunga Emas, Ba Che Morinda officinalis, Ketan Bunga Emas Dong Trieu, Babi Mong Cai, Ayam Tien Yen... Produk-produk ini semakin berfokus pada peningkatan kualitas, diversifikasi jenis, penyempurnaan desain dan kemasan, serta disukai dan dipercaya oleh banyak konsumen.

Sumber