Buah apa yang tidak boleh dimakan bersamaan?

Buah-buahan merupakan sumber nutrisi yang kaya. Namun, mengonsumsi banyak buah tidak selalu baik, terutama beberapa jenis buah yang sebaiknya dibatasi untuk dikonsumsi bersamaan.

Beberapa buah, jika dimakan bersamaan, dapat dengan mudah menyebabkan masalah pencernaan seperti kembung, gangguan pencernaan, dan bahkan gangguan pencernaan ringan. Hal ini tidak hanya disebabkan oleh sifat kimia masing-masing buah, seperti kadar asam, pati, dan kadar air, tetapi juga karena waktu pencernaan yang berbeda, menurut situs web kesehatan Medical News Today (UK).

Pepaya dan lemon jika dimakan bersama dapat menyebabkan gangguan pencernaan pada sebagian orang.

FOTO: AI

Orang yang sering merasa kembung dan gangguan pencernaan setelah makan buah sebaiknya menghindari kombinasi berikut ini:

Buah asam dan manis

Buah-buahan manis seperti pisang, mangga, dan anggur mengandung banyak gula alami, sementara buah-buahan asam seperti jeruk, lemon, dan nanas mengandung banyak asam. Ketika kedua kelompok buah ini dimakan bersamaan, asam dari buah asam dapat memfermentasi gula alami dalam buah manis, yang menyebabkan gas, kembung, dan diare ringan. Selain itu, asam dalam buah asam juga menghambat enzim pencernaan yang disekresikan untuk memecah karbohidrat dari buah manis, memperlambat proses pencernaan, dan menyebabkan ketidaknyamanan usus.

Pepaya dan lemon

Meskipun pepaya dan lemon sama-sama bergizi, menggabungkan keduanya dapat menyebabkan reaksi yang tidak menyenangkan bagi sebagian orang. Pepaya mengandung enzim papain, yang membantu memecah protein. Enzim ini, jika dikombinasikan dengan asam sitrat dalam lemon, dapat menyebabkan iritasi lambung pada orang dengan sistem pencernaan sensitif.

Laporan klinis menunjukkan bahwa beberapa orang yang mengonsumsi pepaya dan lemon bersamaan dapat mengalami mual, kembung, atau gangguan pencernaan ringan. Meskipun tidak berbahaya, penderita gastritis, tukak lambung, atau sindrom iritasi usus besar perlu berhati-hati.

Jambu biji dan pisang

Jambu biji kaya akan vitamin C dan serat tak larut, sementara pisang kaya akan magnesium dan gula alami. Kombinasi yang tampaknya sehat ini dapat menyebabkan masalah pencernaan pada sebagian orang.

Mengonsumsi jambu biji dan pisang secara bersamaan dapat dengan mudah meningkatkan gas usus, sakit perut, dan meningkatkan risiko sembelit atau diare. Hal ini diduga karena jambu biji memperlambat motilitas usus, sementara pisang matang mengandung banyak gula, sehingga menyulitkan lambung untuk mencerna keduanya secara bersamaan, menurut Medical News Today (UK).

Sumber: https://thanhnien.vn/nhung-loai-trai-cay-nao-khong-nen-an-cung-nhau-185250719133730958.htm