“Festival Makanan – Hidangan lezat dari daging burung unta”

(NLDO) - Di Taman Wisata Teluk Yang (provinsi Khanh Hoa), Khanh Viet Corporation menyelenggarakan "Festival Makanan - Hidangan lezat dari daging burung unta" dengan banyak hidangan istimewa.

Dalam rangka merayakan Hari Perempuan Vietnam (20 Oktober), Khanh Viet Corporation (Khatoco) menyelenggarakan kontes "Festival Makanan - Hidangan lezat dari daging burung unta" untuk anggota serikat pekerja dan pekerja.

Program ini menawarkan pengunjung ruang kuliner unik dengan bahan utama daging burung unta Khatoco, makanan bergizi yang semakin populer.

Kontes "Festival Makanan - Hidangan lezat dari daging burung unta" menarik partisipasi 15 tim dengan 60 koki amatir dari unit afiliasi Khatoco dan unit lainnya.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 1.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 2. — Bahan-bahan utamanya terbuat dari daging burung unta oleh tim-tim yang berpartisipasi. Dengan 15 tim yang berkompetisi, festival ini benar-benar menjadi tempat di mana saripati kuliner dari daging burung unta dipamerkan.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 3. — “Festival Makanan – Hidangan lezat dari daging burung unta” diadakan pada kesempatan Hari Perempuan Vietnam 20 Oktober

Daging burung unta dikenal sebagai "Makanan Bersih abad ke-21", membawa banyak manfaat kesehatan yang luar biasa. Menurut laporan analisis kandungan nutrisi makanan dari Institut Nutrisi Nasional, dalam 100 gram daging burung unta terdapat 22,03 gram protein, 0,52 gram lemak, dan 26,02 mg kolesterol. Daging burung unta rendah lemak, memiliki kandungan protein lebih tinggi daripada ayam, sapi, dan babi, serta kandungan kolesterol yang jauh lebih rendah daripada ayam, sapi, dan babi, sehingga membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, kelebihan berat badan, dan obesitas...

Selain itu, daging burung unta kaya akan zat besi, yang sangat bermanfaat bagi ibu hamil dan penderita anemia. Daging burung unta juga cocok untuk lansia, membantu mengurangi risiko penyakit kronis dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 4. — Daging burung unta panggang sangat menarik

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 5.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 6. — Tim tersebut menyajikan hidangannya tidak hanya dengan indah tetapi juga sangat hati-hati.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 7.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 8. — Wisatawan tidak hanya mengunjungi Taman Wisata Yang Bay tetapi juga berkesempatan menikmati hidangan burung unta yang disiapkan oleh tim yang berkompetisi.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 9. — Pengunjung tidak hanya dapat menikmati hidangan burung unta tetapi juga berkesempatan untuk mempelajari proses pemeliharaan burung unta - burung terbesar di planet ini, proses penyamakan, dan produksi produk fesyen dari kulit burung unta oleh Khatoco.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 10. — Sejumlah besar orang, wisatawan, dan penggemar berpartisipasi dalam "Festival Makanan - Hidangan lezat dari daging burung unta"

Dalam waktu 90 menit, setiap tim yang beranggotakan 4 orang menyiapkan 3 hidangan dengan bahan utama daging burung unta Khatoco meliputi Fillet, paha, perut burung unta, sayap burung unta, leher burung unta, jantung burung unta, jari-jari burung unta.

Festival ini tidak hanya menciptakan arena bermain yang menarik bagi tim untuk menciptakan hidangan baru dan bergizi, tetapi juga kesempatan bagi pengunjung Taman Wisata Yang Bay untuk menemukan cita rasa unik dari sumber bahan-bahan bergizi ini. Pengunjung dapat menikmati hidangan lezat berbahan dasar daging burung unta, mencoba memasak bersama tim, dan menciptakan hidangan baru dari daging burung unta sendiri.

Di akhir kontes, Panitia Penyelenggara memberikan hadiah pertama kepada Perusahaan Saham Gabungan Percetakan Kemasan Khatoco; hadiah kedua kepada Pabrik Tembakau Khatoco Khanh Hoa; hadiah ketiga kepada Klub Patung Sayuran dan Buah Nha Trang dan Klub Dapur Muda Nha Trang.

Selain itu, Panitia Pelaksana juga memberikan 3 hadiah hiburan dan 2 hadiah pelengkap berupa hadiah penyajian terbaik dan hadiah hidangan tercantik, dengan total hadiah senilai 40 juta VND.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 11. — Dua tim memenangkan hadiah pertama dan kedua

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 12. — Perusahaan Gabungan Percetakan Kemasan Khatoco memenangkan hadiah pertama dalam "Festival Makanan - Hidangan lezat dari daging burung unta"

Menyambut kontes "Festival Makanan - Hidangan Lezat dari Daging Burung Unta", selain pengalaman kuliner yang kaya, pengunjung juga berkesempatan untuk mengagumi keindahan alam yang asri dan damai di Taman Wisata Teluk Yang. Khususnya, pengunjung dapat bersantai di kolam mineral panas alami, menikmati air terjun Teluk Yang yang megah, atau berpartisipasi dalam permainan rakyat yang seru dan bebas beraktivitas di Teluk Yang.

Daging burung unta Khatoco dikenal luas karena kualitasnya yang tinggi, nilai gizi yang luar biasa, dan keamanannya dalam proses produksi. Khatoco memiliki sistem peternakan burung unta terbesar di Vietnam dengan total lebih dari 12.000 ekor burung unta, menyediakan pasar dengan sekitar 8.000 ekor burung unta indukan, 300 ton daging, dan ribuan kulit untuk industri kulit setiap tahunnya.

Produk daging burung unta Khatoco diproduksi melalui proses tertutup, mulai dari pembiakan, pemeliharaan, pengolahan, hingga konsumsi produk. Setiap tahapan dikontrol secara ketat, memastikan kebersihan dan keamanan pangan sesuai standar ISO 22000:2018.

[iklan_2]
Sumber