Pola makan yang buruk adalah salah satu penyebab kolesterol tinggi, tetapi diet juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, menurut Express (UK).
Di sini, Cheryl Lythgoe, Direktur Benenden Health (UK), membagikan tiga makanan yang membantu menurunkan kolesterol dan sebaiknya dimasukkan dalam menu sarapan Anda.
1. Oatmeal kaya akan serat larut.
Oatmeal adalah cara yang bagus untuk memulai hari, karena berbagai alasan.
Mengonsumsi semangkuk bubur seberat 70 gram setiap hari berarti mengonsumsi 3 gram beta-glukan – sejenis serat larut yang merupakan "senjata" ampuh untuk menurunkan kolesterol.
Kolesterol tinggi dapat menyebabkan serangan jantung dan stroke.
Sumber serat larut lainnya yang kaya meliputi jelai, biji-bijian utuh, roti gandum utuh, beras merah, dan pasta gandum utuh; buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan juga merupakan sumber serat larut yang sangat baik.
2. Tahu atau susu kedelai
Menurut pakar Lythgoe, kedelai merupakan sumber protein nabati yang sangat baik, rendah lemak jenuh, dan tinggi serat.
Kedelai juga mengandung protein khusus yang dapat memengaruhi pengaturan kolesterol dalam tubuh.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi 15 gram protein kedelai setiap hari dapat menurunkan kadar kolesterol sekitar 3-4%.
Oatmeal adalah cara yang bagus untuk memulai hari.
3. Kacang-kacangan
Pakar Lythgoe menambahkan: Hanya 30 gram kacang-kacangan per hari – tanpa garam dan tanpa pemanis – merupakan tambahan yang bagus untuk diet Anda.
Kacang-kacangan mengandung lemak tak jenuh yang sehat dan serat larut, yang dapat membantu menurunkan kolesterol hingga 7,5%, menurut Express .
Kacang almond, kacang mete, kacang tanah, dan pistachio semuanya merupakan pilihan yang sangat baik.
Tautan sumber
Komentar (0)