Koperasi - organisasi terkemuka dalam produksi dan konsumsi produk pertanian utama

Total luas lahan tanam dengan kontrak konsumsi produk tahunan mencapai 15.000-20.000 hektar. Dalam foto: Kawasan keterkaitan produksi padi di Kecamatan An Ninh (Quynh Phu).

Memimpin pengembangan pertanian komersial

Dengan semangat belajar, berani berpikir, berani bertindak, dan percaya diri dalam membuat terobosan, banyak petani dan generasi muda intelektual dengan berani membangun koperasi sesuai model baru, yang memenuhi kebutuhan era baru. Contoh nyata adalah Koperasi Perdagangan Hasil Pertanian Desa Keo, Komune Duy Nhat (Vu Thu) - pemilik produk OCOP beras ketan pecah Desa Keo. Bapak Nguyen Huu Canh, Direktur Koperasi, mengatakan: Seiring berjalannya waktu, banyak varietas padi baru dengan produktivitas dan kualitas tinggi telah diperkenalkan ke lahan produksi, tetapi masyarakat Desa Keo masih dengan sepenuh hati mempertahankan budidaya varietas padi berharga yang diwariskan oleh nenek moyang mereka.

Nep be adalah varietas padi lokal tradisional, benihnya dipilih oleh masyarakat dari panen sebelumnya. Benih yang besar, berwarna kuning, dan bebas jamur akan dipilih untuk panen berikutnya dan disimpan dalam kondisi yang sesuai. Pada bulan Juli 2021, Koperasi Perdagangan Hasil Pertanian Desa Keo didirikan untuk memelihara dan melestarikan varietas padi ketan yang berharga di sini. Pada saat itu, Koperasi tersebut didukung dalam perencanaan wilayah, pendaftaran kode area tanam, dan pelatihan untuk mentransfer pengetahuan dan teknik budidaya pertanian kepada masyarakat.

Pada saat yang sama, dukungan diberikan dalam pengembangan merek, pengemasan, label, sistem permesinan, dan operasional situs web. Ketika koperasi membeli dan mengonsumsi produk, luas lahan budidaya beras ketan pecah tradisional masyarakat meningkat dari 120 hektar/tahun menjadi 150 hektar/tahun. Setelah panen, beras dikeringkan dalam oven pada suhu 38-40 ^derajat Celcius selama 35-40 jam. Setelah digiling, beras ketan pecah dikemas dalam kantong ziplock berlogo dan kode QR untuk melacak asal-usulnya, kemudian didistribusikan kepada konsumen. Hal ini pada awalnya menciptakan hubungan antara pelaku usaha dan petani dalam mengembangkan layanan penghubung dan mengonsumsi produk beras.

Bahasa Indonesia: Tidak hanya Koperasi Perdagangan Produk Pertanian Desa Keo, banyak koperasi pertanian setelah mengubah operasinya di bawah Undang-Undang Koperasi 2012, Undang-Undang Koperasi 2023 atau yang baru berdiri telah dengan berani berinvestasi dan menerapkan kemajuan ilmiah dan teknis dalam produksi untuk meningkatkan kualitas dan nilai produk, memenuhi permintaan pasar. Bapak Nguyen Quang The, Direktur Koperasi Produksi dan Perdagangan Layanan Pertanian Komune Vu An (Kien Xuong) mengatakan: Untuk meningkatkan pendapatan bagi anggota, belakangan ini, koperasi telah aktif memperkenalkan varietas tanaman baru dengan hubungan konsumsi produk ke dalam produksi melalui kunjungan lapangan dan kunjungan ke model di daerah-daerah di dalam dan luar provinsi, atas dasar itu, memanfaatkan pengalaman untuk secara efektif menyebarkan produksi di daerah tersebut. Pada tahun 2025, dari total hampir 80 hektar tanaman musim semi, koperasi akan bekerja sama dengan perusahaan dan badan usaha untuk memproduksi dan mengonsumsi benih kacang tanah, kedelai, dan sayuran untuk anggota dengan luas 11 hektar, dengan demikian membantu petani merasa aman dalam produksi dan meningkatkan pendapatan.

Bapak Vu Ngoc Quyet, Desa Do Luong, Kecamatan Vu An, mengatakan: "Ada koperasi yang menyediakan benih, bimbingan teknis, dan produk konsumsi, jadi selama bertahun-tahun kami menanam kedelai sayur sebagai pengganti padi pada musim semi. Kedelai sayur beradaptasi dengan baik di tanah di sini, tumbuh sehat, dan tumbuh lebih kuat daripada varietas kedelai lainnya. Dalam waktu sekitar 70-80 hari, kedelai sayur dipanen dengan hasil rata-rata 2,5 kuintal/sao; tahun ini harga jualnya mencapai 8.700 VND/kg, dengan setiap sao kami menghasilkan 2-2,5 juta VND, jauh lebih tinggi daripada menanam padi."

Saat ini, struktur sektor pertanian bergeser ke arah pengembangan keunggulan masing-masing daerah, sehingga semakin mampu memenuhi permintaan pasar. Belakangan ini, dengan perhatian dan kepemimpinan pemerintah pusat dan provinsi, serta partisipasi aktif pemerintah daerah dan konsensus serta perubahan pola pikir masyarakat tentang ekonomi kolektif, banyak koperasi telah membentuk kawasan produksi komoditas terkonsentrasi, mengorganisir hubungan produksi terkait konsumsi produk berkelanjutan dengan 20 perusahaan di dalam dan luar provinsi. Total lahan pertanian dengan kontrak hubungan konsumsi produk tahunan mencapai 15.000-20.000 hektar, dengan fokus pada produk pertanian unggulan seperti benih padi, beras Jepang, beras berkualitas tinggi, tanaman pewarna, dan tanaman obat.

Koperasi Perdagangan Hasil Pertanian Desa Keo, Komune Duy Nhat (Vu Thu) berhasil membangun merek beras ketan pecah Desa Keo.

Konsumsi produk pertanian utama

Provinsi ini saat ini memiliki 363 koperasi pertanian, kehutanan, perikanan, dan akuakultur. Dalam rangka meningkatkan efisiensi operasional koperasi pertanian dan mendorong peran mereka dalam menghubungkan pengembangan produksi dan konsumsi produk pertanian, Komite Partai Provinsi dan Komite Rakyat Provinsi telah berfokus untuk memimpin dan mengarahkan semua tingkatan, sektor, dan daerah untuk secara aktif mengimplementasikan Resolusi No. 19-NQ/TW, tertanggal 16 Juni 2022 dari Komite Sentral Partai ke-13 tentang pertanian, petani, dan pedesaan hingga 2030, dengan visi hingga 2045; Resolusi No. 20-NQ/TW, tertanggal 16 Juni 2022 dari Komite Sentral Partai ke-13 tentang kelanjutan inovasi, pengembangan, dan peningkatan efisiensi ekonomi kolektif di era baru; Dengan berbagai solusi yang sinkron, koperasi pertanian di provinsi ini dapat meningkatkan peran mereka sebagai jembatan yang menghubungkan petani dengan pelaku usaha, menciptakan kekuatan pendorong penting bagi pembangunan menuju pertanian yang bersih, aman, dan berkelanjutan.

Bapak Tran Van Toan, Ketua Serikat Koperasi Provinsi, mengatakan: Saat ini, terdapat 54 koperasi pertanian (mencakup 15% dari jumlah total koperasi pertanian) yang telah membangun 62 produk dengan merek dan label, memenuhi standar OCOP bintang 3-4, membantu meningkatkan rantai nilai produksi pertanian, mempromosikan spesialisasi pertanian lokal, dan mengakses banyak saluran konsumsi yang sangat dihargai oleh pasar di dalam dan luar provinsi.

Sebagai subjek utama, koperasi telah membentuk daerah produksi terkonsentrasi dengan banyak tanaman yang memiliki produktivitas tinggi dan bernilai ekonomi.

Binh Dinh (Kien Xuong) adalah komune pertanian murni, dengan produksi padi intensif, dan tanaman musim dingin yang kurang berkembang. Dalam beberapa waktu terakhir, Koperasi Produksi dan Bisnis Layanan Pertanian Komune telah menjalankan peran penasihatnya dengan baik kepada Komite Partai dan Komite Rakyat Komune dalam mengeluarkan resolusi untuk memimpin pembangunan ekonomi, meningkatkan pendapatan masyarakat, dengan demikian mendorong pembangunan sosial-ekonomi lokal, dan tingkat kemiskinan menurun. Selain tiga tahap layanan wajib, Koperasi ini melakukan sembilan layanan bisnis lainnya untuk melayani kebutuhan anggotanya dengan lebih baik. Bapak Tran Thanh Son, Direktur Koperasi, mengatakan: Dalam tahap layanan, Koperasi memprioritaskan pengembangan produksi sesuai rantai nilai dengan kontrak konsumsi produk untuk meningkatkan nilai produk bagi anggotanya. Dalam periode 2020-2024, Koperasi ini mengonsumsi lebih dari 5.850 ton beras untuk anggotanya, dengan pendapatan sebesar 64 miliar VND, menghasilkan laba sebesar 15 miliar VND bagi anggotanya. Untuk meningkatkan layanan ini, Koperasi bekerja sama dengan perusahaan dan badan usaha dalam bentuk benih padi dan pupuk prabayar dengan rencana lahan yang mencakup 6 lahan sawah skala besar seluas 300 hektar dan hampir 2.000 rumah tangga peserta. Selain itu, Koperasi juga merencanakan lahan produksi padi organik seluas 14,5 hektar, yang telah diakui sebagai produk OCOP bintang 3, dan sedang menyelesaikan pengajuan peningkatan menjadi OCOP bintang 4.

Meskipun jumlah koperasi relatif besar, "lokomotif" yang memiliki kekuatan dan kapasitas pengembangan yang nyata masih terbatas. Untuk membuka peluang bagi pertanian Thai Binh untuk berkembang di era digital, koperasi perlu memahami semangat inovasi, segera merestrukturisasi aparatur organisasi, menginvestasikan sumber daya, mempercepat proses konversi metode operasional agar sesuai dengan situasi baru, terutama mempercepat proses transformasi digital agar sesuai dengan peran kunci. Dari sana, koperasi perlu memimpin gerakan inovasi produksi pertanian, membentuk berbagai kawasan produksi pertanian komoditas, memperkuat hubungan antara petani dan perusahaan penghasil hasil pertanian untuk menghadirkan nilai-nilai berkelanjutan bagi sektor pertanian.

Ngan Huyen

Sumber: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/221597/hop-tac-xa-dau-tau-to-chuc-san-xuat-va-tieu-thu-nong-san-chu-luc