"Pemberian penghargaan bintang OCOP berkontribusi pada restrukturisasi sektor pertanian dan pengembangan ekonomi pedesaan."

Pada tahun 2025, program Satu Komune Satu Produk (OCOP) Kota Can Tho akan terus diimplementasikan secara komprehensif, mengikuti arah restrukturisasi sektor pertanian dan pengembangan ekonomi pedesaan. Standardisasi dan peningkatan kualitas produk, serta dukungan bagi produsen OCOP untuk memperluas pasar mereka, akan secara teratur diprioritaskan. Hal ini akan berkontribusi pada peningkatan kualitas produk khas lokal, pengembangan ekonomi pedesaan, peningkatan pendapatan masyarakat, dan mendorong transformasi ekonomi menuju keberlanjutan dan modernisasi. Dalam wawancara dengan wartawan dari Surat Kabar dan Radio dan Televisi Can Tho, Bapak Le Van Tinh menyatakan:

- Hingga akhir tahun 2025, Kota Can Tho telah mengakui 895 produk OCOP, mencapai 175% dari target, termasuk 648 produk bintang 3, 242 produk bintang 4, dan 5 produk bintang 5. Koperasi dan kelompok koperasi mencakup sekitar 20% dari total jumlah entitas OCOP, menciptakan fondasi yang stabil untuk organisasi produksi dan mempromosikan keterkaitan ekonomi secara profesional. Sekitar 25% entitas telah menerapkan model produksi berbasis rantai nilai, terkait dengan area bahan baku tertentu dan berorientasi pada ekonomi sirkular dan OCOP hijau. Banyak model telah menetapkan proses produksi untuk mengontrol kualitas input, yang berkontribusi pada peningkatan nilai tambah produk.

Bisnis-bisnis OCOP (One Commune One Product) mempromosikan dan memperkenalkan produk mereka di sebuah acara yang diselenggarakan oleh kota tersebut.

* Pasar untuk produk OCOP selalu menjadi perhatian para produsen. Bagaimana pemerintah kota telah menerapkan pengembangan pasar dan menghubungkan penawaran dan permintaan untuk produk OCOP dalam beberapa waktu terakhir, Pak?

- Kegiatan promosi perdagangan untuk produk-produk OCOP kota ini diselenggarakan secara rutin dan terus efektif, dengan lebih dari 50% bisnis telah mengakses saluran distribusi modern. Kota ini telah mendirikan 34 titik untuk memperkenalkan dan memamerkan produk-produk OCOP, menciptakan ruang untuk koneksi reguler antara produsen dan konsumen. Saat ini, lebih dari 70% produk OCOP didukung untuk diperdagangkan dan diperkenalkan di platform e-commerce seperti chonongsancantho.vn, nongsanhaugiang.com.vn, soctrangtrade.vn, dll., yang membantu memperluas cakupan promosi dan meningkatkan peluang akses pasar.

Selama beberapa waktu terakhir, Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup, Departemen Kebudayaan, Olahraga dan Pariwisata, Departemen Perindustrian dan Perdagangan, serta Pusat Promosi Investasi, Perdagangan dan Pameran Can Tho secara rutin mendukung bisnis yang berpartisipasi dalam berbagai kegiatan promosi di acara-acara besar. Contoh tipikalnya meliputi memamerkan dan memperkenalkan produk di Festival Ooc-Om-Boc - Lomba Perahu Ngo; mengorganisir delegasi untuk berpartisipasi dalam pameran dagang dan pameran untuk memperkenalkan produk OCOP di banyak provinsi dan wilayah; dan memamerkan serta menjual produk di destinasi wisata di daerah tersebut…

Khusus untuk produk buah OCOP (belimbing, pomelo, lengkeng), banyak bisnis telah bermitra dengan perusahaan seperti VINA T&T Import-Export Co., Ltd., Chanh Thu Fruit Import-Export Co., Ltd., Anh Duong Sao Trading and Service Co., Ltd., VINAGREENCO JSC, dll., untuk menjual hampir 1.680 ton buah. Bisnis OCOP yang berpartisipasi dalam kemitraan ini menikmati harga jual yang stabil, yaitu 16.000-18.000 VND/kg lebih tinggi dari harga pasar untuk belimbing dan 2.000-5.000 VND/kg lebih tinggi untuk pomelo.

* Setelah 7 tahun implementasi, pelajaran apa saja yang telah dipetik kota ini dalam mendukung pengembangan, pengakuan, dan promosi produk OCOP, Pak?

- Pertama dan terpenting, koordinasi erat antar departemen dan daerah akan membantu meningkatkan peran pengarah Negara dalam mendukung pengembangan daerah penghasil bahan baku, manajemen mutu, dan branding produk. Kebijakan pendukung perlu berfokus pada area kunci, memprioritaskan produk potensial, produk utama, produk dengan potensi ekspor, dan produk yang terkait dengan pariwisata pedesaan, menciptakan landasan untuk mendorong bisnis berinvestasi secara berani, memperluas skala, dan dengan demikian meningkatkan kualitas dan daya saing produk.

Selain itu, memobilisasi partisipasi para pemangku kepentingan dan masyarakat sangatlah penting. Pada kenyataannya, produk OCOP, setelah disertifikasi, akan sangat efektif jika para pemangku kepentingan memainkan peran sentral, secara langsung menciptakan, menyempurnakan, dan meningkatkan kualitas produk; sementara Negara berperan sebagai pendukung dan pembimbing.

Dalam praktiknya, model yang menghubungkan produsen OCOP dengan bisnis pengolahan dan ekspor menunjukkan bahwa rantai pasokan berkelanjutan merupakan solusi penting untuk menstabilkan produksi, meningkatkan harga jual, dan menaikkan pendapatan petani. Bersamaan dengan itu, kegiatan promosi perdagangan harus dilaksanakan secara terus menerus dan beragam, menggabungkan pendekatan langsung (pameran, ekshibisi, acara) dan daring (e-commerce, media digital) untuk mendukung produsen dalam memperluas pasar produk mereka.

Jadi, arahan dan solusi apa yang telah ditetapkan Kota Can Tho untuk mengimplementasikan program OCOP pada tahun 2026, Pak?

- Pada tahun 2026, kota ini bertujuan untuk mengembangkan dan mengakui setidaknya 30 produk OCOP lagi yang mencapai 3 bintang atau lebih tinggi. Prioritas akan diberikan kepada dukungan bagi daerah-daerah yang berencana membangun komune yang memenuhi standar pedesaan baru pada periode 2026-2030 untuk mengembangkan produk OCOP baru yang efektif dan sesuai dengan potensi serta keunggulan masing-masing komune.

Kota Can Tho telah menetapkan bahwa setiap produk OCOP yang diakui tidak hanya harus mempertahankan kualitas sesuai dengan peringkat "bintang" yang diakui, tetapi juga harus ditingkatkan dan disempurnakan untuk meningkatkan nilainya, meningkatkan daya saing pasar, dan dengan demikian meningkatkan pendapatan dan keuntungan bagi entitas bisnis.

Untuk mencapai hal ini, kota tersebut pertama-tama akan fokus pada mendukung dan meningkatkan kapasitas bisnis OCOP (Satu Komune Satu Produk), karena ini merupakan faktor kunci dalam meningkatkan daya saing mereka. Secara bersamaan, kota tersebut akan memperkuat komunikasi dan meningkatkan kesadaran di antara pelaku bisnis, terutama melalui studi kasus yang sukses dan praktik terbaik.

Selain itu, pola pikir para pejabat dan lembaga yang mengelola program OCOP juga perlu diubah. Hal ini mencakup membimbing dan mengarahkan para pemangku kepentingan untuk mengembangkan produk berdasarkan kekuatan dan keunggulan mereka dalam bahan baku lokal, budaya, dan pengetahuan lokal, terutama produk-produk khas, produk lokal, kerajinan tradisional, dan layanan pariwisata komunitas. Hal ini akan membantu menyampaikan, memotivasi, dan mempromosikan inisiatif dan kreativitas para pemangku kepentingan dan masyarakat dalam mengembangkan produk yang memenuhi permintaan pasar.

Selain itu, Negara perlu memperkuat dukungan bagi koperasi, bisnis, dan fasilitas produksi yang berpartisipasi dalam program ini untuk meningkatkan mesin dan peralatan produksi; serta membentuk rantai nilai produk OCOP. Hal ini akan membantu meningkatkan pengemasan dan pelabelan; melampirkan kode ketertelusuran produk; dan secara bertahap memperkenalkan produk ke saluran distribusi modern, supermarket, jaringan toko swalayan, dan platform e-commerce.

Terima kasih, Pak!

MY THANH (Reporter)

Sumber: https://baocantho.com.vn/-gan-sao-ocop-gop-phan-tai-co-cau-nganh-nong-nghiep-va-phat-trien-kinh-te-nong-thon-a195304.html