Mereplikasi model budidaya padi berkualitas tinggi dan rendah emisi

Baru-baru ini, model percontohan produksi beras berkualitas tinggi dan rendah emisi yang diterapkan di Kota Can Tho dan banyak provinsi di Delta Mekong telah terbukti efektif, membantu mengurangi emisi gas rumah kaca dan meningkatkan pendapatan petani. Keberhasilan di atas merupakan prasyarat yang baik bagi daerah untuk mereplikasi model tersebut dan secara efektif mengimplementasikan Proyek Pembangunan Berkelanjutan seluas 1 juta hektar untuk budidaya padi berkualitas tinggi dan rendah emisi yang terkait dengan pertumbuhan hijau di Delta Mekong pada tahun 2030 (Proyek 1 juta hektar padi).

Báo Cần Thơ•24/07/2025

Model pertanian padi berkualitas tinggi dan rendah emisi dari Koperasi Tien Dung di kecamatan Thanh Phu, kota Can Tho .

Petani mendapat manfaat

Sejak 2024, Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup telah berkoordinasi dengan unit terkait dan 5 daerah di Delta Mekong untuk menerapkan 7 model percontohan proses budidaya padi berkualitas tinggi dan rendah emisi dengan luas 50 hektar/model pada 2 musim panas-gugur dan musim gugur-dingin tahun 2024. Hasilnya, model budidaya padi berkualitas tinggi dan rendah emisi telah membawa manfaat yang jelas baik secara ekonomi maupun lingkungan. Petani telah secara signifikan mengurangi biaya produksi input dengan mengurangi biaya tenaga kerja, mengurangi jumlah benih hingga 30-50%, mengurangi jumlah pupuk kimia hingga 30-70%, mengurangi 1-4 kali penyemprotan pestisida (BVTV) dan mengurangi jumlah air irigasi hingga 30-40%. Hasil panen padi meningkat 2,4-7%, pendapatan petani meningkat 12-50%, setara dengan peningkatan keuntungan sebesar 4-7,6 juta VND/ha dibandingkan dengan pertanian tradisional. Rata-rata pengurangan emisi gas rumah kaca setara dengan 2-12 ton CO2/ha. Beras dalam banyak model dibeli oleh perusahaan dengan harga 200-300 VND/kg lebih tinggi dari harga pasar.

Menurut Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup, mulai musim tanam musim panas-gugur tahun 2025, 6 model percontohan akan terus diterapkan (kecuali model padi-udang) dan 5 model baru akan diperluas untuk melanjutkan penerapan proses pertanian pengurangan emisi, sekaligus berkoordinasi dengan Institut Penelitian Padi Internasional (IRRI) dan Bank Dunia (WB) untuk melakukan uji coba proses pengukuran, pelaporan, dan verifikasi emisi (MRV). Hasil awal menunjukkan bahwa penerapan MRV cukup baik, mendapat respons positif dan apresiasi tinggi dari masyarakat dan otoritas setempat. Panen padi dalam model ini diharapkan akan selesai pada akhir Agustus dan awal September 2025, dengan hasil resmi yang akan tersedia.

Bersamaan dengan model percontohan yang diterapkan oleh kementerian dan lembaga pusat, untuk panen padi musim dingin-semi dan musim panas-gugur pada tahun 2025, pemerintah daerah telah secara proaktif menerapkan lebih dari 100 model percontohan, dengan total luas lahan lebih dari 4.518 hektar. Hasilnya, petani telah mengurangi banyak biaya produksi input, sementara produktivitas dan kualitas beras tetap baik, sehingga meningkatkan efisiensi produksi dan keuntungan petani secara signifikan.

Bapak Nguyen Danh Dung, Direktur Koperasi Pertanian Tien Dung di Kelurahan Thanh Phu, Kota Can Tho, mengatakan: “Dari panen musim dingin-semi 2024-2025, para petani di koperasi telah didukung dan difasilitasi oleh otoritas terkait untuk berpartisipasi dalam penerapan model produksi beras berkualitas tinggi dan rendah emisi, dengan luas lahan 50 hektar dan 20 rumah tangga peserta. Model ini telah membantu para petani mempromosikan penerapan solusi teknis, teknologi, dan mekanis yang sinkron, sekaligus mendukung petani dan koperasi untuk melakukan produksi bersama dengan perusahaan sesuai rantai nilai. Dengan demikian, penggunaan benih, pupuk, pestisida, dan berbagai jenis bahan baku dapat dikurangi, serta jerami dapat dimanfaatkan secara efektif. Hal ini membantu mengurangi biaya, mengurangi emisi gas rumah kaca, dan sekaligus meningkatkan produktivitas, kualitas, dan harga jual beras. Keuntungan petani dapat meningkat lebih dari 5 juta VND/ha.”

Menurut Bapak Tran Van Doi, di kecamatan Truong Xuan, kota Can Tho, sejak musim tanam musim dingin-semi tahun 2024-2025, beliau telah berpartisipasi dalam model budidaya padi berkualitas tinggi dan rendah emisi. Hasilnya, sawah tidak hanya mencapai produktivitas dan kualitas yang baik tetapi juga mengurangi banyak biaya benih, pupuk, pestisida dan air irigasi. Pada saat yang sama, mengurangi tenaga kerja karena penerapan mesin, mengurangi jumlah kali pemupukan dan penyemprotan, sehingga membantu mengurangi emisi gas rumah kaca dan meningkatkan keuntungan setidaknya 20% dibandingkan dengan metode pertanian tradisional. Penerapan proses produksi teknis menurut proyek padi 1 juta hektar, terutama penerapan teknik irigasi basah dan kering bergantian, juga membantu tanaman padi menjadi kuat, memiliki akar yang dalam di tanah, dan kecil kemungkinannya untuk roboh.

Peduli untuk menghilangkan kesulitan

Hingga saat ini, pelaksanaan proyek padi 1 juta hektar masih menghadapi kesulitan dan hambatan, terutama karena negara kita merupakan salah satu negara pertama yang menerapkan pengurangan emisi pada padi, kegiatan dan isinya masih baru, dan belum ada preseden yang dapat dijadikan acuan. Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup, bersama dengan pemerintah pusat dan daerah, telah memberikan perhatian pada pelatihan dan peningkatan kapasitas bagi koperasi dan pihak terkait; mendorong dan mendorong petani dan koperasi untuk bekerja sama dengan perusahaan dalam rantai pasok untuk melaksanakan proyek.

Menurut Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup, hingga saat ini, hampir 200 badan usaha yang berpartisipasi dalam proyek beras 1 juta hektar telah diidentifikasi, dengan sekitar 40% di antaranya merupakan badan usaha konsumsi produk pertanian dengan skala gabungan 200 hektar atau lebih. Sementara itu, koperasi dan kelompok koperasi telah diidentifikasi untuk berpartisipasi, termasuk 620 koperasi pada tahap 1 dan sekitar 1.300 koperasi pada tahun 2030.

Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup sedang membangun dan memperbarui sistem data informasi 620 koperasi yang berpartisipasi dalam Proyek ini, menciptakan fondasi untuk menghubungkan, mendukung, dan memantau proses implementasi. Dengan demikian, transparansi dan efisiensi dalam implementasi tujuan pembangunan berkelanjutan industri perberasan terjamin. Pada saat yang sama, Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup berkoordinasi dengan Bank Negara Vietnam dan unit-unit terkait untuk memberikan saran tentang pengembangan dan implementasi program kredit preferensial dalam rangka pelaksanaan proyek beras 1 juta hektar dan uji coba asuransi pertanian. Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup juga berkoordinasi untuk membangun merek "Beras Hijau Vietnam dengan emisi rendah" dan telah mengekspor 500 ton beras dengan merek ini ke pasar Jepang...

Bapak Tran Thanh Nam, Wakil Menteri Pertanian dan Lingkungan Hidup, mengatakan bahwa hingga panen padi musim panas-gugur tahun 2025, total luas lahan padi yang didaftarkan oleh provinsi dan kota di wilayah Delta Mekong untuk berpartisipasi dalam proyek padi 1 juta hektar adalah 312.000 hektar, meningkat 200.000 hektar dibandingkan dengan rencana tahun 2025 dalam proyek tersebut. Namun, dari 312.000 hektar tersebut, belum semuanya menerapkan proses pertanian berkelanjutan sesuai dengan paket teknis pertanian padi berkualitas tinggi dan rendah emisi, melainkan beberapa daerah baru menerapkan sebagian dari proses pertanian tersebut.

Menurut Bapak Tran Thanh Nam, penyebabnya adalah masih adanya kendala dalam pembuangan air pada proses irigasi basah dan kering secara bergantian. Sesuai dengan prosedur, air harus dibuang sebanyak tiga kali, tetapi sistem irigasi setempat belum menjamin hal ini. Di sisi lain, pengumpulan dan pengolahan jerami masih sulit karena banyaknya jerami, dan di beberapa tempat masih terjadi pembakaran lahan. Untuk mengatasi masalah ini, Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup juga telah bekerja sama dengan kelompok ketenagalistrikan dan unit terkait untuk mendorong investasi pembangkit listrik biomassa yang menggunakan sekam padi dan jerami sebagai bahan baku; berkonsultasi dan mengusulkan kepada otoritas terkait untuk melaksanakan proyek-proyek yang mendukung infrastruktur dan teknik untuk menghasilkan beras berkualitas tinggi dan rendah emisi di Delta Mekong, serta mengusulkan pinjaman dari Bank Dunia.

Komentar (0)