Hidangan "nasional" ini sangat populer di kalangan banyak wisatawan internasional.

Vietnam, dengan kekayaan dan keberagaman kulinernya , selalu menarik wisatawan internasional dengan hidangan-hidangan uniknya. Mulai dari semangkuk pho yang harum, lumpia yang menyegarkan, bun cha yang lezat, nem goreng yang renyah (sosis babi), hingga banh mi (roti lapis Vietnam) yang khas, setiap hidangan menawarkan cita rasa yang unik dan menggugah selera.

Hidangan-hidangan ini bukan hanya makanan khas lokal tetapi juga simbol budaya, yang membantu pengunjung memahami lebih banyak tentang kehidupan dan masyarakat Vietnam. Mari kita jelajahi hidangan-hidangan "nasional" ini untuk merasakan kekayaan kuliner Vietnam.

Sup mie

Pho adalah hidangan favorit di kalangan banyak wisatawan internasional yang mengunjungi Vietnam. Ada dua jenis pho utama: pho daging sapi dan pho ayam, keduanya memiliki kaldu yang kaya dan gurih yang terbuat dari tulang yang direbus, dibumbui dengan rempah-rempah seperti kayu manis dan adas bintang. Mi beras yang lembut, daging sapi atau ayam segar, dipadukan dengan rempah-rempah segar, jeruk nipis, dan cabai, menciptakan cita rasa yang tak terlupakan. Pho sering dinikmati untuk sarapan tetapi juga dapat dimakan kapan saja sepanjang hari.

PIXABAY

Lumpia

Lumpia adalah pilihan yang tepat untuk hidangan ringan di Vietnam, dengan bahan utama seperti udang, bihun, daging babi, dan sayuran hijau. Hidangan ini mungkin sedikit menantang bagi wisatawan yang tidak terbiasa dengan tekstur kenyal kulit lumpia. Namun, ketika dipadukan dengan saus celup yang asam dan pedas, kulit lumpia akan melunak, sehingga lebih mudah dimakan dan menciptakan cita rasa yang luar biasa. Lumpia tidak hanya menyegarkan tetapi juga lezat, menawarkan pengalaman kuliner yang menyenangkan bagi siapa pun yang mencicipinya.

ENVATO

Bun cha

Bun cha adalah hidangan khas Hanoi , terkenal karena rasanya yang lezat dan menggugah selera. Hidangan ini terdiri dari mi beras segar, bakso babi panggang, irisan daging babi panggang, dan saus celup asam manis. Bakso babi panggang dan irisan daging babi dimarinasi secara menyeluruh dan dipanggang di atas arang, sehingga menghasilkan aroma yang harum. Saat makan, para pengunjung sering menggabungkan mi beras, bakso babi panggang, dan sayuran segar, mencelupkannya ke dalam saus celup untuk menikmati perpaduan rasa yang luar biasa. Bun cha biasanya dinikmati untuk makan siang atau makan malam.

ENVATO

Lumpia goreng/lumpia telur goreng

Lumpia, juga dikenal sebagai nem rán, adalah hidangan yang familiar di pesta dan hari libur di Vietnam. Isinya terdiri dari daging babi cincang, bihun, jamur kuping, wortel, dan rempah-rempah, dibungkus dengan kertas beras dan digoreng hingga renyah. Hidangan ini biasanya dicelupkan ke dalam saus ikan asam manis dan disajikan dengan sayuran segar. Renyah, harum, dan lezat, lumpia adalah hidangan yang wajib dicoba bagi wisatawan internasional yang mengunjungi Vietnam.

FREEPIK

Roti

Banh mi Vietnam adalah makanan cepat saji populer yang dinikmati tidak hanya oleh penduduk setempat tetapi juga oleh wisatawan internasional. Baguette ini memiliki kulit yang renyah dan bagian dalam yang lembut, diisi dengan berbagai bahan seperti daging panggang, pate, sosis Vietnam, mentimun, acar, dan rempah-rempah. Setiap daerah memiliki cara sendiri dalam menyiapkan banh mi, tetapi semuanya mempertahankan cita rasa khasnya. Banh mi Vietnam adalah pilihan yang tepat untuk sarapan, makan siang, atau makanan ringan apa pun di siang hari.

PIXABAY

"Hidangan nasional" Vietnam bukan hanya makanan khas lokal tetapi juga simbol budaya, yang menunjukkan kekayaan dan kecanggihan kuliner Vietnam. Mulai dari pho, lumpia, bun cha, nem goreng (sosis Vietnam) hingga banh mi (roti lapis Vietnam), setiap hidangan menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan tak terlupakan bagi pengunjung internasional. Menjelajahi kuliner Vietnam adalah perjalanan yang mempesona, membantu wisatawan memahami lebih banyak tentang masyarakat dan budaya negara tersebut, sekaligus menciptakan kenangan abadi.

Thanhnien.vn

Sumber: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-quoc-dan-duoc-nhieu-du-khach-quoc-te-cuc-ky-yeu-thich-185240805145227717.htm