Studi mengejutkan: Kurang olahraga bukan penyebab utama obesitas

Sebuah studi baru oleh Universitas Duke (AS) menegaskan bahwa alasan utama meroketnya angka obesitas di negara-negara maju adalah karena meningkatnya konsumsi kalori, bukan karena kurang olahraga seperti yang dipikirkan banyak orang.

Hasilnya, yang diterbitkan dalam jurnal PNAS, menunjukkan bahwa orang-orang di negara-negara kaya masih mengonsumsi energi setiap hari pada tingkat yang sama - atau bahkan lebih tinggi - daripada kelompok orang yang hidup dengan berburu, menggembala, atau bertani tradisional.

Sebuah tim dari Pontzer Lab di Duke University menganalisis data dari lebih dari 4.200 orang dewasa berusia 18 hingga 60 tahun, dari 34 populasi yang tersebar di enam benua – dari pemburu-pengumpul hingga penghuni perkotaan industri modern.

Mereka mengukur pengeluaran energi setiap orang, persentase lemak tubuh, dan BMI, lalu membandingkannya dengan Indeks Pembangunan Manusia (HDI) Perserikatan Bangsa-Bangsa untuk menilai tingkat industrialisasi.

Hasilnya menunjukkan bahwa konsumsi energi harian tidak menurun secara signifikan seiring dengan tingkat pembangunan ekonomi .

Sebaliknya, peningkatan persentase lemak tubuh dan obesitas disertai dengan perubahan nyata dalam pola makan—terutama asupan kalori.

"Meskipun terdapat sedikit penurunan dalam pengeluaran energi total setelah disesuaikan dengan ukuran tubuh, hal ini hanya menjelaskan sebagian kecil dari peningkatan lemak tubuh, yang menunjukkan bahwa penyebab utamanya adalah perubahan pola makan," ujar penulis utama Dr. Amanda McGrosky.

"Selama beberapa dekade, kami telah berdebat antara apakah penyebabnya adalah gaya hidup yang kurang gerak atau pola makan yang buruk," kata pemimpin studi, Profesor Herman Pontzer. "Studi ini memperjelas bahwa makan lebih banyak, bukan malas, adalah penyebab utama obesitas di Amerika Serikat dan negara-negara maju lainnya."

Namun, tim peneliti juga menegaskan bahwa peran aktivitas fisik tidak boleh diremehkan. Sebaliknya, pola makan dan aktivitas fisik perlu dipandang sebagai dua faktor yang saling melengkapi, bukan sebagai pengganti.

Pada tahap berikutnya, tim akan terus mengidentifikasi secara spesifik faktor-faktor mana dalam diet industri - seperti makanan ultra-olahan, minuman manis atau porsi yang terlalu besar - yang memainkan peran utama dalam krisis obesitas saat ini.

(TTXVN/Vietnam+)

Sumber: https://www.vietnamplus.vn/nghien-cuu-bat-ngo-luoi-van-dong-khong-phai-thu-pham-chinh-gay-beo-phi-post1050967.vnp