Cegah keracunan alkohol saat liburan akhir tahun

Menjelang Tet, jumlah pasien yang dirawat di rumah sakit akibat keracunan metanol (alkohol industri) meningkat.

Bahaya utama saat ini adalah maraknya alkohol yang tidak diketahui asalnya, alkohol palsu, atau alkohol buatan sendiri yang belum teruji keamanannya. Khususnya, beberapa jenis alkohol ini mengandung metanol—zat yang sangat berbahaya bagi kesehatan manusia. Metanol dapat menyebabkan kerusakan serius pada hati, ginjal, sistem saraf pusat, dan dapat menyebabkan kebutaan atau kematian.

Selain metanol, beberapa anggur rumahan juga mengandung asetaldehida, furfural, dan racun lain yang dihasilkan selama proses fermentasi, yang dapat menyebabkan kerusakan hati, ginjal, dan saraf. Beberapa produsen anggur rumahan kini mencampurkan alkohol industri ke dalam anggur mereka untuk meningkatkan keuntungan, sehingga membuat anggur tersebut berbahaya.

Menjelang akhir tahun, menjelang Tahun Baru Imlek, jumlah alkohol dan bir yang dikonsumsi meningkat drastis akibat pesta, rapat, dan ringkasan akhir tahun. Pada saat yang sama, tingkat keracunan alkohol, terutama keracunan metanol, meningkat, yang mengakibatkan banyak kematian dan rawat inap dalam kondisi kritis. Oleh karena itu, meningkatkan kesadaran dan kewaspadaan terhadap efek berbahaya dari penggunaan alkohol yang tidak diketahui asalnya, serta berhati-hati saat menghadiri pesta, sangatlah penting.

Baru-baru ini, saat memeriksa sebuah restoran di distrik Chuong My, pihak berwenang Hanoi menemukan lebih dari 500 liter anggur berwarna buatan tangan yang tidak diketahui asalnya. Pemilik restoran mengatakan bahwa anggur sebanyak ini dipesan dari orang-orang yang menyeduh dan merendamnya sendiri. Meskipun tahu bahwa menjual anggur yang tidak diketahui asalnya akan dihukum, demi keuntungan, pemiliknya tetap menjalankan bisnisnya.

Masalah minuman keras palsu dan selundupan tak kunjung reda dan banyak sekali kejadian memilukan ketika para korban mengonsumsi minuman keras jenis ini.

Menurut Dr. Nguyen Trung Nguyen, Direktur Pusat Pengendalian Racun (Rumah Sakit Bach Mai), di akhir tahun, Pusat Pengendalian Racun secara rutin menerima banyak kasus keracunan alkohol, termasuk kasus parah akibat terlalu banyak mengonsumsi etanol (alkohol biasa). Pusat Pengendalian Racun telah menemukan banyak produk disinfektan berbahan dasar alkohol dengan konsentrasi metanol yang sangat tinggi, mencapai 70-90%. Banyak orang membeli alkohol ini untuk dicampur dengan anggur yang dijual.

Yang perlu diperhatikan, kematian akibat keracunan alkohol terus meningkat. Pasien dirawat di rumah sakit dalam kondisi koma berat, dengan kadar alkohol dalam darah yang sangat tinggi dan membutuhkan ventilator darurat. Jika tidak segera ditangani, pasien-pasien ini kemungkinan tidak akan bertahan hidup.

Menurut para dokter di Departemen Bedah Saraf (Rumah Sakit Bach Mai), selain risiko alkohol yang mengandung alkohol industri, mengonsumsi alkohol secara berlebihan juga dapat menyebabkan bahaya serius. Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi alkohol yang berlebihan menyebabkan atrofi otak dan degenerasi sel saraf.

Untuk memastikan kesehatan konsumen dan membatasi penggunaan anggur buatan tangan yang tidak diketahui asalnya, Ibu Tran Viet Nga, Direktur Departemen Keamanan Pangan ( Kementerian Kesehatan ), mengatakan bahwa mulai sekarang hingga akhir tahun, pihak berwenang perlu memperkuat pengawasan dan pengendalian produksi serta kegiatan usaha produk yang dipamerkan dan diedarkan di wilayah tersebut. Dengan demikian, deteksi dini dan penelusuran menyeluruh asal-usul pelanggaran perlu dilakukan; penanganan pelanggaran secara tegas, terutama pemalsuan, peniruan, penggunaan bahan terlarang di tempat produksi dan perdagangan anggur, serta mensosialisasikan pelanggaran sesuai ketentuan hukum. Pada saat yang sama, perlu memperkuat komunikasi; mengimbau unit dan masyarakat untuk tidak menggunakan anggur tanpa stempel.

Selain itu, provinsi dan kota terus menginformasikan dan menyebarluaskan di media untuk meningkatkan kesadaran terhadap efek berbahaya alkohol dan tanggung jawab untuk memastikan keamanan pangan dalam produksi dan perdagangan alkohol.

[iklan_2]
Sumber: https://baodautu.vn/ngan-chan-ngo-doc-ruou-trong-dip-cuoi-nam-d232164.html