Ninh Thuan mendorong pengembangan produk OCOP yang khas dan berkualitas tinggi.

Untuk memenuhi kebutuhan konsumsi domestik dan menargetkan ekspor, provinsi Ninh Thuan berupaya memaksimalkan potensi bahan baku lokal, produk khas daerah, dan kerajinan tangan yang memiliki nilai ekonomi dan budaya, dengan memprioritaskan pengembangannya menjadi produk OCOP (Organisasi Pangan dan Pangan Lokal) yang khas dan berkualitas tinggi.

Báo Tin Tức•11/02/2025

Memperkenalkan dan menjual produk OCOP dari Ninh Thuan di Vincom Shopping Center (Phan Rang - kota Thap Cham).

Untuk mengimplementasikan Program Satu Komune Satu Produk (OCOP) pada tahun 2025, Provinsi Ninh Thuan menargetkan untuk memiliki tambahan 20-30 produk baru yang tersertifikasi di bawah program OCOP; dengan fokus khusus pada peningkatan kualitas, berupaya mencapai tambahan 2-5 produk OCOP bintang 4 dan 1-2 produk ternak yang memenuhi standar OCOP bintang 3-4. Pada saat yang sama, provinsi ini akan memperkuat dan meningkatkan setidaknya 50% dari produk OCOP yang telah dievaluasi dan diklasifikasikan, serta mengembangkan produk OCOP bersamaan dengan branding dan pariwisata pedesaan.

Bersamaan dengan itu, provinsi ini memprioritaskan pengembangan koperasi dan usaha kecil dan menengah (UKM) dalam program OCOP, dengan tujuan meningkatkan proporsi entitas OCOP menjadi setidaknya 30% koperasi dan 40% UKM. Ninh Thuan berupaya agar 30% entitas OCOP membangun rantai nilai ekonomi sirkular, mengembangkan OCOP hijau yang terkait dengan daerah penghasil bahan baku yang stabil, dan memiliki setidaknya 50% desa kerajinan dengan produk OCOP, yang berkontribusi pada pelestarian dan pengembangan kerajinan tradisional lokal.

Sebuah tempat pajangan, pengenalan, dan penjualan produk OCOP dari Ninh Thuan di Vincom Shopping Center (Phan Rang - kota Thap Cham).

Bapak Trinh Minh Hoang, Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi Ninh Thuan, menyampaikan bahwa provinsi tersebut berfokus pada pengembangan produk OCOP (Kerangka Kerja Pertanian, Pangan, dan Pangan) dalam enam kelompok: makanan; minuman; tanaman obat dan produk dari tanaman obat; kerajinan tangan; tanaman hias; dan pariwisata komunitas, ekowisata, serta destinasi wisata. Provinsi ini menekankan produk dan jasa pertanian dan non-pertanian yang unik, yang mencerminkan tradisi dan memanfaatkan keunggulan khusus dari setiap daerah. Tujuannya adalah untuk memaksimalkan kreativitas, sumber daya manusia, bahan baku yang tersedia, dan nilai-nilai budaya untuk meningkatkan nilai produk dan berkontribusi pada pembangunan masyarakat secara keseluruhan.

Untuk mengimplementasikan hal ini, Provinsi Ninh Thuan telah menetapkan 15 kelompok tugas dan solusi; yang berfokus pada mobilisasi sumber daya dari program target nasional untuk pembangunan daerah pedesaan baru, program target nasional untuk pengurangan kemiskinan berkelanjutan, program promosi industri dan perdagangan, serta program ilmu pengetahuan dan teknologi; serta modal dari unit, daerah, dan entitas untuk mendorong investasi dalam penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi, inovasi proses produksi, pengolahan awal, pengawetan, dan pengolahan mendalam produk untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas produk OCOP. Daerah-daerah mengembangkan model layanan pertanian dan pariwisata pedesaan yang terkait dengan daerah penghasil bahan baku dan produk khas OCOP.

Provinsi Ninh Thuan memiliki banyak potensi dan keunggulan dalam hal kondisi lahan dan iklim panas dan kering untuk mengembangkan beragam produk pertanian dan produk OCOP (Satu Komune Satu Produk) yang kuat. Hingga saat ini, provinsi ini memiliki 270 produk OCOP yang telah mencapai peringkat 3 bintang atau lebih tinggi; di antaranya, 228 produk telah mencapai peringkat 3 bintang, 42 produk telah mencapai peringkat 4 bintang, dan 2 produk berpotensi mencapai peringkat 5 bintang.

Dengan tujuan untuk terus meningkatkan nilai produk OCOP, bisnis dan lembaga produksi serta perdagangan di provinsi ini memperkuat keterkaitan dalam produksi pertanian bersih, membangun area pertanian khusus, dan mendiversifikasi produk olahan, membuka peluang untuk mengakses pasar konsumen yang lebih luas.

Area tempat perusahaan membudidayakan Centella asiatica untuk memproduksi teh Centella asiatica dan produk olahan dari Centella asiatica terletak di komune Quang Son, distrik Ninh Son, provinsi Ninh Thuan. Produk teh Centella asiatica perusahaan telah mencapai standar OCOP bintang 3.

Bapak Nguyen Dinh Quang, Direktur Thai Thuan Agricultural Products Production and Trading Co., Ltd. - Ninh Thuan (Komune Nhon Son, Distrik Ninh Son), mengatakan bahwa perusahaan membeli sekitar 500 ton apel dan lebih dari 200 ton anggur segar setiap tahunnya dari koperasi dan rumah tangga yang memproduksi sesuai standar VietGAP. Sekitar 50% dari produksi dikonsumsi segar, sedangkan sisanya diolah oleh perusahaan menggunakan mesin modern menjadi berbagai produk seperti: apel kering tanpa biji, konsentrat jus apel, sirup apel, cuka apel, anggur kering tanpa biji dan utuh, serta anggur. Produk-produk perusahaan, yang memenuhi standar kualitas, dipasok secara luas ke toko-toko OCOP, bandara, supermarket, dan jaringan ritel di seluruh negeri.

Untuk mendorong konsumsi dan memperluas pasar produk OCOP, Komite Rakyat Provinsi Ninh Thuan telah mengarahkan departemen dan lembaga terkait seperti Departemen Perindustrian dan Perdagangan, Pertanian, Pariwisata, dan pemerintah daerah untuk memperkuat dukungan bagi bisnis OCOP dalam berpartisipasi dalam kegiatan promosi perdagangan, mengiklankan produk OCOP di pasar domestik dan internasional, serta menghubungkan produk ke saluran distribusi modern. Yang perlu diperhatikan, provinsi ini telah mengembangkan platform perdagangan e-commerce di http://sanphamninhthuan.vn, yang saat ini menarik hampir 100 unit peserta, menampilkan dan memperdagangkan sekitar 370 produk OCOP dan makanan khas lokal di platform ini.

Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/ninh-thuan-thuc-day-phat-trien-san-pham-ocop-dac-trung-chat-luong-cao-20250210115311796.htm