Produk pertanian 'meledak' berkat festival.

Perdana Menteri Pham Minh Chinh mengunjungi, memberi semangat, dan bergabung dengan para petani di komune Duc Chinh (distrik Cam Giang) dalam memanen wortel untuk ekspor pada awal musim semi Tahun Naga 2024. Foto: THANH CHUNG

Memberikan sayap pada produk pertanian untuk menjangkau pasar dunia.

Mulai dari wortel, bawang bombai, dan bawang putih hingga produk khusus seperti beras organik dan udang, semua ini telah dihormati oleh provinsi dan banyak daerah melalui penyelenggaraan festival dan acara.

Cara Hai Duong menghubungkan produk pertanian dengan festival sangat kreatif dan terampil, karena sejak zaman dahulu, festival selalu menciptakan suasana yang meriah, ruang pengalaman yang menarik dan mengesankan, dan terutama, tidak ada batasan jumlah atau komposisi peserta. Suasana meriah dan gembira festival produk pertanian tersebar luas melalui pers, media sosial, dan lain-lain. Akibatnya, produk pertanian Hai Duong semakin meningkat citra dan nilainya.

Citra dan nilai wortel dari komune Duc Chinh semakin dikenal oleh konsumen. Foto: THANH CHUNG

Menurut Nguyen Duc Thuat, Direktur Koperasi Layanan Pertanian Duc Chinh (distrik Cam Giang), dari tahun 2022 hingga saat ini, volume ekspor wortel komune tersebut telah mencapai sekitar 30.000 ton per tahun, dua kali lipat dari jumlah tahun 2021 dan sebelumnya. Setiap tahun, sekitar 85% dari total produksi wortel Duc Chinh diekspor ke pasar di banyak negara di seluruh dunia, termasuk Korea Selatan, Jepang, Malaysia, Laos, Kamboja, Thailand, dan beberapa negara di Timur Tengah.

Pada tahun 2022, provinsi ini menyelenggarakan festival wortel pertamanya, yang menarik para ahli dan bisnis dari berbagai negara di seluruh dunia untuk berkunjung, belajar tentang, dan menandatangani kontrak konsumsi. Acara ini membantu tanaman tradisional lokal kami mencapai pasar global dan meningkatkan nilainya. Wortel, yang sebelumnya hanya dijual seharga 2.000-4.000 VND/kg, sekarang dijual dengan harga minimal 6.000-9.000 VND/kg," kata Bapak Thuat.

Kawan-kawan: Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Le Minh Hoan; Sekretaris Komite Partai Provinsi Hai Duong Tran Duc Thang, bersama masyarakat, pada Festival Panen Bawang Bombay dan Bawang Putih Kinh Mon 2024.

Kinh Mon adalah "ibu kota" budidaya bawang merah dan bawang putih di negara ini. Setiap tahun, kota ini membudidayakan lebih dari 4.000 hektar bawang merah dan bawang putih, dengan total hasil panen sekitar 100.000 ton. Pada Januari 2024, kota ini menyelenggarakan festival panen bawang merah dan bawang putih pertamanya.

Nguyen Trong Thuong, Kepala Dinas Ekonomi Kota Kinh Mon, sangat terkesan dengan nilai-nilai yang dibawa oleh festival tersebut. Festival ini menciptakan suasana yang semarak dan menarik, membantu para petani merasa bangga dengan produk pertanian lokal mereka, menumbuhkan rasa cinta yang lebih besar terhadap tanah air, dan memotivasi mereka untuk terus bersaing dalam hal tenaga kerja dan produksi.

Di festival tersebut, melalui kegiatan promosi dan penandatanganan kontrak perdagangan, nilai bawang merah dan bawang putih Kinh Mon telah meningkat. Di pasaran, bawang merah Kinh Mon kering dihargai antara 30.000-40.000 VND/kg, dan bawang putih antara 50.000-70.000 VND/kg, dua kali lipat harga beberapa tahun lalu.

Setelah festival tersebut, pasar bawang merah dan bawang putih juga mengalami perubahan yang sangat positif.

"

"Tidak hanya di dalam negeri, beberapa produk seperti bawang merah dan bawang putih kering, anggur bawang putih, dan lain-lain, telah mulai diekspor ke negara-negara seperti Tiongkok dan Prancis."

Nguyen Trong Thuong, Kepala Departemen Ekonomi Kota Kinh Mon

Leci Thanh Ha kini diekspor ke banyak pasar yang menuntut di seluruh dunia. Foto: THANH CHUNG

Ada suatu masa ketika leci – salah satu buah khas yang telah menjadi kebanggaan provinsi Hai Duong – tert overshadowed oleh leci dari Bac Giang. Harga leci rendah, pasar domestik terbatas, dan pemasaran ke beberapa negara sulit. Namun, situasi berubah ketika festival leci pertama diadakan pada tahun 2018. Festival tersebut menciptakan "gelombang baru" dalam mempromosikan buah khas ini, baik dari segi citra maupun nilai.

Setelah festival tersebut, provinsi Hai Duong mulai menata ulang area produksi leci untuk memenuhi standar ekspor dan berhasil menarik banyak bisnis untuk berpartisipasi dalam konsumsi produk tersebut.

Hingga saat ini, provinsi ini memiliki 198 kode area penanaman leci untuk ekspor, terutama di distrik Thanh Ha. Untuk musim leci 2024, Hai Duong memiliki 120 hektar di 12 area penanaman leci yang cepat matang dan memenuhi standar GlobalGAP, yang memenuhi syarat untuk diekspor ke pasar kelas atas, meningkat 1 area (10 hektar) dibandingkan dengan musim leci 2023. Produksi leci di 12 area ini mencapai hampir 1.500 ton, diekspor ke pasar di Jepang, Korea Selatan, AS, Eropa, dan negara-negara lain.

Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi Tran Van Quan, bersama para tamu internasional, mengunjungi stan leci, bawang bombai, dan bawang putih di Pekan Promosi Perdagangan dan Pariwisata Provinsi Hai Duong 2022. Foto: THANH CHUNG

Tahun 2024 menandai tahun ketiga distrik Tu Ky menyelenggarakan Festival Beras Organik dan Cacing Tanah (sebelumnya dikenal sebagai Festival Beras Organik dan Cacing Tanah).

Bapak Nguyen Van Tuan, Direktur Perusahaan Gabungan Pertanian Generasi Baru (Tu Ky), mengatakan bahwa dalam dua tahun 2023-2024, perusahaan membantu petani di komune An Thanh menjual 110 ton beras organik ST25 dengan harga 65.000 VND/kg, dua kali lipat harga beras varietas yang sama yang ditanam menggunakan metode pertanian intensif tradisional. "Melalui festival ini, banyak mitra domestik memesan beras organik, tetapi volume produksi saat ini belum memenuhi permintaan. Perusahaan sedang bersiap untuk memperluas area budidaya beras organik ke komune Quang Trung dengan luas sekitar 30 hektar untuk meningkatkan produksi dan nilai," kata Bapak Tuan.

Standardisasi proses produksi

Kompetisi memasak hidangan spesial organik merupakan fitur baru dari Festival Beras Organik Distrik Tứ Kỳ tahun 2024.

Saya pernah berkesempatan berbicara dengan Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, Le Minh Hoan, di beberapa festival produk pertanian di Hai Duong. Menteri sangat mengapresiasi inisiatif provinsi dalam menyelenggarakan festival produk pertanian ini.

Namun, area yang dikhususkan untuk produksi produk pertanian yang memenuhi standar ekspor di provinsi ini masih tergolong kecil dibandingkan dengan potensinya. Musim panen tanaman relatif singkat, dan fasilitas pengolahan dan pengawetan pertanian skala besar masih sedikit. Menteri Le Minh Hoan menyarankan agar, selain terus memperluas area produksi yang memenuhi standar ekspor, Hai Duong harus fokus pada menarik investasi yang kuat di bidang pengolahan dan pengawetan pertanian. Produk pertanian yang lebih tahan lama, serta penciptaan produk inovatif dan berkualitas tinggi, akan meningkatkan nilai dan daya tarik pasarnya.

Luas lahan yang dikhususkan untuk produksi produk pertanian yang memenuhi standar ekspor di provinsi Hai Duong masih tergolong kecil dibandingkan dengan potensinya. (Foto: MT)

"Permintaan produk pertanian di pasar-pasar ini tetap sangat tinggi. Produk pertanian Hai Duong benar-benar dapat memperluas pangsa pasar ekspornya secara global jika mereka menstandarisasi proses produksinya sesuai dengan standar internasional," kata Ngo Xuan Nam, Wakil Kepala Pusat Pemberitahuan dan Penyelidikan Nasional tentang Tindakan Sanitasi dan Fitosanitasi (SPS) Vietnam.

Menurut Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Luong Thi Kiem, untuk mencapai tujuan ini, provinsi akan mengembangkan produksi tanaman terpusat di sepanjang rantai nilai, berorientasi pasar, menerapkan teknologi tinggi, pertanian organik, dan bertujuan untuk mengembangkan ekonomi pertanian multi-nilai.

TIEN MANH

Sumber: https://baohaiduong.vn/nong-san-cat-canh-nho-le-hoi-400275.html