Produk pertanian 'melonjak' berkat festival

Perdana Menteri Pham Minh Chinh mengunjungi, mendorong, dan bergabung dengan para petani di komune Duc Chinh (Cam Giang) untuk memanen wortel untuk ekspor pada awal musim semi Giap Thin 2024. Foto: THANH CHUNG

Membantu produk pertanian menjangkau dunia

Dari wortel, bawang merah, bawang putih hingga makanan khas seperti beras dan cacing organik, provinsi dan banyak daerah menghormatinya melalui penyelenggaraan festival dan perayaan.

Kaitan antara produk pertanian dan penyelenggaraan festival yang telah dilakukan Hai Duong sangatlah kreatif dan terampil karena sejak zaman dahulu, festival selalu menciptakan suasana yang semarak, ruang pengalaman yang menarik dan mengesankan, dan khususnya tidak memiliki batasan jumlah dan komposisi peserta. Suasana meriah dan penuh kegembiraan festival pertanian tersebar luas melalui media cetak dan media sosial... Berkat hal tersebut, citra dan nilai produk pertanian Hai Duong semakin meningkat.

Citra dan nilai pohon wortel di komune Duc Chinh semakin dikenal banyak pelanggan. Foto: THANH CHUNG

Direktur Koperasi Dinas Pertanian Kecamatan Duc Chinh (Cam Giang), Nguyen Duc Thuat, mengatakan bahwa sejak tahun 2022 hingga saat ini, ekspor wortel kecamatan tersebut telah mencapai sekitar 30.000 ton/tahun, dua kali lipat dari tahun 2021 dan sebelumnya. Setiap tahun, sekitar 85% dari total produksi wortel Kecamatan Duc Chinh diekspor ke berbagai negara di dunia seperti Korea, Jepang, Malaysia, Laos, Kamboja, Thailand, dan beberapa negara di Timur Tengah.

Pada tahun 2022, provinsi ini akan menyelenggarakan festival wortel pertama, yang menarik para pakar dan pelaku bisnis dari berbagai negara di dunia untuk berkunjung, belajar, dan menandatangani kontrak konsumsi. Acara ini telah membantu tanaman tradisional lokal kita menembus pasar dunia dan meningkatkan nilainya. Wortel dulunya hanya dijual seharga 2.000-4.000 VND/kg, sekarang bahkan dengan harga rendah sekalipun, wortel bisa dijual seharga 6.000-9.000 VND/kg," jelas Bapak Thuat.

Rekan-rekan: Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Le Minh Hoan; Sekretaris Partai Provinsi Hai Duong Tran Duc Thang dan masyarakat di Festival Panen Bawang Merah dan Bawang Putih Kinh Mon 2024

Kinh Mon adalah "ibu kota" budidaya bawang merah dan bawang putih di negara ini. Setiap tahun, wilayah ini menanam lebih dari 4.000 hektar bawang merah dan bawang putih, dengan total produksi sekitar 100.000 ton. Pada Januari 2024, kota ini akan menyelenggarakan festival panen bawang merah dan bawang putih pertamanya.

Kepala Dinas Perekonomian Kota Kinh Mon, Nguyen Trong Thuong, sangat puas dengan nilai-nilai yang diusung festival ini. Festival ini telah menciptakan suasana yang semarak dan menarik, membantu para petani untuk bangga dengan hasil pertanian lokal, lebih mencintai tanah air mereka, dan dengan demikian memiliki motivasi untuk terus bersaing dalam produksi tenaga kerja.

Di festival tersebut, melalui propaganda, kegiatan promosi, dan penandatanganan kontrak dagang, nilai bawang merah dan bawang putih Kinh Mon meningkat. Di pasaran, harga bawang merah kering Kinh Mon berkisar antara 30.000 hingga 40.000 VND/kg, dan bawang putih berkisar antara 50.000 hingga 70.000 VND/kg, dua kali lipat lebih tinggi dibandingkan beberapa tahun lalu.

Setelah festival, pasar konsumsi bawang merah dan bawang putih juga mengalami perubahan yang sangat positif.

“

“Tidak hanya di dalam negeri, beberapa produk seperti bawang merah kering, bawang putih, anggur bawang putih... pada awalnya telah diekspor ke beberapa negara seperti Tiongkok dan Prancis.”

Kepala Departemen Ekonomi kota Kinh Mon Nguyen Trong Thuong

Lici Thanh Ha kini diekspor ke berbagai pasar dunia yang diminati. Foto: THANH CHUNG

Ada masa ketika leci—salah satu komoditas unggulan yang menjadi kebanggaan masyarakat Hai Duong—tertinggal dari leci Bac Giang. Harga leci tidak tinggi, pasar konsumsi domestik terbatas, dan pemasaran ke beberapa negara sulit. Namun, situasi berubah ketika festival leci pertama digelar pada tahun 2018. Festival ini menciptakan "angin baru" dalam mempromosikan perdagangan buah istimewa ini, baik dari segi citra maupun nilai.

Setelah festival, Hai Duong mulai menata ulang area produksi kain untuk memenuhi standar ekspor dan mengundang banyak bisnis untuk berpartisipasi dalam mengonsumsi produk tersebut.

Hingga saat ini, provinsi ini memiliki 198 kode area penanaman leci untuk ekspor, terutama di distrik Thanh Ha. Pada panen leci tahun 2024, Hai Duong memiliki 120 hektar lahan penanaman leci awal sesuai standar GlobalGAP yang memenuhi syarat untuk diekspor ke pasar kelas atas, meningkat 1 area (10 hektar) dibandingkan panen leci tahun 2023. Produksi leci di 12 area ini mencapai hampir 1.500 ton, diekspor ke pasar di Jepang, Korea, AS, Eropa...

Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi Tran Van Quan dan tamu internasional mengunjungi stan leci, bawang merah, dan bawang putih di Pekan Promosi Perdagangan dan Pariwisata Hai Duong 2022. Foto: THANH CHUNG

Tahun 2024 adalah tahun ketiga distrik Tu Ky menyelenggarakan Festival Beras Organik (sebelumnya disebut Festival Beras Organik).

Bapak Nguyen Van Tuan, Direktur Perusahaan Saham Gabungan Pertanian Generasi Baru (Tu Ky), mengatakan bahwa pada tahun 2023-2024, perusahaan telah membantu para petani di Kecamatan An Thanh mengonsumsi 110 ton beras organik ST25 dengan harga 65.000 VND/kg, dua kali lipat harga beras varietas yang sama tetapi ditanam dengan metode pertanian intensif tradisional. "Melalui festival ini, banyak mitra domestik memesan beras organik, tetapi produksi saat ini belum memenuhi semua permintaan. Perusahaan sedang bersiap untuk memperluas lahan pertanian beras organik ke Kecamatan Quang Trung dengan luas sekitar 30 hektar untuk meningkatkan hasil dan nilai," ujar Bapak Tuan.

Standarisasi proses produksi

Kontes memasak nasi spesial organik merupakan fitur baru dalam festival nasi organik distrik Tu Ky pada tahun 2024.

Saya berkesempatan berbincang dengan Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, Le Minh Hoan, di beberapa festival pertanian di Hai Duong. Beliau sangat mengapresiasi inisiatif provinsi dalam menyelenggarakan festival pertanian.

Namun, luas areal produk pertanian yang memenuhi standar ekspor di provinsi ini masih terbatas dibandingkan potensinya. Musim panen produk pertanian pendek, dan fasilitas pengolahan dan pengawetan pertanian berskala besar masih terbatas... Menteri Le Minh Hoan mengatakan bahwa, selain terus memperluas areal produksi yang memenuhi standar ekspor, Hai Duong perlu berfokus untuk menarik sumber daya investasi yang kuat untuk pengolahan dan pengawetan produk pertanian. Produk pertanian yang diawetkan lebih lama, menciptakan produk baru yang lebih berkualitas, akan meningkatkan nilai dan daya tariknya di pasar.

Luas areal produksi produk pertanian yang memenuhi standar ekspor di Provinsi Hai Duong masih terbatas dibandingkan potensinya. Foto: MT

"Permintaan produk pertanian di pasar-pasar ini masih sangat besar. Produk pertanian Hai Duong dapat sepenuhnya memperluas pangsa pasar ekspornya ke dunia jika mereka segera menstandardisasi proses produksi sesuai standar internasional," ujar Ngo Xuan Nam, Wakil Kepala Kantor Notifikasi dan Titik Penyelidikan Nasional Epidemiologi serta Karantina Hewan dan Tumbuhan Vietnam.

Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Luong Thi Kiem mengatakan bahwa untuk mencapai tujuan ini, provinsi akan mengembangkan budidaya terkonsentrasi sesuai dengan rantai nilai, mengikuti orientasi pasar, menerapkan teknologi tinggi, pertanian organik, yang bertujuan untuk mengembangkan ekonomi pertanian multi-nilai.

KEMAJUAN

Sumber: https://baohaiduong.vn/nong-san-cat-canh-nho-le-hoi-400275.html