Banyak ide unik untuk wisata garam.

Wisata garam tidak hanya berkontribusi pada pelestarian dan peningkatan nilai kerajinan tradisional, tetapi juga membuka arah yang berkelanjutan bagi industri garam di Bac Lieu. Wisata garam Bac Lieu akan menjadi daya tarik unik di peta pariwisata Vietnam.

Wisata garam tidak hanya berkontribusi pada pelestarian dan promosi kerajinan tradisional, tetapi juga membuka arah yang berkelanjutan bagi industri garam di Bac Lieu. Wisata garam Bac Lieu akan menjadi daya tarik unik di peta pariwisata Vietnam.

Menghubungkan rantai nilai dari produksi garam hingga pariwisata membantu meningkatkan nilai produk dan menciptakan pengalaman unik bagi wisatawan. Untuk mewujudkan potensi ini, banyak saran dan solusi praktis dibahas dalam lokakarya "Orientasi dan Solusi untuk Pengembangan Produk Pariwisata Garam Bac Lieu".

* Ibu Le Dinh Minh Thy - Direktur cabang Vietravel Can Tho: Mengembangkan paket wisata unik, menggabungkan kunjungan ke desa-desa garam dengan destinasi wisata terkenal.

Bac Lieu perlu berkolaborasi dengan bisnis pariwisata untuk mengembangkan paket wisata unik, menggabungkan kunjungan ke desa-desa penghasil garam dengan objek wisata terkenal seperti Rumah Pangeran Bac Lieu, Taman Burung Bac Lieu, dan Ladang Angin Bac Lieu; merancang pengalaman wisata tematik seperti: tur "Sehari Sebagai Petani Garam" (wisatawan dapat berpartisipasi dalam menyapu dan membawa garam, mempelajari pembuatan garam tradisional, dan berpartisipasi dalam permainan rakyat), tur " Temukan Cita Rasa Garam Bac Lieu" (menikmati hidangan khas yang terbuat dari garam), dan tur "Vietnam Barat - Perjalanan Bac Lieu" (mengintegrasikan Bac Lieu ke dalam rute yang saling terkait seperti Can Tho - Soc Trang - Bac Lieu - Ca Mau, bertujuan untuk meningkatkan lama tinggal dan pengalaman wisatawan)...

Bekerja sama dengan hotel, resor, dan restoran untuk menggabungkan produk berbasis garam ke dalam pengalaman kuliner dan layanan spa garam mineral, sehingga meningkatkan nilai produk pariwisata. Alternatifnya, kombinasikan masakan lokal dengan garam untuk menciptakan nilai jual unik, karena makanan merupakan bagian tak terpisahkan dari setiap perjalanan wisata. Selenggarakan "Pesta Garam" dengan menu spesial yang menampilkan hidangan yang dimasak dengan garam, seperti ayam bakar garam, ikan gabus bakar garam, udang bakar garam, dan lumpia asin, yang menampilkan cita rasa khas Bac Lieu. Atau, dirikan pasar garam khusus (memperkenalkan varietas garam lokal, dikombinasikan dengan warung makan pinggir jalan tempat wisatawan dapat menikmatinya di tempat). Lebih lanjut, kembangkan produk wisata kesehatan menggunakan garam (dirikan layanan spa garam mineral, rendaman kaki garam herbal, yang memungkinkan wisatawan untuk merasakan manfaat kesehatan dari garam).

Mengembangkan produk wisata inovatif tidak hanya membantu memaksimalkan potensi industri garam tetapi juga memberikan pengalaman baru dan menarik bagi wisatawan. Hal ini akan berkontribusi dalam membangun merek wisata unik untuk Bac Lieu, meningkatkan perekonomian, dan melestarikan nilai-nilai budaya tradisional.

* Ibu Nguyen Thi Thu Huyen - Koordinator Nasional Program Hibah Proyek Kecil Dana Lingkungan Global (di bawah Program Pembangunan Perserikatan Bangsa-Bangsa): Mengembangkan pariwisata untuk melestarikan esensi warisan pembuatan garam.

Dengan kelezatan garam Ba Thac yang terkenal dan rasa asin unik dengan rasa manis yang tak tertandingi di tempat lain, desa-desa penghasil garam tradisional di Bac Lieu pada dasarnya memenuhi kriteria untuk menjadi destinasi wisata menarik dalam program pengembangan produk pertanian dan pariwisata pedesaan. Ini juga merupakan arah pembangunan berkelanjutan yang secara aktif diimplementasikan di daerah-daerah dengan produksi garam tradisional.

Didorong oleh tujuan melestarikan dan menyebarkan esensi warisan pembuatan garam, Program Proyek Kecil Dana Lingkungan Global (bagian dari Program Pembangunan Perserikatan Bangsa-Bangsa, UNDP) telah mendanai implementasi Desa Wisata Garam Pintar di dusun Vinh Tien (komune Vinh Thinh, distrik Hoa Binh). Ini adalah salah satu dusun yang telah mempertahankan area produksi garamnya menggunakan metode pertanian tradisional, menghasilkan garam dengan nilai gizi tinggi.

Para anggota proyek melakukan survei terhadap 200 rumah tangga di dusun Vinh Tien mengenai aspirasi mereka untuk membangun ekosistem wisata garam berbasis komunitas yang cerdas. Berdasarkan data survei, proyek ini mengembangkan rantai pasokan layanan yang meliputi: pembangunan homestay, pengolahan makanan, pembuatan kue tradisional, pertunjukan musik tradisional, pembuatan kebun sayur yang bersih, penyediaan pemandu wisata, dan pendirian rumah tradisional yang memamerkan peralatan pembuatan garam… untuk melayani kebutuhan wisatawan yang mencari pengalaman desa garam.

Untuk mengembangkan pariwisata desa garam, selain kerja sama erat antara pemerintah, ilmuwan, dan terutama petani (produsen garam), sangat penting untuk berinvestasi dalam infrastruktur transportasi yang memadai untuk menghubungkan dengan destinasi wisata ekologi dan budaya di sepanjang rute yang sama. Investasi yang memadai dalam transportasi juga akan membuka jalan bagi perusahaan perjalanan domestik untuk memperkuat hubungan wisata ke desa garam.

* Bapak Nguyen Van Thanh - Kepala Departemen Manajemen Pariwisata (Fakultas Ilmu Sosial dan Humaniora, Universitas Nasional Vietnam, Kota Ho Chi Minh): Membangun pusat inovasi garam di Bac Lieu.

Penting untuk membangun model rantai nilai terintegrasi antara produsen garam, pusat pengolahan, dan destinasi wisata di Bac Lieu. Hal ini akan menciptakan proses produksi yang efisien sekaligus membuka banyak peluang pengembangan bagi industri pariwisata lokal. Model ini membantu menciptakan proses yang berkelanjutan dan tersinkronisasi, dari produksi hingga konsumsi, memastikan bahwa produk selalu dipasok tepat waktu dan berkualitas tinggi.

Diperlukan sebuah pusat inovasi garam di Bac Lieu, yang dirancang dengan struktur beragam, termasuk komponen-komponen utama seperti: bengkel kerajinan tangan, laboratorium kosmetik garam, dan pabrik produksi bir garam.

Bengkel kerajinan tangan memproduksi kerajinan dari garam, seperti lampu garam, dekorasi, dan suvenir. Laboratorium kosmetik garam berfokus pada penelitian dan pengembangan produk kesehatan dan kecantikan dari garam (garam mandi, masker berbahan dasar garam, dan ekstrak herbal garam...). Pabrik bir garam akan menjadi daya tarik unik pusat ini, memproduksi bir dari garam. Bir garam tidak hanya menawarkan cita rasa baru tetapi juga dapat menjadi produk andalan Bac Lieu.

Pusat Inovasi Garam di Bac Lieu akan menjadi model terpadu yang unik, menggabungkan produksi, pengolahan, dan konsumsi produk garam. Dengan struktur yang beragam dan prosedur operasional yang efisien, pusat ini tidak hanya akan menciptakan nilai ekonomi tetapi juga berkontribusi pada pembangunan berkelanjutan industri produksi garam lokal dan pariwisata.

* Ibu Nguyen Thi Xuan Thao - Wakil Direktur Perusahaan Saham Gabungan Garam Bac Lieu: Salt DL membuka arah yang berkelanjutan untuk industri garam Bac Lieu.

Untuk berkontribusi pada pembangunan berkelanjutan industri garam, selain kebijakan yang mendorong industrialisasi dan modernisasi produksi garam, perusahaan selalu berupaya mengembangkan beragam produk terkait garam untuk meningkatkan nilai produksi, meningkatkan nilai garam Bac Lieu, dan memenuhi kebutuhan pelanggan yang semakin beragam.

Saat ini, perusahaan telah mengembangkan banyak lini produk baru seperti garam berbumbu, garam spa, dan terutama lini garam DL yang baru diluncurkan dengan lebih dari 130 ukuran berbeda yang tersedia di toko-toko perusahaan. Hal ini bertujuan untuk memperkenalkan dan mempromosikan rantai nilai garam, mulai dari model produksi garam di ladang hingga produk garam komersial perusahaan. Selain itu, perusahaan juga berencana untuk membangun area wisata di lahan garam seluas 35 hektar, menciptakan program "Satu Hari sebagai Petani Garam" bagi pengunjung untuk berpartisipasi langsung dan merasakan proses pembuatan garam.

Dengan upaya bersama dan solidaritas dari semua pihak, kami percaya bahwa di masa depan, proyek garam ini akan membuka jalan yang berkelanjutan bagi industri garam di Bac Lieu.

Cam Thuy - Huu Tho

( melakukan )

Sumber: https://baocamau.vn/nhieu-hien-ke-doc-dao-cho-du-lich-muoi-a42181.html